Artículos de interés en medicina veterinaria

Dr. Óscar F. Huertas Alva - 21/08/2019

manejo de granja, Porcicultura, Tecnología

Existen una gran variedad de softwares encaminados al manejo de la información de la producción animal, con los que obtenemos una gran cantidad de reportes sobre la productividad de las cerdas de la granja, la cual podemos analizar por número de...

Dra Núria Martín Gairal - 13/07/2019

Avicultura

En este artículo nos centraremos en clasificar algunos de los diferentes defectos de la cáscara del huevo y nombraremos sus causas. Entre los defectos más destacados están los huevos con grietas o agujeros, falta de cáscara, huevos deformados,...

Dr. Alfredo Palomino - 12/07/2019

Acuicultura, Divulgación

Bajo el título, “Enzimas digestivas en peces” la conferencia desgranó los diferentes tipos de digestiones que presentan los peces (dependiendo de su especie) y la participación de las enzimas en la digestión.

Dra Núria Martín Gairal - 12/07/2019

Avicultura

El proceso de mineralización se encuentra  representado en la naturaleza por: la formación de huesos, dientes y, en el caso de las gallinas, también por la formación de la cáscara del huevo. La cáscara del huevo se forma en el útero o...

Dra Núria Martín Gairal - 10/07/2019

Alimentación, Avicultura

En el presente artículo nos centraremos brevemente en determinar la calidad interna del huevo. En concreto nos centraremos en pruebas para determinar el estado de la yema. Para ello es necesario estudiar la calidad de la yema y, en concreto,...

Dra Núria Martín Gairal - 2/07/2019

Avicultura, Divulgación

La formación del huevo es un proceso de gran complejidad y que está estrechamente relacionado con la fisiología de los órganos reproductores de la gallina. La reproducción de las aves y de los mamíferos es muy distinta, tanto si hablamos de su...