Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - Veterinaria Digital - Avicultura, Porcicultura, Rumiantes y Acuicultura

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Revista de información veterinaria, medicina y zootécnia, especializada en los sectores de avicultura, porcicultura, rumiantes y acuicultura

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Artículos


Art√≠culos de Dra N√ļria Mart√≠n Gairal

Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 12/07/2019

Avicultura

Formación de la cáscara de huevo

El proceso de mineralizaci√≥n se encuentra ¬†representado en la naturaleza por: la formaci√≥n de huesos, dientes y, en el caso de las gallinas, tambi√©n por la formaci√≥n de la c√°scara del huevo. La c√°scara del huevo se forma en el √ļtero o...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 10/07/2019

Alimentación, Avicultura

Calidad interna del huevo

En el presente artículo nos centraremos brevemente en determinar la calidad interna del huevo. En concreto nos centraremos en pruebas para determinar el estado de la yema. Para ello es necesario estudiar la calidad de la yema y, en concreto,...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 2/07/2019

Avicultura, Divulgación

Fisiología de la puesta de la gallina

La formación del huevo es un proceso de gran complejidad y que está estrechamente relacionado con la fisiología de los órganos reproductores de la gallina. La reproducción de las aves y de los mamíferos es muy distinta, tanto si hablamos de su...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 1/09/2016

Alimentación, Micotoxinas, Rumiantes

Uso de regeneradores hep√°ticos en rumiantes

El uso de productos capaces de mejorar o mantener la funci√≥n hep√°tica est√° incrementando en los √ļltimos a√Īos, ello es resultado de la comprensi√≥n del gran papel que desempe√Īa el h√≠gado, tanto para la salud como para la producci√≥n...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 21/07/2016

Alimentación, Conservantes, Rumiantes

Uso de conservantes en la alimentación de rumiantes

ALTERNATIVA A LOS √ĀCIDOS ORG√ĀNICOS Los conservantes son sustancias que protegen al alimento contra los efectos deteriorantes de los microorganismos o sus metabolitos. Los conservantes tradicionalmente utilizados, los √°cidos org√°nicos, se...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 30/06/2016

Antibióticos, Divulgación, Inmunoestimulantes, Rumiantes

Uso de inmunoestimulantes en rumiantes

Los inmunoestimulantes son sustancias capaces de estimular el sistema inmunitario, aumentando la producción de anticuerpos o incrementando la actividad de diferentes células inmunitarias. También se presenta como una alternativa al uso...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 16/06/2016

Antibi√≥ticos, Farmacología, Rumiantes

Antibióticos promotores del crecimiento y sus alternativas naturales en rumiantes

El uso de antibi√≥ticos promotores del crecimiento ha sido continua hasta hace aproximadamente unos 10 a√Īos para garantizar una producci√≥n constante.¬† No obstante,¬† su uso se ha disminuido debido a la gran preocupaci√≥n global por el aumento de...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 2/06/2016

Divulgación, Porcicultura

Parvovirosis Porcina

ETIOLOG√ćA, PATOGENIA Y DIAGN√ďSTICO La parvovirosis es una causa muy frecuente e importante de infertilidad en cerdas de primera gestaci√≥n en todo el mundo. Esta patolog√≠a est√° causada por un virus ADN de cadena simple sin envoltura, por...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 25/04/2016

Divulgación, Patología, Porcicultura

Mal rojo

El ‚ÄėMal rojo‚Äô o tambi√©n llamado ‚ÄėErisipela porcina‚Äė es una enfermedad infecciosa causada por Erysipelothrix rhusiopathiae. Esta enfermedad se caracteriza por cuadros cut√°neos o septic√©micos, y tambi√©n puede llegar a producir artritis o...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 18/01/2016

Avicultura

Factores que afectan al albumen del huevo

En los artículos anteriores se mencionaron diferentes métodos para medir la calidad interna del huevo como es el caso de las Unidades Haugh. No obstante, también es de suma importancia conocer los factores que resultan en valores bajos de...


Dra N√ļria Mart√≠n Gairal - 29/10/2015

Patología, Porcicultura, Pronutrientes

Uso de Alquernat Nebsui para la prevención del síndrome metritis-mastitis-agalaxia en cerdas reproductoras

La aparición del síndrome Metritis- Mastitis- Agalaxia (MMA) depende de la producción de endotoxinas por parte de bacterias gram negativas como E.coli. El uso de acondicionadores intestinales como Alquernat Nebsui evita la adhesión de E.coli...


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