Mercado de mandiocaMercado de mandioca: evolución y perspectivas

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Artículos / Alimentación

Mercado de mandioca: evolución y perspectivas

La mandioca es rica en hidratos de carbono (aproximadamente un 38% almidones) y tiene buenos porcentajes de proteínas, fibra, potasio, calcio, magnesio, fósforo, además de otros oligoelementos (como el zinc, el selenio o el cobre) y vitaminas A y C...

Elisabeta Ionita - 18/07/2022

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