Dra. Evangelina Z√°rate - Veterinaria Digital - Avicultura, Porcicultura, Rumiantes y Acuicultura

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Revista de información veterinaria, medicina y zootécnia, especializada en los sectores de avicultura, porcicultura, rumiantes y acuicultura

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Artículos


Artículos de Dra. Evangelina Zárate

Dra. Evangelina Z√°rate - 14/09/2022

Avicultura

La importancia de los minerales en la producción avícola

La nutrición avícola es un complejo amplio que involucra la adaptación de las dietas a los diferentes sistemas productivos (pollos de carne en condiciones intensivas, ponedoras comerciales, reproductores y variantes de estos sistemas) cubriendo...


Dra. Evangelina Z√°rate - 31/08/2022

Alimentación

La importancia del maíz en Bolivia

La producción de maíz (Zea mays) en Bolivia tiene un valor fundamental, ya que compone uno de los ingredientes primordiales en la nutrición animal y en el consumo humano.


Dra. Evangelina Z√°rate - 5/07/2022

Avicultura

Generalidades de la necropsia reglada en avicultura

Para el m√©dico veterinario de campo, la correcta realizaci√≥n de necropsias es una herramienta fundamental en la b√ļsqueda del diagn√≥stico de posibles patolog√≠as que afectan al lote de aves en producci√≥n.


Dra. Evangelina Z√°rate - 5/09/2018

Avicultura, Divulgación, Patología

Componentes ambientales y síndrome de cabeza hinchada en aves

El ambiente interno del galpón afecta directamente a la salud de las aves y la expresión de los parámetros productivos. Por esta causa el granjero debe conocer qué tipo de componentes ambientales están presentes en la granja. Es decir, aquellos...


Dra. Evangelina Z√°rate - 4/04/2018

Avicultura, Conservantes, Divulgación, Porcicultura

Una propuesta natural hacia el uso de conservantes de alimentos: Thymus vulgaris

La aplicación de conservantes de alimentos formulados en base a extracto vegetal de tomillo (Thymus vulgaris) muestra amplios beneficios económicos y productivos. El tomillo posee en su composición principios activos con potencial antioxidante y...


Dra. Evangelina Z√°rate - 18/08/2017

Patología, Porcicultura

Patologías porcinas en Argentina

En la actualidad la producci√≥n de carne de cerdo en Argentina se ubica en el tercer puesto despu√©s de la bovina y de ave. En el a√Īo 2016 se registr√≥ un consumo promedio de 12,3 kg/habitante en carne de cerdo, perteneciendo 3 kg al consumo de...


Dra. Evangelina Z√°rate - 15/06/2017

Avicultura, Patología

Hallazgos en plantas faenadoras de broilers

Durante el proceso de faena de broilers el veterinario de registro tiene la posibilidad de visualizar diversas lesiones durante la inspección de las aves. Muchas de ellas se producen durante las actividades de captura y transporte de las aves...


Dra. Evangelina Z√°rate - 15/01/2017

Alimentación, Avicultura

Uso de aditivos en la industria avícola Argentina

En las ferias y congresos cient√≠fico tecnol√≥gicas realizadas durante el a√Īo 2016 se pudo observar la clara tendencia hac√≠a la utilizaci√≥n de est√°s tecnolog√≠as en nutrici√≥n animal aplicadas a diferentes tipos de explotaciones pecuarias...


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