Nuevas fuentes de proteína para la alimentación animal

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Artículos / Alimentación

Nuevas fuentes de proteína para la alimentación animal

Uno de los mayores retos a los que se enfrenta la producci√≥n animal en los √ļltimos a√Īos, es la disponibilidad de fuentes de prote√≠na para la formulaci√≥n de las dietas. La prote√≠na es uno de los nutrientes m√°s caros de la formulaci√≥n y hay que tener presente que los requerimientos de prote√≠na cruda en aves y cerdos oscilan entre un 16-23% en funci√≥n de la fase de cr√≠a.

Dr. Ekaitz Maguregui - 19/09/2022

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