Artículos

Dr. Germán Bertsch - 6/03/2019

Desde 2017, los productores de huevos de EE.UU. debieron adecuarse a las Directivas de Alimentos Veterinarios (VFD por sus siglas en inglés), que establecen un uso juicioso de antimicrobianos utilizados en alimentación animal. Este nuevo desafío...

Artículos

Dra. Maria Soriano - 13/02/2019

Se conoce como tilapia al grupo de peces que pertenecen al género Oreochromis. La tilapia es, junto con la carpa y el salmón, uno de los peces más importantes en acuicultura. Entre las especies más conocidas se encuentran la tilapia del Nilo...

Artículos

Veterinaria Digital - 7/07/2017

Esta misma industrialización mermó la confianza de los consumidores debido a problemas sanitarios de origen alimentario como la Encefalopatía espongiforme bovina o contaminaciones por dioxinas, micotoxinas o microorganismos patógenos.

Artículos

Dra. Alba Vidal - 14/07/2016

Nuestra sociedad actual cada día es más consciente de la importante repercusión que genera una correcta alimentación sobre nuestra salud y sobre la de nuestras mascotas. De hecho, existe una tendencia mayor hacia el consumo de alimentos y/o...