Art鱈culos

Dr. David D鱈ez Arias - 2/04/2020

La fase de inicio en el pollo de engorde es una etapa clave del ciclo productivo. Este periodo var鱈a en cuanto a n炭mero de d鱈as dependiendo del sistema de manejo, pero de forma generalizada se consideran aproximadamente los primeros 14 d鱈as de...

Art鱈culos

Dra. Maria Soriano - 23/03/2020

La calidad microbiol坦gica del pienso repercute en la productividad y el estado sanitario de los animales y, por ello, es un factor de gran importancia en las explotaciones. Adem叩s, la importancia de los microorganismos (bacterias, hongos o...

Art鱈culos

Dr. Marco A. Hern叩ndez - 10/03/2020

La crianza de aves implica una diversidad de riesgos asociados al ambiente y constante exposici坦n a diversos contaminantes: virus, bacterias, par叩sitos, hongos y polvo, que afectan la ganancia de peso e incrementa la mortalidad por eso es muy...

Art鱈culos

Dr. Marco A. Hern叩ndez - 3/03/2020

Una de las partes m叩s importantes dentro de las instalaciones av鱈colas son los sitios en donde se mantendr叩n las aves, en este caso particular nos referimos a las jaulas. El bienestar de las aves de postura mejora cuando quienes est叩n a cargo...

Art鱈culos

Dr. Marco A. Hern叩ndez - 3/03/2020

La producci坦n de pollos libres de antibi坦ticos es actualmente una tendencia mundial, ya que el uso de antibi坦ticos promotores de crecimiento ha sido prohibido o regulado por algunos pa鱈ses, y tambi辿n, porque muchos consumidores evitan cada vez...

Art鱈culos

Dr. David D鱈ez Arias - 11/02/2020

En la actualidad, el huevo se ha convertido en una de las fuentes de prote鱈na de origen animal m叩s importantes, debido a las cualidades nutritivas que presenta y al no tener rechazo social. Por este motivo, est叩 muy extendida su producci坦n, y...