Micotoxinas Archives - Veterinaria Digital - Avicultura, Porcicultura, Rumiantes y Acuicultura

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Articulos / Micotoxinas

Micotoxinas

Artículos

Dra. Maria Soriano - 16/11/2022

El sector l√°cteo en China

China es el segundo mercado lácteo más grande del mundo, después de Estados Unidos, y el primero como importador de productos lácteos.


Artículos

Dra. Gloria Jauregui - 26/09/2022

Evaluación de la calidad microbiológica de materias primas y piensos animales

La calidad microbiológica de las materias primas y piensos animales está determinada por la presencia y la cantidad de microorganismos. Estos microorganismos pueden ser saprofitos, que no causan lesiones, o patógenos, que si causan lesiones,...


Artículos

Elisabeta Ionita - 13/06/2022

La producción de leche en Ecuador

En Ecuador se producen aproximadamente 6,15 millones de litros diarios de leche cruda, seg√ļn el Instituto Nacional de Estad√≠sticas y Censos (INEC) (datos 2020). La producci√≥n lechera representa una fuente de ingresos para casi 1,2 millones de...


Artículos

Jerson Andrés Cuéllar Sáenz - 24/05/2022

Micotoxicosis en porcinos: ¬ŅCu√°les son las de mayor impacto?

La micotoxicosis es un problema de gran importancia en la producción de porcinos por su presencia en el alimento y efectos patógenos en la granja.


Artículos

Jerson Andrés Cuéllar Sáenz - 2/03/2022

Medición e importancia de los parámetros de calidad en la leche

La leche es uno de los alimentos m√°s nutritivos que existen y hay par√°metros de calidad para mantener su higiene y condiciones.


Artículos

Dra. Maria Soriano - 2/02/2022

Micotoxinas en leche y productos lácteos: riesgo y prevención

Existe el riesgo de transferencia de micotoxinas a productos de origen animal destinados a consumo humano, como carne, huevos y leche...


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