Avicultura

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Dra Núria Martín Gairal - 13/07/2019

En este artículo nos centraremos en clasificar algunos de los diferentes defectos de la cáscara del huevo y nombraremos sus causas. Entre los defectos más destacados están los huevos con grietas o agujeros, falta de cáscara, huevos deformados,...

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Dra Núria Martín Gairal - 12/07/2019

El proceso de mineralización se encuentra  representado en la naturaleza por: la formación de huesos, dientes y, en el caso de las gallinas, también por la formación de la cáscara del huevo. La cáscara del huevo se forma en el útero o...

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Dra Núria Martín Gairal - 2/07/2019

La formación del huevo es un proceso de gran complejidad y que está estrechamente relacionado con la fisiología de los órganos reproductores de la gallina. La reproducción de las aves y de los mamíferos es muy distinta, tanto si hablamos de su...

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Dr. Germán Bertsch - 6/03/2019

Desde 2017, los productores de huevos de EE.UU. debieron adecuarse a las Directivas de Alimentos Veterinarios (VFD por sus siglas en inglés), que establecen un uso juicioso de antimicrobianos utilizados en alimentación animal. Este nuevo desafío...

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Dr. Alfonso Díaz (INPSAS, Colombia) - 19/12/2018

Bajo el título, “Pronutrientes: resultados de campo en Colombia”, la conferencia recopiló diferentes pruebas y resultados de parámetros productivos obtenidos en granjas comerciales durante los años 2016 y 2017 en dicho país latinoamericano,...

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Dr. Jaime Borrell Valls - 19/10/2018

La inmunología es una rama de la biología y las ciencias biomédicas que se ocupa de estudiar las células, los tejidos y los órganos responsables de detectar agentes extraños (antígenos) y desencadenar una acción defensiva.