El hígado es un órgano clave en porcicultura, ya que desempeña un papel fundamental en la digestión del alimento, en el metabolismo, y en la eliminación de toxinas y productos secundarios de los procesos digestivos y metabólicos...
Las condiciones de cría industrial, así como el potencial genético de las diferentes razas de los animales de producción, hacen que el tracto digestivo esté sometido a una presión productiva muy elevada...
Las tilapias, al igual que el resto de los peces, poseen un sistema inmunitario el cual incluye barreras mecánicas, sistemas de defensa celular y humoral no específico y específico.
La alimentación es uno de los principales costes de producción en la industria animal, por lo que mejorar el índice de conversión tendrá un impacto positivo en el rendimiento económico de las granjas,...
Un estado óptimo de la mucosa intestinal es clave en el crecimiento y la salud de los animales, ya que esta mucosa actúa permitiendo el paso selectivo de nutrientes y evitando el de...
La coccidiosis en la India, altamente prevalente en el país y especialmente en la estación monzónica, es una enfermedad que provoca muchas pérdidas económicas en el sector avícola, con elevadas mortalidades y empeoramiento marcado de los...
Desde comienzos del año 2020, y hasta la actualidad, numerosos cambios en el comercio internacional han conllevado a una transformación importante en las operaciones y rutas logísticas, que ha tenido un impacto al alza en los precios de todos los...
El arroz es una fuente importante de carbohidratos y proteínas, y proporciona una elevada energía metabolizable. Asia es el continente mayor productor y exportador de este cereal, y también consumidor, donde destacan China, La India, Bangladesh o...
En la actualidad, la producción de huevos en la India es de alrededor de 115000 millones anuales, que indica que se ha multiplicado por 10 desde la década de los 80, y este crecimiento debe seguir para abastecer a la también creciente población,...
Hasta 2020, la producción mundial de carne porcina superó los 100 millones de toneladas. Los mayores productores porcinos actual y tradicionalmente han sido China, la Unión Europea, EE.UU., Brasil y Rusia. Se han producido algunas variaciones en...
Bangladesh, en la actualidad está dentro del ranking de los 25 mayores países productores de leche a nivel mundial. La producción, está repartida por toda la geografía del país, y ha crecido prácticamente año tras año en las últimas...
Estudios recientes de prevalencia, indican que la industria avícola nepalí está afectada por colibacilosis, micotoxicosis, enfermedad respiratoria crónica, IBD, enfermedad de Newcastle, salmonelosis, bronquitis infecciosa y coccidiosis...
La producción avícola mundial se incrementa cada año, principalmente por el incremento global de la población y la necesidad de satisfacer a la misma con proteína de origen animal. Estados Unidos es uno de los países con mayor producción...
El hígado es considerado, junto con el intestino, un órgano clave en aves de cría intensiva, ya que se encarga de dos funciones fundamentales como la depurativa, y la de síntesis de proteínas, glúcidos y lípidos. La primera línea de defensa...
La coccidiosis aviar es una enfermedad parasitaria de importancia mundial en avicultura por sus efectos negativos en la producción y su dificultad en cuanto a control y prevención. Esta patología está causada por diferentes especies del género...
En los últimos años, la preocupación por la seguridad alimentaria ha incrementado globalmente y es que, pese a la incorporación de medidas de control de zoonosis alimentarias en los sistemas de procesado de animales y alimentos derivados, las...
Controlar la calidad del aire en las granjas avícolas es esencial para el mantenimiento del bienestar animal, el cual está estrechamente relacionado con la productividad y la aparición de diversas enfermedades. Cuando los componentes del aire de...
Prevalencia y control de enteritis necrótica en el Sur de Asia.
La enteritis necrótica es una de las enfermedades avícolas más prevalentes tanto a nivel mundial, como de manera específica en la región del sur de Asia. En esta región, las...
La industria del huevo ha crecido exponencialmente en los últimos 25 años, casi duplicándose a nivel mundial, y se prevé un escenario similar de cara a los próximos 25 años. Este crecimiento se verá acompañado de un gran incremento en la...
Como cualquier otra región del mundo, el sur de Asia no está ni mucho menos exento de múltiples desafíos que amenazan la calidad alimento balanceado y, por ende, la eficiencia de las granjas. Las diferencias con otras regiones vienen marcadas...
En la actualidad, la industria avícola se enfrenta a numerosos desafíos microbiológicos que pueden provocar alteraciones en la salud de las aves y, consecuentemente, causar un impacto económico muy negativo en las explotaciones del sector. Esto...
El epitelio intestinal en animales, juega un papel esencial en el crecimiento y en el mantenimiento de su salud. Esto es debido a que actúa permitiendo el paso selectivo de nutrientes y evitando el de patógenos o de moléculas no deseadas. Sin...
Situación en el Sudeste Asiático.
El sector porcino en los países del Sudeste Asiático ha sufrido un notable incremento en los últimos 20 años. El aumento de la población, así como una moderada industrialización del sector, han...
La fase de inicio en el pollo de engorde es una etapa clave del ciclo productivo. Este periodo varía en cuanto a número de días dependiendo del sistema de manejo, pero de forma generalizada se consideran aproximadamente los primeros 14 días de...
En la actualidad, el huevo se ha convertido en una de las fuentes de proteína de origen animal más importantes, debido a las cualidades nutritivas que presenta y al no tener rechazo social. Por este motivo, está muy extendida su producción, y...
EL FOTOPERIODO El fotoperiodo, se define como las horas de luz a las que están expuestas las aves en un periodo de 24 horas. Es de gran importancia en avicultura, ya que de él dependerán la actividad metabólica y, consecuentemente, los...
En los animales se producen una serie de alteraciones como reacción frente aquellos estímulos repetidos que perturban su homeostasis o equilibrio fisiológico normal. Este fenómeno es conocido como estrés. El estrés térmico es, de entre los...
La enteritis necrótica (NE) es una infección aguda producida por el microorganismo gram-positivo Clostridium perfringens, que se caracteriza por la necrosis severa de la mucosa intestinal. Es una de las patologías aviares más importantes a nivel...
La calidad del ambiente en las explotaciones es un factor muy importante, de cuyo control depende el bienestar animal, la productividad y, por lo tanto, el rendimiento económico. Aunque ciertos parámetros ambientales se controlan en las...
El nombre 'proto-zoa' significa literalmente 'primeros animales' y los primeros sistemas de clasificación agruparon a los protozoos como miembros basales del reino animal. Los protozoos se han clasificado más recientemente, junto con varios...
El uso de antibióticos en producción animal es un polémico tema de discusión desde hace mucho tiempo. Se han generado continuamente muchos debates en cuanto al uso y prohibición de antibióticos en la producción animal, así como de las...
En los últimos años, están apareciendo con mayor frecuencia nuevas enfermedades, o enfermedades asociadas a microorganismos no patógenos en condiciones normales. Estas enfermedades son debidas a los llamados patógenos emergentes y patógenos...
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