Dr. David Díez Arias - Veterinaria Digital - Avicultura, Porcicultura, Rumiantes y Acuicultura

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Revista de información veterinaria, medicina y zootécnia, especializada en los sectores de avicultura, porcicultura, rumiantes y acuicultura

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Artículos


Artículos de Dr. David Díez Arias

Dr. David Díez Arias - 2/08/2022

Avicultura

Producción de huevo en el sur de la India

En la actualidad, la producción de huevos en la India es de alrededor de 115000 millones anuales, que indica que se ha multiplicado por 10 desde la década de los 80, y este crecimiento debe seguir para abastecer a la también creciente población,...


Dr. David Díez Arias - 19/07/2022

Porcicultura

El sector porcino en Colombia

Hasta 2020, la producción mundial de carne porcina superó los 100 millones de toneladas. Los mayores productores porcinos actual y tradicionalmente han sido China, la Unión Europea, EE.UU., Brasil y Rusia. Se han producido algunas variaciones en...


Dr. David Díez Arias - 5/07/2022

Avicultura

Razas avícolas de la India en la industria

La producci√≥n de broiler en la India se ha incrementado de manera muy notable en los √ļltimos a√Īos, debido a varios factores...


Dr. David Díez Arias - 15/06/2022

Rumiantes

Producción lechera en Bangladesh

Bangladesh, en la actualidad est√° dentro del ranking de los 25 mayores pa√≠ses productores de leche a nivel mundial. La producci√≥n, est√° repartida por toda la geograf√≠a del pa√≠s, y ha crecido pr√°cticamente a√Īo tras a√Īo en las √ļltimas...


Dr. David Díez Arias - 14/06/2022

Avicultura

Producción de puesta comercial en Nepal

Estudios recientes de prevalencia, indican que la industria avícola nepalí está afectada por colibacilosis, micotoxicosis, enfermedad respiratoria crónica, IBD, enfermedad de Newcastle, salmonelosis, bronquitis infecciosa y coccidiosis...


Dr. David Díez Arias - 31/05/2022

Avicultura

Producción avícola en el oeste de USA

La producci√≥n av√≠cola mundial se incrementa cada a√Īo, principalmente por el incremento global de la poblaci√≥n y la necesidad de satisfacer a la misma con prote√≠na de origen animal. Estados Unidos es uno de los pa√≠ses con mayor producci√≥n...


Dr. David Díez Arias - 20/08/2021

Avicultura, Patología

Prevalencia de bacterias aisladas en hígados de broiler en Tailandia

El h√≠gado es considerado, junto con el intestino, un √≥rgano clave en aves de cr√≠a intensiva, ya que se encarga de dos funciones fundamentales como la depurativa, y la de s√≠ntesis de prote√≠nas, gl√ļcidos y l√≠pidos. La primera l√≠nea de defensa...


Dr. David Díez Arias - 30/06/2021

Avicultura, Pronutrientes

Programas de control de la coccidiosis basados en pronutrientes optimizadores intestinales

La coccidiosis aviar es una enfermedad parasitaria de importancia mundial en avicultura por sus efectos negativos en la producción y su dificultad en cuanto a control y prevención. Esta patología está causada por diferentes especies del género...


Dr. David Díez Arias - 14/04/2021

Avicultura, Divulgación

Control de zoonosis alimentarias causadas por Campylobacter en Costa Rica

En los √ļltimos a√Īos, la preocupaci√≥n por la seguridad alimentaria ha incrementado globalmente y es que, pese a la incorporaci√≥n de medidas de control de zoonosis alimentarias en los sistemas de procesado de animales y alimentos derivados, las...


Dr. David Díez Arias - 8/02/2021

Avicultura, Desodorizante

Control de la calidad del aire en explotaciones avícolas en Panamá

Controlar la calidad del aire en las granjas avícolas es esencial para el mantenimiento del bienestar animal, el cual está estrechamente relacionado con la productividad y la aparición de diversas enfermedades. Cuando los componentes del aire de...


Dr. David Díez Arias - 5/01/2021

Avicultura, Conservantes, Microbiocida

Prevalencia y control de enteritis necrótica en el Sur de Asia

Prevalencia y control de enteritis necrótica en el Sur de Asia. La enteritis necrótica es una de las enfermedades avícolas más prevalentes tanto a nivel mundial, como de manera específica en la región del sur de Asia. En esta región, las...


Dr. David Díez Arias - 17/12/2020

Alimentación, Avicultura, Micotoxinas, Pronutrientes

Alteraciones hepáticas y su relación con los parámetros en la puesta de huevos

La industria del huevo ha crecido exponencialmente en los √ļltimos 25 a√Īos, casi duplic√°ndose a nivel mundial, y se prev√© un escenario similar de cara a los pr√≥ximos 25 a√Īos. Este crecimiento se ver√° acompa√Īado de un gran incremento en la...


Dr. David Díez Arias - 23/10/2020

Alimentación, Conservantes, Microbiocida

Estrategias en la conservación del alimento balanceado en el sur de Asia

Como cualquier otra regi√≥n del mundo, el sur de Asia no est√° ni mucho menos exento de m√ļltiples desaf√≠os que amenazan la calidad alimento balanceado y, por ende, la eficiencia de las granjas. Las diferencias con otras regiones vienen marcadas...


Dr. David Díez Arias - 6/08/2020

Avicultura, Inmunoestimulantes, Pronutrientes

Los fallos vacunales en avicultura

En la actualidad, la industria avícola se enfrenta a numerosos desafíos microbiológicos que pueden provocar alteraciones en la salud de las aves y, consecuentemente, causar un impacto económico muy negativo en las explotaciones del sector. Esto...


Dr. David Díez Arias - 25/05/2020

Alimentación, Avicultura, Divulgación, Porcicultura, Pronutrientes, Rumiantes

La integridad del epitelio intestinal en animales

El epitelio intestinal en animales, juega un papel esencial en el crecimiento y en el mantenimiento de su salud. Esto es debido a que act√ļa permitiendo el paso selectivo de nutrientes y evitando el de pat√≥genos o de mol√©culas no deseadas. Sin...


Dr. David Díez Arias - 8/05/2020

Micotoxinas, Porcicultura

Incidencia de las micotoxinas en materias primas y alimentos en el sector porcino

Situaci√≥n en el Sudeste Asi√°tico. El sector porcino en los pa√≠ses del Sudeste Asi√°tico ha sufrido un notable incremento en los √ļltimos 20 a√Īos. El aumento de la poblaci√≥n, as√≠ como una moderada industrializaci√≥n del sector, han...


Dr. David Díez Arias - 2/04/2020

Avicultura, Conservantes

Manejo de broilers en fase de inicio

La fase de inicio en el pollo de engorde es una etapa clave del ciclo productivo. Este periodo var√≠a en cuanto a n√ļmero de d√≠as dependiendo del sistema de manejo, pero de forma generalizada se consideran aproximadamente los primeros 14 d√≠as de...


Dr. David Díez Arias - 11/02/2020

Avicultura, Nutricionales

La importancia de la fisiología intestinal en la puesta de huevos

En la actualidad, el huevo se ha convertido en una de las fuentes de proteína de origen animal más importantes, debido a las cualidades nutritivas que presenta y al no tener rechazo social. Por este motivo, está muy extendida su producción, y...


Dr. David Díez Arias - 21/11/2019

Avicultura, Manejo de granja

EL FOTOPERIODO EN BROILERS Y LOS PROGRAMAS DE ILUMINACI√ďN

EL FOTOPERIODO El fotoperiodo, se define como las horas de luz a las que están expuestas las aves en un periodo de 24 horas. Es de gran importancia en avicultura, ya que de él dependerán la actividad metabólica y, consecuentemente, los...


Dr. David Díez Arias - 10/09/2019

Avicultura, Manejo de granja

El estrés térmico en avicultura

En los animales se producen una serie de alteraciones como reacción frente aquellos estímulos repetidos que perturban su homeostasis o equilibrio fisiológico normal. Este fenómeno es conocido como estrés. El estrés térmico es, de entre los...


Dr. David Díez Arias - 17/04/2019

Avicultura, Conservantes, Microbiocida

Impacto de la enteritis necrótica en aves y su prevención mediante el uso de un aditivo natural basado en el anillo cimenol

La enteritis necrótica (NE) es una infección aguda producida por el microorganismo gram-positivo Clostridium perfringens, que se caracteriza por la necrosis severa de la mucosa intestinal. Es una de las patologías aviares más importantes a nivel...


Dr. David Díez Arias - 3/04/2019

Avicultura, Desodorizante, Porcicultura

Importancia de los niveles de amoniaco ambiental y su control mediante Alquernat Yucca

La calidad del ambiente en las explotaciones es un factor muy importante, de cuyo control depende el bienestar animal, la productividad y, por lo tanto, el rendimiento económico. Aunque ciertos parámetros ambientales se controlan en las...


Dr. David Díez Arias - 27/06/2018

Avicultura, Patología, Pronutrientes

Principales enfermedades protozoarias en pavos

El nombre 'proto-zoa' significa literalmente 'primeros animales' y los primeros sistemas de clasificación agruparon a los protozoos como miembros basales del reino animal. Los protozoos se han clasificado más recientemente, junto con varios...


Dr. David Díez Arias - 29/11/2017

Antibi√≥ticos, Avicultura, Divulgaci√≥n, Farmacología, Porcicultura, Rumiantes

Antibióticos en la producción animal, perspectivas de futuro y alternativas

El uso de antibióticos en producción animal es un polémico tema de discusión desde hace mucho tiempo. Se han generado continuamente muchos debates en cuanto al uso y prohibición de antibióticos en la producción animal, así como de las...


Dr. David Díez Arias - 14/11/2017

Divulgación, Patología

Patógenos emergentes y patógenos oportunistas

En los √ļltimos a√Īos, est√°n apareciendo con mayor frecuencia nuevas enfermedades, o enfermedades asociadas a microorganismos no pat√≥genos en condiciones normales. Estas enfermedades son debidas a los llamados pat√≥genos emergentes y pat√≥genos...


Dr. David Díez Arias

Veterinario. Equipo técnico de Biovet S.A.

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