Sin duda alguna, el bienestar animal en avicultura relacionado con el transporte de aves en jaulas o contenedores es un tema de importancia permanente del sector av鱈cola.

Inicialmente, es necesario entender que el bienestar animal es un concepto que debe implementarse en todas las fases de producci坦n en avicultura. Este bienestar debe estar presente en las actividades cotidianas y operaciones propias de la granja av鱈cola, como la vacunaci坦n, el descarte o el transporte. El objetivo es garantizar que los animales tengan buenas condiciones de vida y satisfacer todas sus necesidades b叩sicas.

Sumado a esto, el bienestar animal en avicultura durante el transporte es un pilar b叩sico que debe aplicarse en todo momento durante esta operaci坦n. En las producciones av鱈colas es necesario movilizar o trasladar animales en varias etapas. Por ejemplo, la granja puede movilizar pollitos de un d鱈a o animales que terminan su ciclo productivo y van a planta de beneficio.

Son m炭ltiples las ventajas productivas que se obtienen al garantizar el bienestar durante el transporte: menor mortalidad, menos penalizaciones por traumas o lesiones, mejores canales y productos de alta calidad. Parar lograr esto, explicaremos diferentes aspectos que se deben mejorar y recomendaciones para implementar el bienestar animal en avicultura.

Bienestar animal en la nutrici坦n de las aves

Para garantizar el bienestar animal en avicultura relacionado con la nutrici坦n y la alimentaci坦n, se debe asegurar que las aves est辿n libres de hambre, de sed y de desnutrici坦n.

Gran parte del tiempo que las aves usan en el d鱈a se destina a comer y beber agua. Por esto, hay que garantizar el bienestar animal en avicultura dejando agua y alimento disponibles todo el tiempo. Adem叩s, el alimento disponible debe ser de gran calidad para evitar la desnutrici坦n de las aves

Respecto al bienestar basado en las instalaciones av鱈colas, se debe procurar que los animales est辿n libres de temor y de angustia.

Por otro lado, tambi辿n deben estar libres de molestias f鱈sicas y t辿rmicas.

Las aves de producci坦n deben evitar ser asustadas por alteraciones externas como ruidos bruscos. Adem叩s, para asegurar el bienestar animal en avicultura, se debe implementar una rutina de trabajo para que las aves no sientan miedo por operarios, equipos o movimientos.

Algo fundamental del bienestar animal en avicultura es controlar la temperatura del sistema de producci坦n. Parar esto, se deben evitar cambios bruscos de temperatura, evitar el fr鱈o o calor excesivos, porque esto afecta a las aves. Adem叩s, se deben evitar molestias f鱈sicas para las aves para que no sufran procesos de estr辿s.

Sumado a lo anterior, tambi辿n es importante garantizar que las aves sean libres de manifestar un comportamiento natural.

La prevenci坦n: factor clave de bienestar

Figura 2.��Sistema de comedero y bebedero��para pollitos

En la producci坦n av鱈cola es com炭n y fundamental enfocar los esfuerzos hacia la prevenci坦n de patolog鱈as. Por este motivo, se busca que los animales est辿n libres de dolor, de lesi坦n y de enfermedades.

La medicina veterinaria debe garantizar la prevenci坦n de cualquier enfermedad o lesi坦n en un sistema productivo av鱈cola. Por tal motivo, el bienestar animal en avicultura est叩 en permanente revisi坦n de sus aves para que no presenten dolor, no tengan lesiones y que no sufran enfermedades.

Bienestar animal en avicultura: transporte de aves

Sin duda alguna, un componente b叩sico del eslab坦n de la avicultura es el transporte de las aves. Cuando las aves han terminado su ciclo productivo o hay un cambio de la etapa de desarrollo deben movilizarse. Por esta raz坦n, la movilizaci坦n de los animales debe cumplir los par叩metros de bienestar animal que aseguren su confort. Para esto, se emplean contenedores de transporte para aves, fabricados bajo normas t辿cnicas que brindan seguridad, comodidad y facilidad en la operaci坦n de transporte.

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Recomendaciones para el transporte de aves

Existen algunas recomendaciones sobre veh鱈culo de transporte de aves se pueden obtener de las Gu鱈as de Buenas Pr叩cticas que se emiten en varios pa鱈ses. Por lo tanto, vamos a mencionar algunas que deben tenerse en cuenta.

1. El veh鱈culo de transporte deber叩 estar totalmente lavado y desinfectado antes de cargar a las aves y ubicado correctamente en las zonas se単aladas.
2. Garantizar la estabilidad de la temperatura en el veh鱈culo de transporte, para evitar estr辿s por cambios de temperatura en las aves lo cual afecta el bienestar animal.
3. Las cajas o contenedores de transporte para aves deben estar fabricados y dise単ados de acuerdo a la ley de bienestar animal en avicultura dispuesta por cada pa鱈s. Si no existe, se deben seguir par叩metros internacionales.
4. Se deben preferir los contenedores de transporte para aves fabricados con un material resistente, higi辿nico y que permita una correcta ventilaci坦n.
5. Los contenedores de transporte para aves deben estar dispuestos, ajustados y ordenados correctamente en el veh鱈culo de transporte. Esto evita accidentes y garantiza el bienestar animal durante el recorrido.
6. El veh鱈culo utilizado en el transporte de aves debe cumplir con todas las disposiciones legislativas del pa鱈s correspondiente. De otra manera, se pueden basar en normas internacionales.
7. Finalmente, es recomendable que los operarios est辿n capacitados en manejo y bienestar animal en avicultura.

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Contenedores para transporte de aves: 多Qu辿 deben tener?

Referente a los contenedores de transporte para aves estos deben ser de f叩cil armado, manipulaci坦n y sencillo manejo. Adem叩s, siempre deben estar en buen estado para evitar accidentes con los animales. Si el contenedor tiene puertas est叩s deben ser f叩cilmente ajustables y su uso intuitivo.

Las jaulas como producto estrella de la l鱈nea Giordano Poultry Plast (GPP) son un ejemplo perfecto de dise単o, creado para garantizar las mejores condiciones para el transporte de animales, ya que reducen significativamente el riesgo durante las operaciones de carga y descarga.

Por otro lado, todas las jaulas y cajas de Poultry Plast son fuertes y duraderas, higi辿nicas y f叩ciles de limpiar. Gracias a esto, el bienestar de los animales est叩 garantizado por la excelente ventilaci坦n, la facilidad de apilamiento y, adem叩s, las superficies lisas y redondeadas minimizan las contusiones y las alas rotas, evitando las lesiones durante la manipulaci坦n de la jaula.

Cabe resaltar que los productos de la gama est叩n fabricados con polietileno HD y estabilizados a los rayos UV que reducen el envejecimiento debido a los rayos solares.

Bienestar animal en avicultura: densidad poblacional

Tabla 1. Densidades recomendadas para la carga en contenedor de transporte para aves.
(Adaptado de:��Gu鱈a de Buenas Pr叩cticas para el transporte de aves de corral – Direcci坦n General de Salud y Seguridad Alimentaria Comisi坦n Europea)

Para evaluar el bienestar animal en avicultura es de suma importancia tener en cuenta la densidad de la poblaci坦n. Estas cifras de densidades (Tabla 1) para el transporte de aves pueden variar dependiendo de algunos factores. Uno de los factores es el peso y tama単o de las aves. Otro factor que incide en la densidad es el estado f鱈sico de las aves.

Desde la creaci坦n hasta el dise単o, el desarrollo y la producci坦n final de los productos utilizados para el transporte de aves, la empresa GPP est叩 siempre a la b炭squeda de productos y soluciones innovadoras y de alto rendimiento. Para esto, se busca una combinaci坦n de eficiencia, econom鱈a, durabilidad y, sobre todo, que garanticen el bienestar de los animales en avicultura.

Las condiciones meteorol坦gicas y la duraci坦n del transporte deben tenerse en cuenta para establecer la densidad y c坦mo se van a transportar los animales.

Por otro lado, durante el proceso de carga y transporte siempre se deben realizar con sumo cuidado para evitar lesiones en aves. Las lesiones y heridas generadas en las aves terminan generando p辿rdidas econ坦micas por decomiso o sanci坦n, adem叩s que van en detrimento del bienestar animal en avicultura. Garantizar un buen contenedor de transporte para aves ofrece ventajas productivas y econ坦micas.

La evoluci坦n t辿cnica de los productos GPP subraya la capacidad de prevenir y satisfacer las crecientes expectativas y necesidades de los usuarios finales, as鱈 como de la opini坦n p炭blica y de los organismos legislativos internacionales de que los animales sean siempre tratados de forma adecuada, humana y responsable.

CONCLUSIONES

En conclusi坦n, el bienestar animal en avicultura es un concepto que se debe implementar permanentemente. Una parte esencial en la producci坦n av鱈cola es el transporte de los animales. Por este motivo, durante el transporte es necesario garantizar condiciones de bienestar y confort. Para lograr que las aves est辿n libres de estr辿s es totalmente necesario una buena elecci坦n de contenedores para el transporte. As鱈 pues, los contenedores donde las aves viajan deben cumplir todos los est叩ndares legales, 辿ticos y t辿cnicos.