Las aves de producción de patas palmeadas y pavos requieren comederos y bebederos que respondan de forma eficiente a sus necesidades.

En los sistemas de producción animal existe un sector dedicado al trabajo con aves de patas palmeadas. Este grupo de aves lo componen los patos, gansos y cisnes. Estos animales tienen características que los hacen únicos y excelentes productores de huevo y carne. Además, tienen necesidades para su alimentación por lo cual se han desarrollado comederos y bebederos automáticos con grandes ventajas.

Así mismo, la producción de pavos en el mundo es otro renglón de gran importancia dentro de la industria avícola. Cada año se producen cerca de 46 millones de pavos especialmente para el Día de acción de gracias en Estados Unidos. Por esta razón, los avicultores de pavos requieren de soluciones eficientes para sus sistemas productivos que respondan a las necesidades de este grupo de aves.

¿Qué caracteriza a las aves de patas palmeadas?

Las aves de producción de patas palmeadas se denominan anátidas, ya que pertenecen a la familia taxonómica llamada Anatidae.

En este grupo de aves anátidas están los patos, cuya subfamilia es Anatinae. Además, se encuentran los gansos y los cisnes de la subfamilia Anserinae. Esta clasificación taxonómica agrupa a todas estas aves debido a sus rasgos morfológicos corporales, incluyendo las patas. Estas aves se caracterizan por tener una membrana delgada ubicada entre los dedos de las patas, lo cual les da la denominación de palmípedas.

Las aves palmípedas o de patas palmeadas tienen esta membrana debido a que habitan ambientes acuáticos y son nadadoras por excelencia. Esta membrana permite tener mayor superficie en las patas para empujar el agua mientras nadan, generando mejor tracción y empuje. Además, las patas palmeadas de estas aves les permiten caminar en ambientes fangosos sin problema.

Además, las aves de patas palmeadas tienen un pico en forma de pala, ancho y estrecho ya que su alimentación en medio natural se basa en plantas, peces e insectos. Sus plumas presentan una capa grasa que le permite ser impermeable al agua, por lo cual viven en ambientes acuáticos mientras su piel permanece seca.

Producción de aves con patas palmeadas

La producción de aves con patas palmeadas se ha denominado anacultura debido al grupo biológico al cual pertenecen. Los géneros que se utilizan son principalmente Anas sp. y Cairina sp. los cuales descienden de patos domesticados en el sudeste asiático.

Las aves de patas palmeadas se caracterizan por tener una alta resistencia especialmente contra enfermedades y las condiciones ambientales donde se alojen. Estos rasgos tienen un contraste notable con el pollo de engorde y las gallinas ponedoras, ya que estos grupos tienen susceptibilidad a ciertas enfermedades y a condiciones ambientales hostiles. Por esta razón, las aves con patas palmeadas tienen menor exigencia en el control de condiciones como temperatura, luminosidad y humedad incluso en sistemas industriales.

Según cifras de 2020, en el mundo existían aproximadamente 1500 millones de patos, de los cuales 1000 millones estaba en Asia. Este 89% de la población mundial de patos se concentró en países como China, Vietnam, Bangladesh e Indonesia. Estos países asiáticos son los principales productores de aves con patas palmeadas.

En el continente europeo, se considera que Francia es el principal productor de pato en esta región y uno de los protagonistas a nivel mundial. En 2020, Francia produjo aproximadamente 220 000 toneladas métricas de carne de pato. Esto supuso cerca del 40% de la producción total de Europa durante ese año.

La producción de aves con patas palmeadas suele ubicarse en regiones donde también hay cultivos de arroz. Se ha encontrado que ambas producciones tienen un efecto sinérgico, ya que las aves consumen insectos y animales de la zona que podrían afectar los cultivos. Además, la presencia de estas aves contribuye con la fertilización de los cultivos.

La producción de aves con patas palmeadas se basa principalmente en los patos, los cuales producen huevos para consumo y carne de alta calidad nutricional.

Soluciones eficientes para aves con patas palmeadas y pavos

Una de las soluciones eficientes que necesitan los productores del sector de aves palmeadas y de producción de pavos se relaciona con su alimentación y consumo de agua. Por ello, Giordano Poultry Plast (GPP) ha desarrollado una línea automática de comederos y bebederos enfocados en las necesidades de estos grupos de aves de producción. Estos equipos han sido desarrollados con las mejores y más resistentes materias primas en Italia, probados y diseñados para tener un funcionamiento eficiente y duradero.

Esta línea automática de comederos y bebederos para aves permite reducir la interacción del ser humano con los animales y reducir la intervención humana durante las etapas de cría. Adicionalmente, estos equipos desarrollados por Giordano Poultry Plast son fáciles de montar y manejar, permiten un sencillo manteamiento, reducen el tiempo de trabajo y los costos de producción.

De esta manera, Giordano Poultry Plast (GPP) ha creado un comedero automático para aves de producción denominado Polyfeeder. También ha diseñado un bebedero automático para estas aves de patas palmeadas denominado Drinker T-Line.

POLYFEEDER: el comedero automático para aves

El comedero automático ideal para aves de patas palmeadas y pavos, desarrollado por Giordano Poultry Plast, es el Polyfeeder. Este equipo se compone principalmente de plástico de alta resistencia, cuyo diseño es apto para todas las edades y etapas de producción en las aves con patas palmeadas y los pavos.

Además, este comedero automático se compone de piezas fáciles de desmontar y armar, lo que permite una rápida instalación, limpieza y diversas aplicaciones. Por ello, Polyfeeder puede utilizarse durante la fase de cría y engorde en la producción de aves de patas palmeadas y de pavos.

Este comedero automático permite ajustar cantidades precisas del alimento que se planea suministras a las aves, reduciendo de esta manera los tiempos de operación y los costos asociados a trabajo y alimento desperdiciado. De esta manera, las aves de patas palmeadas y los pavos de producción se alimentan de forma balanceada, eficiente y adecuada.

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DRINKER T-LINE: el bebedero automático de GPP

El Drinker T-Line es el bebedero automático diseñado por Giordano Poultry Plast para las aves de patas palmeadas, así como para los pavos de acuerdo con sus necesidades.

Este equipo se caracteriza por tener una excelente funcionalidad, rendimiento óptimo y tener pocas piezas lo cual facilita su manejo. Una de estas piezas destacadas es el péndulo el cual está conectado a la tetina, el cual oscila cuando las aves lo picotean y se activa solo en este momento. Gracias a esto, el bebedero automático Drinker T-Line reduce el desperdicio de agua y minimiza la humedad de la cama por salpicaduras de líquido.

Conclusiones

La producción de aves con patas palmeadas y de pavos son protagonistas dentro de la avicultura a nivel mundial. Este primer grupo de aves se caracterizan por tener una membrana interdigital que les permite nadar con gran facilidad y rapidez.

Las aves de patas palmeadas se componen principalmente por los patos, junto con los gansos y cisnes. Además, se reconoce que casi el 90% de la producción mundial de aves con patas palmeadas se ubica en el sudeste asiático con cerca de 1500 millones de ejemplares cada año. En Europa, Francia es el principal productor de este grupo de aves.

Las aves con patas palmeadas se caracterizan por tener una alta resistencia a las enfermedades y condiciones ambientales adversas, haciéndolas una excelente opción debido a esta resistencia en comparación con el pollo de engorde. Además, estas aves producen huevo de gran calidad y carne de alta palatabilidad para los consumidores. Por otro lado, los pavos son un grupo de producción de gran importancia a nivel mundial, especialmente durante el día de Acción de gracias en Estados Unidos donde la industria genera millones de dólares cada año.

Por su papel protagónico dentro de la industria avícola, las aves con patas palmeadas y pavos tienen necesidades de acuerdo con su morfología y sistemas productivos. Por ello, Giordano Poultry Plast ha desarrollado sistemas automáticos para alimentación que facilitan el trabajo en granja y reducen costos.

Giordano Poultry Plast ha creado Polyfeeder, un comedero automático enfocado en la producción para aves con patas palmeadas y pavos. Este equipo reduce el tiempo de trabajo, costos asociados y el desperdicio de alimento. Por otro lado, el Drinker T-line es un bebedero automático diseñado para aves con patas palmeadas y pavos el cual permite un suministro exacto de agua para responder a las necesidades de las aves. De esta manera, la empresa italiana cuenta con soluciones eficientes para los avicultores.