Toda la información sobre medicina veterinaria y producción animal

Edgar Sanchez Pujals - 20/09/2016

Avicultura, Pronutrientes

El elevado coste de la suplementación de las raciones de los pollos con una fuente adecuada de fósforo a fin de cubrir sus necesidades en este nutriente, de delicado equilibrio especialmente tras la prohibición del empleo de harinas de...

Edgar Sanchez Pujals - 6/09/2016

Avicultura, Micotoxinas

La presencia de elevadas contaminaciones por aflatoxinas que está sufriendo el cereal nos debe poner en alerta sobre todo para los consumidores de cereal con origen argentino. Como sabemos la mayoría de cereales contienen más de un tipo de...

Edgar Sanchez Pujals - 16/08/2016

Micotoxinas

Numerosas encuestas publicadas en el primer semestre de 2015 muestran que en Latinoamérica entre el 90 y el 99% de los alimentos balanceados están contaminados por micotoxinas. Hay un promedio donde el 75 % contenían entre dos y siete micotoxinas.

Edgar Sanchez Pujals - 28/07/2016

Digestivos, Farmacología, Inmunoestimulantes, Pronutrientes

El uso indiscriminado de compuestos químicos para el control de la coccidiosis ha desarrollado resistencias de ciertos fármacos hacia por ejemplo las Eimeria. La resistencia es generalmente uno de los fracasos en el control parasitario. La...

Edgar Sanchez Pujals - 12/07/2016

Alimentación, Conservantes

Hace unas décadas nuestra alimentación era prácticamente natural y los alimentos eran conservados por ejemplo mediante técnicas de ahumado o adicionando sal o vinagre, ya que todavía no existían los aditivos. Debido a una evolución lógica se...

Edgar Sanchez Pujals - 21/06/2016

Inmunoestimulantes, Pronutrientes

Pronutrientes: Novedades en inmunoestimulantes en el mercado. Los inmunoestimulantes aumentan la resistencias a enfermedades mediante un incremento en los mecanismos de defensa tanto específicos como inespecíficos. Muchos inmunoestimulantes son...

Edgar Sanchez Pujals - 24/05/2016

Antibióticos, Avicultura, Porcicultura, Pronutrientes

Ante un futuro próximo, la eliminación total del uso de antibióticos como promotores del crecimiento parece ser la opción más sensata y realista. También se deben buscar nuevas alternativas al uso de los antibióticos en la alimentación...

Edgar Sanchez Pujals - 18/04/2016

Porcicultura

La evolución genética ha hecho mejorar las estirpes en los últimos años simplemente adaptándose a las necesidades del mercado. Podríamos asegurar que des de hace alrededor de unos 30 años la especie humana ha destinado muchos esfuerzos en...

Edgar Sanchez Pujals - 2/03/2016

Avicultura, Porcicultura

En el modelo latinoamericano y durante más de 40 generaciones se han generado un modelo tanto económico como alimentario que propiciaba grandes diferencias de desigualdad entre la población. Todo ello ha conllevado a un lento desarrollo...

Edgar Sanchez Pujals - 19/01/2016

Alimentación, Avicultura, Divulgación, Micotoxinas, Porcicultura

Como es sabido el coste ocasionado por las micotoxinas depende de la calidad del maíz, de donde proviene el mismo y de cómo influyen las condiciones ambientales. El peor aspecto en cuanto a nuestro sector se refiere es que perjudica el...

Edgar Sanchez Pujals - 15/12/2015

Avicultura, Divulgación

En los últimos años, las políticas implementadas en Ecuador y la voluntad del pueblo de crecer han hecho que actualmente sean autosuficientes en pollo y huevo. El siguiente paso será aumentar ese número de producciones para lograr la tan...

Edgar Sanchez Pujals - 30/06/2015

Alimentación, Divulgación

Lo que al sector primario compete, la capacidad productiva se ha reducido en un 50% desde 1991, descenso que ha venido acompañado de la disminución de los subsidios estatales. La baja productividad del sector se debe a la ineficiencia de las...

Edgar Sanchez Pujals - 29/04/2015

Divulgación, Rumiantes

Hoy vamos a hablaros de Europa del Este y el sector ganadero. Cuando hablamos de los países del Este rápidamente nos viene a la cabeza Rusia, ese gigante ¿verdad? Pues si es un país del Este pero no es el único, no debemos de olvidarnos de...

Edgar Sanchez Pujals - 5/04/2015

Divulgación

La entrada de Polonia en la UE en 2004 ha supuesto un gran impulso económico para el país. En poco más de 10 años ha crecido un 48,7% mientras que la media del resto de naciones que se incorporaron a la Unión en ese año fue del 27%. Es más,...

Edgar Sanchez Pujals - 16/03/2015

Alimentación, Antibióticos, Divulgación

Me gustaría hablarles de la importancia de la alimentación hoy en día. Todos sabemos que nosotros como seres humanos necesitamos comer, alimentarnos, es decir nutrirnos. Europa del Este: Papel de Rusia en la prohibición de los APC.Me...

Edgar Sanchez Pujals - 26/01/2015

Divulgación, Rumiantes

Hoy vamos a hablaros de Europa del Este y el sector ganadero. Cuando hablamos de los países del Este rápidamente nos viene a la cabeza Rusia, ese gigante ¿verdad? Pues si es un país del Este pero no es el único, no debemos de olvidarnos de...