Toda la información sobre medicina veterinaria y producción animal

Dr. Enzo Rodríguez - 1/06/2020

Avicultura

La viruela aviar es una enfermedad viral en gallinas, pavos y muchas otras aves, producida por varias cepas del virus Variola avium, del género Avipox, familia Poxviridae y mucha afinidad por los epitelios. Los virus son muy resistentes a los...

Dr. Enzo Rodríguez - 8/11/2017

Alimentación, Avicultura, Enzimas, Porcicultura

Otras de las bondades que ofrece la biotecnología a la sanidad animal están las enzimas. Que son las enzimas­­, son proteínas que actúan como aceleradores de las reacciones químicas, de síntesis y degradación de compuestos. Tiene elevada...

Dr. Enzo Rodríguez - 9/10/2017

Acuicultura, Avicultura, Porcicultura, Rumiantes

La biotecnología se caracteriza por utilizar a otros seres vivos en beneficio del ser humano. Siempre ha sido parte de nuestra evolución, y son muchos de sus beneficios, hoy indicaremos uno de ellos, con la observación de enfermedades en...

Dr. Enzo Rodríguez - 25/08/2017

Divulgación, Patología

La sanidad animal, tiene como objetivo lograr un perfecto desarrollo físico y funcional de un organismo, en equilibrio con el ambiente para alcanzar su máximo potencial de productividad. Proteger la salud pública, evitar el ingreso de agentes...

Dr. Enzo Rodríguez - 2/05/2017

Avicultura, Divulgación

La evolución de las especies tiene origen genético y está influenciada por su entorno, una de esta es la cloquera o cloquez que se da en las gallinas, se presenta como un estado fisiológico normal de las hembras de las aves en las cuales dejan...

Dr. Enzo Rodríguez - 29/01/2017

Alimentación, Patología

Durante mucho tiempo, científicos, universidades e investigadores se interesaron por conocer el origen de las enfermedades animales y se dedicaron a buscar el origen de los agentes microbianos causantes de estas patologías y para ello fue...

Dr. Enzo Rodríguez - 4/12/2016

Divulgación

La cría doméstica de animales y las condiciones ambientales adversas ha hecho que los productores desarrollen instalaciones que ofrezcan el bienestar adecuado para la vida y desarrollo más eficiente, permitiendo a los animales ser altamente...

Dr. Enzo Rodríguez - 4/04/2016

Acuicultura, Alimentación

Si revisamos por definición que es la cultura y calidad, la mayoría de las veces pensamos que son aspectos propios del sector privado generador de bienes y se olvida del sector público. Ambos entes en el mundo global de la economía van unidos...

Dr. Enzo Rodríguez - 4/10/2013

Patología, Porcicultura

SÃ�NDROME DERMATITIS – NEFROPATÃ�A PORCINA ORIGEN 1968, Hutyra-Marek-Manninger-Mocsy-Sánchez Garnica “amigdalas, focos metastásicos vertebrales, tejido subcutáneo y pulmones.â€� 1974, Zimmermann 1987, Fontaine “se considera...

Dr. Enzo Rodríguez - 17/10/2011

Acuicultura, Avicultura, Porcicultura

Los biológicos son sustancias complejas que se obtienen a través de proteínas, células y otros, producidos mediante el uso de la biotecnología, como las vacunas. Las vacunas actúan simulando el primer ataque del patógeno pero sin que se corra...

Dr. Enzo Rodríguez - 19/08/2011

Alimentación

Conceptuando el término de Estrés (del inglés stress, ‘tensión’) el mismo se define como una reacción fisiológica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situación que se percibe como...

Dr. Enzo Rodríguez - 6/06/2011

Alimentación

La producción de alimentos está influenciada por una serie de factores complejos que influyen de manera directa o indirectamente en su eficiencia, competitividad.

Dr. Enzo Rodríguez - 28/01/2011

Antioxidantes, Digestivos, Micotoxinas, Pronutrientes

Los pollos, al momento de la eclosión, tienen todos sus sistemas completos desde el punto de vista anatómico; sin embargo, desde el punto de vista histológico y funcional, muchos de estos sistemas están inmaduros y deben...

Dr. Enzo Rodríguez - 17/01/2011

Avicultura, Divulgación

Recuerdo que cuando yo era pequeño el huevo era un extra delicioso en el menú A finales de los años 60 el aumento de la población, la concentración urbana y la mejora de las rentas, supuso una fuerte demanda de alimentos que se cubrió con el...

Dr. Enzo Rodríguez - 19/11/2010

Eventos

Una profesión antigua La palabra veterinario viene del latín veterinarius, es decir practicante de la ars veterinaria, una especie de práctica médica en los animales enfermos. Con origen en vetus (viejo), veterinus se habría especializado en...

Dr. Enzo Rodríguez - 1/11/2010

Eventos

La Ley Nº 28740 del Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa del Perú – SINEACE – establece la certificación de los profesionales en el Perú e indica que ésta la realizarán los...

Dr. Enzo Rodríguez - 15/10/2010

Farmacología

Cuando tenemos un problema en una explotación Pecuaria o Avícola, lo primero que observamos es un decrecimiento en la producción y enseguida comenzamos a observar animales enfermos que nos llevan a sospechar que existe un problema.

Dr. Enzo Rodríguez - 30/09/2010

Avicultura, Inmunoestimulantes, Patología

En presencia de un antígeno, el organismo puede reaccionar de tres maneras distintas: 1. Exclusión inmune: La exclusión inmune consiste en impedir la entrada del antígeno en el organismo. Es un proceso no inflamatorio mediado por la respuesta...