Hablar de biol坦gicos es un tema amplio y variado, desde que se inicia su fabricaci坦n siguiendo los controles de calidad en el proceso de elaboraci坦n hasta el producto terminado, dificulta comprender muchos aspectos, inclusive la parte inmunol坦gica y, lo m叩s importante, es que nuestros lectores puedan tener un conocimiento lo m叩s sencillo posible.

Se puede definir que los biol坦gicos son sustancias complejas que se obtienen a trav辿s de prote鱈nas, c辿lulas y otros, producidos mediante el uso de la Biotecnolog鱈a que involucra organismos vivos, sus derivados para su creaci坦n, modificaci坦n de productos o procesos para uso espec鱈ficos.

Son productos que no pueden ser copiados;��su calidad depende de muchos factores que est叩n atados al proceso de producci坦n, haci辿ndolos dif鱈cilmente replicables.

Historia de los biol坦gicos

Dentro de los biol坦gicos tenemos las vacunas. La palabra ���vacuna��� proviene del lat鱈n vacca que significa vaca, indic叩ndonos que las vacas estuvieron involucradas en el proceso de invenci坦n de la primera vacuna que fue contra la viruela humana por el m辿dico Edward Jenner en Inglaterra hacia el a単o 1796.

Todo este proceso desarrollado se dio sin saber de la existencia de microorganismos, del conocimiento del sistema inmune y de los procesos de infecci坦n y contagio.

Louis Pasteur, llamado padre de la Bacteriolog鱈a, logr坦 avances en el conocimiento tanto de los microorganismos como el desarrollo de algunas vacunas e introdujo m辿todos de atenuaci坦n, es decir, del debilitamiento de los agentes infecciosos (cuya naturaleza exacta a炭n no se conoc鱈a).

Durante el siglo XIX se avanz坦 de manera constante en el conocimiento de los agentes infecciosos (virus y bacterias) como del funcionamiento del cuerpo humano. En en particular, del funcionamiento general del sistema inmune que fue descrito por Erlich (Premio Nobel 1908). Despu辿s, se descubri坦 que algunas enfermedades eran ocasionadas no por la presencia de la bacteria como tal, sino por sustancias producidas por ella como las toxinas.

Cabe mencionar que la teor鱈a de la evoluci坦n, presentada por el naturalista ingl辿s Charles R. Darwin en su obra ���El origen de las especies por medio de la selecci坦n natural���, nos lleva a pensar que en toda esta evoluci坦n de las especies tuvo que ir acompa単ada del desarrollo de un sistema inmune de acuerdo al grado de complejidad del medio de adaptaci坦n, bien sea acu叩tico, terrestre o a辿reo, y su enfrentamiento a los diferentes agentes microbianos en su entorno, para poder subsistir y sobrevivir en el tiempo hasta nuestros d鱈as.

No fue hasta el periodo de las d辿cadas comprendidas entre los a単os 30 a los 60 cuando se desarrollaron numerosas vacunas. A su vez, se hizo patente que estas presentaban limitaciones y muchas de ellas tuvieron que ser mejoradas. A partir de la d辿cada de los a単os 50, se desarrollaron nuevas t辿cnicas como el cultivo celular y conocimiento de agentes microbianos.

A partir de un mejor conocimiento del sistema inmune se logra avanzar en los procesos y desarrollo de vacunas y su utilizaci坦n en las diferentes especies animales; todo por cuanto hay variantes de los mecanismos de defensa en la escala filogen辿tica sea mam鱈fero, aves o animales acu叩ticos.

Para que haya una respuesta inmunitaria del organismo es necesario un ant鱈geno.

多Qu辿 es un ant鱈geno?

Es toda sustancia que pueden ser reconocidas por el sistema inmune adaptativo, bien sean propias o ajenas. Los ant鱈genos son usualmente prote鱈nas o polisac叩ridos. Esto incluye partes de bacterias (c叩psula, pared celular, flagelos, fimbrias, y toxinas), de virus, par叩sitos y otros microorganismos. Los l鱈pidos y 叩cidos nucleicos son antig辿nicos 炭nicamente cuando se combinan con prote鱈nas y polisac叩ridos.

Los pr坦tidos o prote鱈nas son biopol鱈meros, es decir, est叩n formadas por gran n炭mero de unidades estructurales simples repetitivas. Estas unidades son los amino叩cidos, que se unen entre s鱈 mediante enlaces pept鱈dico.

Cada ant鱈geno est叩 definido por su anticuerpo, los cuales interact炭an por complementariedad espacial.

多Qu辿 es un anticuerpo?

Los anticuerpos (tambi辿n conocidos como inmunoglobulinas, abreviado Ig) son glicoprote鱈nas del tipo gamma globulina. Pueden encontrarse de forma soluble en la sangre u otros fluidos corporales de los vertebrados, que act炭a como receptor en los linfocitos B y son empleados por el sistema inmunitario para identificar y neutralizar elementos extra単os tales como bacterias, virus o par叩sitos

El sistema inmune tiene la capacidad para proteger al cuerpo contra agentes espec鱈ficos como bacterias, virus, toxinas o c辿lulas propias que se han vuelto extra単as.

Por lo tanto es necesario conocer en nuestros pa鱈ses qu辿 agentes microbianos est叩n involucrados en el desarrollo de las distintas patolog鱈as que afectan a nuestros animales, para que la vacuna contenga a los mismos y no para descalificar a la vacuna en un momento dado cuando no se logre reducir la enfermedad, o por la deficiencia del organismo animal en no producir los niveles de anticuerpo suficiente, para poder hacer frente a la agresividad del agente infeccioso.

Los linfocitos B, son los encargados de la producci坦n de anticuerpos despu辿s de una primera exposici坦n a un agente extra単o. Los anticuerpos son mol辿culas que reconocen al agente infeccioso y ���avisan��� a otras c辿lulas inmunes para que lo destruyan.

La funci坦n de los anticuerpos es auxiliar a otras c辿lulas a reconocer y destruir al agente extra単o, para lograr este objetivo se realizan varias funciones como, aglutinar a los agentes t坦xicos, lisar c辿lulas, neutralizar al agente, o bien opsonizar lo que significa hacer al agente m叩s susceptible a la fagocitosis por c辿lulas encargadas de destruir al agente, como los neutr坦filos y macr坦fagos.

Los linfocitos T, act炭an formando ���c辿lulas sensibilizadas���, con sitios reactivos sobres sus membranas celulares semejantes a los sitios reactivos de los anticuerpos. As鱈 la c辿lula T sensible se adhiere a los agentes invasores y ayudan a su eliminaci坦n.

Con estas y otras estrategias, el sistema inmune nos permite defendernos contra la presencia e invasi坦n de agentes pat坦genos; sin embargo, este sistema necesita primero aprender a reconocer a los agentes que generan la enfermedad; virus y bacterias.

Las vacunas act炭an simulando el primer ataque del pat坦geno pero sin que se corra el riesgo de desarrollar una enfermedad fatal, de manera que el individuo aprende a reconocer al agente infeccioso.

Sistema Inmune

Para comprender algo sobre el sistema inmunitario de los animales, tenemos que diferenciar entre animales invertebrados y vertebrados.

Invertebrados (camarones)

Poseen un mecanismo de defensa inmune innato que consistente en la participaci坦n de componentes celulares (c辿lulas con capacidad fagoc鱈tica) llevados por lo hemocitos, y de otros componentes solubles o humorales que se involucran la activaci坦n y liberaci坦n de mol辿culas almacenados dentro del hemocito que pueden ser prote鱈nas anticoagulantes, aglutininas, enzimas fenoloxidasa, p辿ptidos antimicrobianos entre otros.

Vertebrados

Tienen un sistema inmune adaptativo o adquirido caracterizado por la capacidad de reconocer de forma espec鱈fica un ant鱈geno ( los linfocitos T y B presentan una gran diversidad de receptores espec鱈ficos en la superficie de su membrana para reconocer una gran diversidad de estructuras antig辿nicas ), permite recordar exposiciones previas a un ant鱈geno (Memoria) y con capacidad de responder de forma eficaz despu辿s de ponerse en contacto con ese mismo ant鱈geno (Maduraci坦n de la respuesta inmune).

Aspecto a tener en cuenta cuando se usa la vacuna, donde una sola dosis a veces no es suficiente para que el organismo pueda dar una respuesta apropiada al agente infeccioso.

Existen 7 clases de vertebrados que en orden de un menor a un mayor grado de desarrollo de los mecanismos de defensa tenemos:

1. Peces sin mand鱈bulas (como la lamprea)

2. Peces cartilaginosos (tibur坦n)

3. Peces 坦seos (trucha)

4. Anfibios:

Urodelos (salamandra)

Anuros (ranas)

5. Reptiles:

Anapsidos (tortugas)

Euriapsidos (serpientes)

Archosauros (cocodrilos)

6. Aves

7. Mam鱈feros

Los vertebrados son los 炭nicos animales que poseen sistema inmune adquirido o espec鱈fico; generalizar es dif鱈cil por la gran diversidad de animales. Con excepci坦n de los peces sin mand鱈bulas, el resto de los vertebrados a partir de los peces cartilaginosos (tibur坦n) poseen linfocitos T y B y producen anticuerpos.

多Qu辿 坦rganos generan inmunidad?

��rganos linfoides

La presencia de linfocitos T y B en los vertebrados, est叩 ligados a la presencia de 坦rganos linfoides dedicados a la producci坦n o diferenciaci坦n de estas c辿lulas. Sin embargo, aunque se encuentran tejidos y 坦rganos linfoides en todos los vertebrados, 辿stos sufren una gran evoluci坦n desde los peces cartilaginosos hasta los mam鱈feros, que presentan un mayor grado de complejidad.

El timo y el bazo como 坦rgano linfoide primario de linfocito T se encuentra a partir de los tiburones y se mantiene a lo largo de toda la escala filogen辿tica, excepto en los peces sin mand鱈bulas.

La m辿dula 坦sea ejerce de 坦rgano linfoide primario de linfocitos B en gran parte de los animales vertebrados, y 辿sta no apareci坦 hasta que los vertebrados se adaptaron al medio terrestre.��As鱈, los peces no tienen m辿dula 坦sea, mientras que los anfibios tienen ya restos de tejido linfoide en sus huesos, siendo la m辿dula ya totalmente funcional en anfibios (anuros), reptiles, aves y mam鱈feros.

El ri単坦n se comporta como 坦rgano linfoide primario en peces y algunos anfibios, supliendo la carencia de m辿dula 坦sea y n坦dulos linfoides en estos animales.

En el caso de las aves, el 坦rgano linfoide primario para c辿lulas B es la Bolsa de Fabricio, y en ovejas y cerdos, donde adem叩s de la m辿dula 坦sea, se han implicado a las placas de Peyer del intestino.

Los ganglios linf叩ticos forman parte del tejido hemopoy辿tico, y aparecen como estructuras linfoides m叩s organizadas en la escala filogen辿tica, constituidos por fol鱈culos primarios de c辿lulas B, rodeadas de linfocitos T. Aparecen ya bien definidos a partir de los anfibios anuros, y se encuentran en el resto de animales vertebrados, aunque con ciertas diferencias entre ellos, y que act炭an contra las infecciones destruyendo los microorganismos y toxinas.

��nicamente en aves y mam鱈feros, animales homeotermos de sangre caliente, surgen los centros germinales o fol鱈culos linfoides secundarios.

Los animales vertebrados son los 炭nicos animales capaces de producir anticuerpos espec鱈ficos frente a una gran diversidad de pat坦genos. Con respecto al n炭mero y tipo de inmunoglobulinas que se encuentran en ellos, se observa una evoluci坦n hacia una mayor variedad y complejidad de los anticuerpos en la escala filogen辿tica, siendo los mam鱈feros los que poseen mayor variedad de clases de inmunoglobulinas.