Dr. Marco A. Hern√°ndez - Veterinaria Digital - Avicultura, Porcicultura, Rumiantes y Acuicultura

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Revista de información veterinaria, medicina y zootécnia, especializada en los sectores de avicultura, porcicultura, rumiantes y acuicultura

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Artículos


Artículos de Dr. Marco A. Hernández

Dr. Marco A. Hern√°ndez - 10/09/2020

Rumiantes

Sistemas de orde√Īo en rumiantes

El m√©todo moderno para orde√Īa de leche es el orde√Īo mec√°nico, el cual se vale de la fuerza de succi√≥n del vac√≠o y que, a manera de aspiradora, extrae la leche de cada pez√≥n de forma intermitente, de tal forma que el vac√≠o no se aplica en...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 26/08/2020

Avicultura

Razas de gallinas y productividad

Incluimos una lista con las principales razas de gallinas y variedades utilizadas en los programas de cría actuales o que se utilizan para el desarrollo de razas sintéticas en producción animal.


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 3/07/2020

Rumiantes

Control de diarreas neonatales en becerros

Las causas de las diarreas pueden ser clasificadas como infecciosas o no infecciosas. Dentro de la influencia ambiental, las deficiencias en la administración inadecuada de leche y condiciones de alojamiento inadecuadas son las causas no...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 10/06/2020

Avicultura, Manejo de granja

Ahorro de energía en avicultura

La energía dentro de los sistemas de producción avícola tiene impacto directo sobre la termorregulación de las aves, la ventilación de la nave y la calidad del aire. Por lo que el uso racional y planeado del ahorro de energía en avicultura,...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 27/05/2020

Acuicultura

Sistemas de recirculación. Acuicultura sostenible

La producción acuícola se encuentra en plena expansión y desarrollo a nivel mundial. La demanda de productos del mar incrementa mientras que los recursos acuícolas se mantienen. Muchas de las especies que hasta hoy se pescan han alcanzado su...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 20/05/2020

Acuicultura

La influencia de la iluminación en producción de peces

A partir de que el cultivo de organismos acuáticos se ha popularizado por ser una actividad económica y ecológicamente sustentable se han realizado diversos estudios sobre el control de parámetros físico-químicos y su interacción con la...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 18/05/2020

Rumiantes

Los rumiantes y el cambio clim√°tico

En la √ļltima d√©cada hemos sido testigos de la transformaci√≥n de los ecosistemas por efecto del cambio clim√°tico global, el cual amenaza el bienestar de las generaciones actuales y futuras. Los expertos han alertado sobre la acumulaci√≥n excesiva...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 23/04/2020

Avicultura, Patología

Campilobacteriosis, problema emergente en la producción avícola

La Campilobacteriosis (Campylobacter jejuni) es una bacteria que podemos encontrar como un huésped normal en el intestino de las gallinas de postura, pollos de engorde, pavos y avestruces y que puede provocar una enfermedad hepática en estas aves.


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 21/04/2020

Avicultura

Aspectos clave en la producción avícola

La producción avícola es la actividad pecuaria más dinámica y con más avances tecnológicos; además de ser un sector estratégico de producción de alimento para la sociedad. Para que siga sobre esta línea y se caracterice por ser una...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 15/04/2020

Acuicultura

Piojo de mar en salmónidos, mecanismos de control

En la √ļltima d√©cada de la maricultura han surgido nuevas enfermedades parasitarias que aquejan a los productos del mar. Entre estas enfermedades podemos mencionar a la provocada por el¬†piojo de mar en los salm√≥nidos. El ciclo de vida del...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 6/04/2020

Avicultura, Manejo de granja

Evolución de jaulas para gallinas ponedoras en el tiempo

A partir de la √©poca de los Romanos se genera una mayor cantidad de informaci√≥n sobre la cr√≠a de aves; siendo las gallinas y los gansos las principales aves criadas por los Romanos en peque√Īas granjas. La carne de gallina era muy apreciada por...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 12/03/2020

manejo de granja, Porcicultura

Instalaciones en el sector porcino. Alojamientos para cerdos

En la construcción de los alojamientos para cerdos se deben tomar en cuenta los siguientes requisitos generales: El terreno debe tener un adecuado drenaje para evitar enfermedades como reumatismo, artritis y neumonía en los animales. La...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 10/03/2020

Avicultura, Manejo de granja

Desinfección de galpones en avicultura

La crianza de aves implica una diversidad de riesgos asociados al ambiente y constante exposición a diversos contaminantes: virus, bacterias, parásitos, hongos y polvo, que afectan la ganancia de peso e incrementa la mortalidad por eso es muy...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 3/03/2020

Avicultura, Manejo de granja

Jaulas para gallinas ponedoras: ¬Ņen qu√© consisten?

Una de las partes más importantes dentro de las instalaciones avícolas son los sitios en donde se mantendrán las aves, en este caso particular nos referimos a las jaulas. El bienestar de las aves de postura mejora cuando quienes están a cargo...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 3/03/2020

Antibióticos, Avicultura

Uso prudente de antibióticos en avicultura

La producción de pollos libres de antibióticos es actualmente una tendencia mundial, ya que el uso de antibióticos promotores de crecimiento ha sido prohibido o regulado por algunos países, y también, porque muchos consumidores evitan cada vez...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 25/02/2020

manejo de granja, Porcicultura

Manejo de lechones

En toda producción porcina debe existir un plan de manejo de lechones. De ello depende la producción de cerdos sanos que lleguen en tiempo óptimo a sus parámetros productivos. Previo al parto, la cerda debe de contar con cama seca y limpia...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 14/02/2020

manejo de granja, Porcicultura

Acondicionamiento de galpones para la producción porcina

La √ļltima tendencia en producci√≥n de prote√≠na de origen animal es una mayor producci√≥n bajo un esquema de mejoramiento del bienestar de los animales. En la producci√≥n de cerdos el aprovechamiento en sistemas alternativos es una tendencia...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 3/02/2020

Avicultura

Producción de huevo libre de jaula

El bienestar de los animales es un atributo importante dentro del concepto de calidad de los alimentos y los consumidores esperan que los productos relacionados con los animales, especialmente los alimentos, se produzcan respetando la salud y el...


Dr. Marco A. Hern√°ndez - 29/01/2020

Alimentación, manejo de granja, Porcicultura

Alimentación de las cerdas reproductoras hiperprolíficas

Hoy en día el mejoramiento genético en cerdos ha traído como consecuencia un aumento de la prolificidad de las camadas; sin embargo, no se ha llevado a cabo una actualización de los requerimietos nutritivos de las cerdas reproductoras actuales,...


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