El agua es un elemento vital para las granjas avícolas, por lo cual se debe contar con un sistema de suministro eficiente para las aves. ¿Cómo lograr su implementación en avicultura?

El crecimiento de la humanidad y la demanda de alimento en décadas recientes hacen que la producción de carne y huevos sea indispensable para millones de personas. Los sistemas agropecuarios buscan producir proteínas y alimentos de alta calidad para las personas, de manera asequible y con el menor impacto ambiental posible.

Para lograr esto, las granjas avícolas han trazado entre sus objetivos reducir los costos asociados a los sistemas de agua, mejorar la conversión alimenticia, reducir la huella hídrica y garantizar el bienestar animal.

Importancia del agua en la salud animal

El agua es un componente esencial para la vida animal por su capacidad de solvente universal en los procesos fisiológicos. El agua corporal se encuentra a nivel intracelular, extracelular y en compartimentos de forma libre, garantizando los procesos bioquímicos y celulares.

Los órganos del cuerpo de las aves requieren del nivel óptimo de agua para cumplir los procesos fisiológicos, como el cardiovascular, respiratorio, digestivo, nervioso, y demás. El agua moviliza moléculas que se pueden comportar como nutrientes o desechos metabólicos.

Uno de los papeles clave del agua en avicultura es la termorregulación. Las aves son deficientes en la eliminación de calor, por lo que contrarrestan el exceso con la respiración. En este proceso, eliminan una fracción considerable de agua corporal, por lo que es necesaria su reposición.

Por este motivo, es necesario garantizar en avicultura el acceso permanente y seguro a agua potable. Con ello, se garantiza el funcionamiento de los sistemas orgánicos y los factores relacionados con la producción.

El suministro de agua en aves: clave en la sostenibilidad y bienestar animal

El agua es un recurso valioso para la humanidad y que se debe manejar de forma sostenible y responsable en los sistemas de producción animal. En años recientes, los sistemas de suministro de agua se han optimizado para ser más eficientes y reducir la demanda de agua.

Actualmente, se ha encontrado que la avicultura representa la menor huella hídrica en comparación con otros sistemas de producción animal. Gracias a ello, las granjas avícolas que implementan sistemas de suministro de agua eficiente se caracterizan por su sostenibilidad ambiental.

El cambio climático ha generado que existan regiones con mayores dificultades para el acceso y suministro de agua. Por esta razón, es indispensable que las granjas implementen equipos y sistemas eficientes para el suministro de agua de las aves.

Por otro lado, existen principios de bienestar animal que deben considerarse de forma permanente en la avicultura. Uno de ellos se enfoca en las cinco libertades animales, las cuales deben garantizar que las aves:

• No sufran sed ni hambre
• Estén libres de enfermedades y lesiones
• Puedan expresar su comportamiento libremente
• Libres de miedo o angustia
• Libres de incomodidades físicas o térmicas

De esta manera, es totalmente necesario que las instalaciones avícolas cuenten con sistemas eficientes para el suministro de agua limpia y permanente. Esto garantizará el bienestar de las aves, asegurando que no tengan sed y mejorando los índices de producción animal al garantizar un consumo de alimento eficiente.

Factores que afectan el suministro de agua en avicultura

El consumo de agua de las aves en la granja está determinado por varios factores relacionados a las instalaciones y el manejo del sistema de agua, que deben considerarse y revisarse permanentemente, tales como:

• Temperatura del agua suministrada
• Contenido mineral del agua
• Tipo de bebederos instalados
• Tipo de alimento suministrado (porcentaje de proteína, minerales, carbohidratos)
• Humedad ambiental de la nave avícola
• Temperatura ambiental

Además, existen factores relacionados con las aves que inciden en la cantidad de agua que consumen durante el ciclo productivo, como las siguientes:

• Tipo de producción (gallinas ponedoras o pollos de engorde)
• Genética
• Sexo
• Estadio de la producción (edad de las aves)
• Densidad poblacional en la nave avícola

En avicultura estos factores deben considerarse para implementar o corregir los sistemas de suministro de agua. Se ha encontrado que un déficit en el agua consuma por las aves puede impactar la calidad de la carne y la producción de huevos en gallinas ponedoras.

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Tipos de sistema para el suministro de agua en avicultura

El suministro de agua en la granja avícola debe hacerse a través de un sistema acorde al contexto de la zona, el tipo de aves en la granja y las condiciones de la producción.

Una excelente opción son los equipos de plástico para el suministro de agua en granjas avícolas. Estos equipos se caracterizan por su alta durabilidad, resistencia, higiene, adaptabilidad y sostenibilidad en la producción.

Giordano Global es una empresa italiana ampliamente reconocida por sus equipos de plástico para el suministro de agua en granjas avícolas. Los bebederos de Giordano Global vienen diseñados para gallinas ponedoras, pollos de engorde, patos, pavos o pollitos. Adicionalmente, estos equipos como Super Drop, Drinker-T-Line o Mini Jumbo tienen diseños innovadores, tecnología de punta y un mecanismo óptimo para garantizar el suministro de agua a las aves sin desperdicios ni contaminación.

En avicultura, los bebederos con niple son ampliamente reconocidos por su diseño ergonómico y simple, que reduce el desperdicio de agua.

El Drinker T-Line está diseñado específicamente para patos y pavos, es un equipo de rendimiento óptimo y eficiencia funcional al tener pocos componentes. Este equipo para el suministro de agua tiene un péndulo que está conectado a la tetina y oscila gracias al picoteo de los patos. Este sistema minimiza el desperdicio de agua y permite una correcta calibración del suministro de agua.

Por otro lado, las granjas avícolas pueden implementar el bebedero Mini Jumbo para el suministro de agua eficiente para pollitos. Este sistema puede conectarse directamente a una tubería de agua de PVC o en una línea de bebederos.

Los equipos para el suministro de agua de Giordano Global se caracterizan por su sostenibilidad ambiental. La empresa italiana es reconocida por sus prácticas de reciclaje de plástico y autogeneración de energía en las plantas de producción.

Por otro lado, la gran calidad de sus bebederos de plástico para el suministro de agua en la granja avícola garantiza su durabilidad y eficiencia evitando costos asociados a reemplazo, contaminación o desperdicio de agua.

En las granjas avícolas de mediana y alta producción los sistemas automatizados de flujo de agua son la mejor opción para una producción óptima. Estos sistemas pueden ser monitoreados y asistidos de forma remota, garantizando su funcionamiento óptimo permanente y el bienestar de las aves.

Recomendaciones para un sistema de suministro de agua eficiente

En la granja avícola se pueden implementar mejoras, procesos y equipos que garanticen un suministro de agua eficiente, tales como:

• Realizar monitoreo de las condiciones fisicoquímicas del agua suministrada
• Evaluar la calidad microbiológica del agua que consumen las aves
• Establecer sistemas y procesos de limpieza y desinfección de los tanques de almacenamiento y equipos de suministro
• Implementar equipos de medición para la presión y temperatura del agua suministrada
• Establecer la altura correcta de los bebederos de acuerdo con la edad y tipo de aves
• Incluir sistemas de filtración para contaminantes físicos u orgánicos
• Revisar periódicamente posibles fugas para evitar el desperdicio de agua

Conclusiones

Los sistemas de suministro del agua en avicultura son esenciales para garantizar la salud, el bienestar y la productividad de las granjas.

Existen sistemas eficientes de suministro de agua que usan equipos como bebederos de niple o bebederos tipo campana que, usados a través de un sistema automatizado, resulta fundamental para asegurar el acceso constante y seguro al agua que requieren las aves.

Las granjas avícolas pueden utilizar equipos como Sorbetto System, Super Drop y Drinker T-Line, diseñados específicamente para diferentes tipos de aves, los cuales ofrecen soluciones innovadoras que minimizan el desperdicio y la contaminación del agua.

La implementación de estos sistemas no solo mejora la conversión alimenticia y la calidad de los productos avícolas, sino que también contribuye a la sostenibilidad ambiental al reducir la huella hídrica. Además, se promueve el cumplimiento de los principios de bienestar animal, asegurando que las aves no sufran sed y puedan desarrollarse en un entorno óptimo.