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Articulos / Alimentación

Alimentación

Artículos

Dr. David Díez Arias - 17/12/2020

Alteraciones hepáticas y su relación con los parámetros en la puesta de huevos

La industria del huevo ha crecido exponencialmente en los últimos 25 años, casi duplicándose a nivel mundial, y se prevé un escenario similar de cara a los próximos 25 años. Este crecimiento se verá acompañado de un gran incremento en la...


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Jerson Andrés Cuéllar Sáenz - 10/12/2020

Huevo de gallina: el alimento más completo

El huevo de gallina aporta proteína de alta calidad con buena biodisponibilidad, siendo así una gran fuente de nutrientes para diversas etapas de la vida del ser humano. Un huevo de 60 gramos aporta 3,5 gramos de proteínas totales. La mayor parte...


Artículos

Dr. Germán Bertsch - 3/11/2020

Formulación y variabilidad de las materias primas en piensos

Los piensos para animales se formulan por el sistema de formulación al menor costo, mediante el cual se combinan las cantidades necesarias de los ingredientes disponibles (materias primas) para alcanzar los requerimientos nutricionales de la...


Artículos

Dra. Maria Soriano - 29/10/2020

Prevalencia y prevención de micotoxinas

La producción de micotoxinas está influenciada por el tipo de sustratos y las condiciones ambientales, como la humedad y la temperatura. La contaminación por micotoxinas es un problema omnipresente que puede ocurrir a lo largo de la cadena...


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Dr. David Díez Arias - 23/10/2020

Estrategias en la conservación del alimento balanceado en el sur de Asia

Como cualquier otra región del mundo, el sur de Asia no está ni mucho menos exento de múltiples desafíos que amenazan la calidad alimento balanceado y, por ende, la eficiencia de las granjas. Las diferencias con otras regiones vienen marcadas...


Artículos

MV. Júlia Pié Orpí - 7/10/2020

Saborizantes en alimentación animal: Mejorar la palatabilidad en porcicultura

Los saborizantes o aromatizantes, son especialmente importantes en etapas en las que los cerdos sufren disminución del apetito, como en los primeros días tras el destete. Potenciar el sabor y el olor con saborizantes permite mejorar la...


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