Dr. Enzo Rodríguez - Veterinaria Digital - Avicultura, Porcicultura, Rumiantes y Acuicultura

Toda la información sobre medicina veterinaria y producción animal

Revista de información veterinaria, medicina y zootécnia, especializada en los sectores de avicultura, porcicultura, rumiantes y acuicultura

Revista de información veterinaria, medicina y zootécnia, especializada en los sectores de avicultura, porcicultura, rumiantes y acuicultura

Artículos


Artículos de Dr. Enzo Rodríguez

Dr. Enzo Rodríguez - 1/06/2020

Avicultura

Viruela aviar. Enfermedad viral en gallinas, pavos y muchas otras aves

La viruela aviar es una enfermedad viral en gallinas, pavos y muchas otras aves, producida por varias cepas del virus Variola avium, del género Avipox, familia Poxviridae y mucha afinidad por los epitelios. Los virus son muy resistentes a los...


Dr. Enzo Rodríguez - 8/11/2017

Alimentación, Avicultura, Enzimas, Porcicultura

La Biotecnología: Mejora la digestibilidad del alimento

Otras de las bondades que ofrece la biotecnolog√≠a a la sanidad animal est√°n las enzimas. Que son las enzimas¬≠¬≠, son prote√≠nas que act√ļan como aceleradores de las reacciones qu√≠micas, de s√≠ntesis y degradaci√≥n de compuestos. Tiene elevada...


Dr. Enzo Rodríguez - 9/10/2017

Acuicultura, Avicultura, Porcicultura, Rumiantes

La biotecnología: Protege la salud animal

La biotecnología se caracteriza por utilizar a otros seres vivos en beneficio del ser humano. Siempre ha sido parte de nuestra evolución, y son muchos de sus beneficios, hoy indicaremos uno de ellos, con la observación de enfermedades en...


Dr. Enzo Rodríguez - 25/08/2017

Divulgación, Patología

Sanidad animal al servicio de las poblaciones

La sanidad animal, tiene como objetivo lograr un perfecto desarrollo f√≠sico y funcional de un organismo, en equilibrio con el ambiente para alcanzar su m√°ximo potencial de productividad. Proteger la salud p√ļblica, evitar el ingreso de agentes...


Dr. Enzo Rodríguez - 2/05/2017

Avicultura, Divulgación

La cloquez

La evolución de las especies tiene origen genético y está influenciada por su entorno, una de esta es la cloquera o cloquez que se da en las gallinas, se presenta como un estado fisiológico normal de las hembras de las aves en las cuales dejan...


Dr. Enzo Rodríguez - 29/01/2017

Alimentación, Patología

Sanidad y Nutrición Animal

Durante mucho tiempo, científicos, universidades e investigadores se interesaron por conocer el origen de las enfermedades animales y se dedicaron a buscar el origen de los agentes microbianos causantes de estas patologías y para ello fue...


Dr. Enzo Rodríguez - 4/12/2016

Divulgación

Limpieza y Desinfección: Herramienta de Producción

La cría doméstica de animales y las condiciones ambientales adversas ha hecho que los productores desarrollen instalaciones que ofrezcan el bienestar adecuado para la vida y desarrollo más eficiente, permitiendo a los animales ser altamente...


Dr. Enzo Rodríguez - 4/04/2016

Acuicultura, Alimentación

Cultura de calidad

Si revisamos por definici√≥n que es la cultura y calidad, la mayor√≠a de las veces pensamos que son aspectos propios del sector privado generador de bienes y se olvida del sector p√ļblico. Ambos entes en el mundo global de la econom√≠a van unidos...


Dr. Enzo Rodríguez - 4/10/2013

Patología, Porcicultura

SINDROME DERMATITIS NEFROPATIA PORCINA

S√ćNDROME DERMATITIS – NEFROPAT√ćA PORCINA ORIGEN 1968, Hutyra-Marek-Manninger-Mocsy-S√°nchez Garnica ‚Äúamigdalas, focos metast√°sicos vertebrales, tejido subcut√°neo y pulmones.‚ÄĚ 1974, Zimmermann 1987, Fontaine ‚Äúse considera...


Dr. Enzo Rodríguez - 17/10/2011

Acuicultura, Avicultura, Porcicultura

Biológicos y sistema inmune

Los biol√≥gicos son sustancias complejas que se obtienen a trav√©s de prote√≠nas, c√©lulas y otros, producidos mediante el uso de la biotecnolog√≠a, como las vacunas. Las vacunas act√ļan simulando el primer ataque del pat√≥geno pero sin que se corra...


Dr. Enzo Rodríguez - 19/08/2011

Alimentación

Eficiencia productiva: efecto del estrés

Conceptuando el t√©rmino de Estr√©s (del ingl√©s stress, ‚Äėtensi√≥n‚Äô) el mismo se define como una reacci√≥n fisiol√≥gica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situaci√≥n que se percibe como...


Dr. Enzo Rodríguez - 6/06/2011

Alimentación

Prevención vs Producción

La producción de alimentos está influenciada por una serie de factores complejos que influyen de manera directa o indirectamente en su eficiencia, competitividad.


Dr. Enzo Rodríguez - 28/01/2011

Antioxidantes, Digestivos, Micotoxinas, Pronutrientes

Pronutrientes y Aparato Digestivo en Broilers

Los pollos, al momento de la eclosión, tienen todos sus sistemas completos desde el punto de vista anatómico; sin embargo, desde el punto de vista histológico y funcional, muchos de estos sistemas están inmaduros y deben...


Dr. Enzo Rodríguez - 17/01/2011

Avicultura, Divulgación

¬ŅSobrevivir√°n Avicultura de Puesta Catalana y Espa√Īola?

Recuerdo que cuando yo era peque√Īo el huevo era un extra delicioso en el men√ļ A finales de los a√Īos 60 el aumento de la poblaci√≥n, la concentraci√≥n urbana y la mejora de las rentas, supuso una fuerte demanda de alimentos que se cubri√≥ con el...


Dr. Enzo Rodríguez - 19/11/2010

Eventos

La Medicina Veterinaria en el Per√ļ.

Una profesión antigua La palabra veterinario viene del latín veterinarius, es decir practicante de la ars veterinaria, una especie de práctica médica en los animales enfermos. Con origen en vetus (viejo), veterinus se habría especializado en...


Dr. Enzo Rodríguez - 1/11/2010

Eventos

El Colegio M√©dico Veterinario del Per√ļ y sus Profesionales: Camino de la Certificaci√≥n.

La Ley N¬ļ 28740 del Sistema Nacional de Evaluaci√≥n, Acreditaci√≥n y Certificaci√≥n de la Calidad Educativa del Per√ļ – SINEACE – establece la certificaci√≥n de los profesionales en el Per√ļ e indica que √©sta la realizar√°n los...


Dr. Enzo Rodríguez - 15/10/2010

Farmacología

La importancia de un Buen Tratamiento

Cuando tenemos un problema en una explotación Pecuaria o Avícola, lo primero que observamos es un decrecimiento en la producción y enseguida comenzamos a observar animales enfermos que nos llevan a sospechar que existe un problema.


Dr. Enzo Rodríguez - 30/09/2010

Avicultura, Inmunoestimulantes, Patología

Mecanismo de Inmunidad Intestinal Avícola contra Microorganismos Patógenos

En presencia de un antígeno, el organismo puede reaccionar de tres maneras distintas: 1. Exclusión inmune: La exclusión inmune consiste en impedir la entrada del antígeno en el organismo. Es un proceso no inflamatorio mediado por la respuesta...


S√ćGANOS EN LAS REDES SOCIALES

Comparta con nosotros toda la información del mundo de la medicina veterinaria y zootecnia