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Artículos de Dr. Jaime Borrell Valls

Dr. Jaime Borrell Valls - 19/10/2018

Avicultura, Farmacología, Patología

Inmunología veterinaria

La inmunología es una rama de la biología y las ciencias biomédicas que se ocupa de estudiar las células, los tejidos y los órganos responsables de detectar agentes extraños (antígenos) y desencadenar una acción defensiva.


Dr. Jaime Borrell Valls - 11/12/2016

Alimentación, Avicultura, Farmacología, Porcicultura

Actualidad en aditivos y premezclas

La legislación sobre aditivos y premezclas, de la mayoría de los países, define a los mismos como substancias que se añaden al alimento, de animales sanos, con la finalidad de aumentar su productividad y mejorar el respeto medioambiental. Sin...


Dr. Jaime Borrell Valls - 4/10/2016

Avicultura, Divulgación, Patología

Claves diagnósticos en patología aviar – Infecciosa y parasitaria

El objetivo de este documento es facilitar el correcto diagnóstico de las patologías más frecuentes en avicultura, mediante claves dicotómicas basadas en los signos y lesiones que se observan en los animales. 


Dr. Jaime Borrell Valls - 9/05/2016

Avicultura

Claves dicotómicas para diagnóstico de alteraciones de la cascara del huevo

Causas clínicas más probables de alteraciones en la cascara del huevo: (1) Huevos sin cascara Aparato reproductor inmaduro, carencias de vitamina D3 y B12, calcio, fosforo o magnesio, exceso de calor No.... pasar a 2 (2) Huevos con...


Dr. Jaime Borrell Valls - 13/01/2015

Acuicultura, Alimentación, Divulgación

NUTRICION ACUICOLA (I-VI)

Debemos tener considerar que en la naturaleza, la nutrición de los peces evoluciona en función de su edad siguiendo un esquema que reproduce, desde el óvulo fecundado hasta los alevines, todas las etapas de su evolución como grupo zoológico....


Dr. Jaime Borrell Valls - 27/10/2014

Acuicultura, Alimentación, Enzimas

Acuicultura (VII.3.): Influencia de las fases de la cría y reproducción en la alimentación y uso de enzimas en camarones.

La fase larvaria corresponde al periodo de 22 días que se inicia al eclosionar los nauplios y se corresponde a 5 subestadios de 2 días, hasta los 0.45mm, en los que el nauplio se alimenta del vitelo, seguido de tres subestadios de protozoea de 5...


Dr. Jaime Borrell Valls - 27/10/2014

Acuicultura, Alimentación, Enzimas

Acuicultura: (VII-1 y 2) Nutrición acuícola, Aditivos tecnológicos. Uso de enzimas

El uso de enzimas en acuicultura se ha extendido en dos aspectos bien diferenciados: (1) Aplicación de enzimas en la mejora de la calidad del agua de los estanques. (2) Aplicación de enzimas en la mejora de la digestión de los alimentos.


Dr. Jaime Borrell Valls - 25/12/2013

Divulgación

Editorial 47: Metateatro

Por tanto, tratándose de un cadaver a la espera de la muerte, podemos observarlo con ojos de forense y en consecuencia sus agentes causales y su mecanismo de acción pueden describirse con un lacónico diagnóstico: metateatro de los...


Dr. Jaime Borrell Valls - 10/10/2013

Avicultura

PRE-INICIADORES EN AVICULTURA: IMPORTANCIA DEL USO (I-II)

QUE ES LA ETAPA DE PRE-INICIO? Es la etapa inicial de la producción, esto es, los primeros diez días, que es cuando el pollito o pollita convierte mejor el alimento en carne, consiguiendo así una excelente Conversión...


Dr. Jaime Borrell Valls - 3/10/2013

Patología, Porcicultura

Principales patologías en Porcicultura Industrial. Parte 1 – 5

Introducción: Las patologías del cerdo de cebo y las cerdas reproductoras, criados en forma industrial, es similar en todos los países y regiones debido a la base uniforme proporcionada por la genética, las instalaciones...


Dr. Jaime Borrell Valls - 11/04/2013

Avicultura

Genética del canario y especies afines. Parte 1 a 3

Nuestro país ha aportado a lo largo de la historia innumerables especies zoológicas que una seleccionados y mejorados han constituido la base de diversas actividades avícolas y ganaderas. Una muestra de ello lo constituye el canario (Serinus...


Dr. Jaime Borrell Valls - 7/01/2013

Avicultura

Principales patologías en Avicultura Industrial. Partes 1 a 4

PRINCIPALES PATOLOGIAS EN AVICULTURA INDUSTRIAL. PARTE 1 Introducción: La patología del pollo de carne y las gallinas ponedoras, criados en forma industrial, es similar en todos los países y regiones debido a la base uniforme proporcionada por la...


Dr. Jaime Borrell Valls - 30/05/2012

Alimentación, Aromatizantes, Avicultura, Eventos, Pronutrientes

Pronutrientes Aromáticos en Avicultura y su uso Parte 1 y 2

Nota: Esta platica se dio durante el XXII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 1. SUMARIO Las plantas contienen algunas sustancias de vital importancia para su biología cuya presencia permite, a la planta,...


Dr. Jaime Borrell Valls - 7/05/2012

Micotoxinas

Micotoxinas: Efectos sobre la productividad animal.

La influencia, de las micotoxinas, en la producción animal está relacionada con el rechazo al consumo del alimento, la disminución de la síntesis proteica y la disminución del crecimiento y perdida del...


Dr. Jaime Borrell Valls - 4/07/2011

Alimentación

Seguridad Alimentaria -Al Descubierto-

Con la aparición en Europa de la contaminación de legumbres con la bacteria E. coli enterohemorrágicas (EHEC) serotipo O104:H4 y de los efectos letales en las persona que consumieron dicho producto. Lo sucedido es una de las más frecuentes...


Dr. Jaime Borrell Valls - 2/05/2011

Micotoxinas, Patología, Porcicultura

Patología en Porcino

La patología porcina es similar en distintos países y regiones dadas la industrialización e intensificación de la producción. De forma resumida podemos dividir la patología en ganado porcino en cuatro áreas fundamentes: procesos digestivos,...


Dr. Jaime Borrell Valls - 18/04/2011

Avicultura, Farmacología, Inmunoestimulantes

Immumología: Vacunas, Inmunoestimulantes y Antigenos. Parte 1 a 6

Immumología: Vacunas, Inmunoestimulantes y Antigenos. Parte 1 1-INTRODUCCIÓN En la actualidad hay una amplia gama de productos biológicos para el control de las enfermedades aviares, que son controlables, y han surgido otras que...


Dr. Jaime Borrell Valls - 1/11/2010

Avicultura, Digestivos, Patología

Lesiones en aparato digestivo por microorganismos y tóxicos

Lesiones en aparato digestivo por microorganismos y tóxicos Presentada durante el XXII Congreso Nacional de Avicultura Panamá. 12 de Noviembre de 2010. Dr. Jaime Borrell, Biovet, S.A.


Dr. Jaime Borrell Valls - 8/09/2010

Avicultura, Micotoxinas, Patología

Hepatoenteritis Tóxica infecciosa en Avicultura

Algunas Enterobacterias productoras de SH2 son responsables de la “Hepatoenteritis Tóxica Infecciosa de las aves” la cual produce desigualdad y retraso en el crecimiento, mala conversión, y una menor productividad.  ...


Dr. Jaime Borrell Valls - 7/09/2010

Avicultura, Micotoxinas, Patología

Patología en Avicultura

La patología del pollo de carne, criado en forma industrial, es similar en todos los países y regiones, debido a la base uniforme proporcionada por la genética, las instalaciones y los alimentos que se les suministra. A esta base se le unen...


Dr. Jaime Borrell Valls - 12/08/2010

Avicultura, Patología

Gérmenes Hemolíticos en Patología Aviar

I.- Resumen   Desde octubre de 1987 hemos observado cada otoño, paralelamente a la emigración de una especie de estorninos (de norte a sur de la península), la presentación de ciertas afecciones respiratorias en...


Dr. Jaime Borrell Valls - 1/07/2010

Farmacología

Vacunas Veterinarias: Preparación, Control, Distribución y Administración

La protección inmunitaria frente a las enfermedades de los animales se puede obtener activamente por la aplicación de vacunas o pasivamente por el uso de sueros. La aplicación de vacunas necesita de la reacción orgánica que está condicionada...


Dr. Jaime Borrell Valls - 30/06/2010

Avicultura, Patología

Avitaminosis, Marek y Tricotecenos en Avicultura

Desde 1996 se ha venido debatiendo sobre utilización de la vacuna de E.Marek en broilers al día de edad. Las mejoras genéticas, en los años anteriores a dicha fecha, dieron lugar a una serie de desequilibrios nutricionales (necesidades de...


Dr. Jaime Borrell Valls - 21/06/2010

Avicultura, Farmacología

Conceptos básicos para establecer tratamientos Farmacológicos en Avicultura.

Las empresas avícolas actuales se han convertido en industria productora de alimentos a gran escala. La industrialización avícola crea la necesidad de sistematizar todos los aspectos de la actividad de dicha industria.  ...


Dr. Jaime Borrell Valls - 18/06/2010

Avicultura, Patología

Hiperpigmentación cascara de huevo

El color de la cáscara de los huevos se debe a varios pigmentos y en especial a las ovoporfirinas (protoporfirinas aviares). Las protoporfirinas son productos residuales del reciclaje de la hemoglobina y su depósito en la...


Dr. Jaime Borrell Valls - 16/06/2010

Patología, Porcicultura

Síndrome Dermatitis-Nefropatía Porcina y su Incidencia Inmunológica

Desde las primeras descripciones, por Ligniers y Spitzen 1902 y la posterior fijación por Brumpt en 1910, hasta la actualidad al género Actinobacillus se le han incorporado y excluido diversos microorganismos: A. mallei fue traspasado a Pseudomona...


Dr. Jaime Borrell Valls - 24/05/2010

Avicultura, Micotoxinas, Patología

Diagnóstico diferencial de Lesiones Bucales y Digestivas en Avicultura

En ocasiones se presentan lesiones a nivel bucal en las aves (lengua y pico) y existe alguna confusión a la hora de realizar el diagnostico clínico. En estas situaciones es importante seguir el criterio de que las lesiones en avicultura nunca van...


Dr. Jaime Borrell Valls

Presidente Biovet S.A.

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