El bienestar intestinal, clave en la pigmentación del pollo de engorde

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El bienestar intestinal, clave en la pigmentación del pollo de engorde

La pigmentación del pollo en la piel tiene gran importancia en países como México, China, Filipinas, Perú y algunas regiones de España. Los consumidores de México son de los más exigentes en lo que el color de la piel del pollo se refiere, ya que asocian las tonalidades amarillas y brillantes como signo de frescura, calidad y salubridad.

Dr. Germán Bertsch - 25/05/2021

El bienestar intestinal, clave en la pigmentación del pollo de engorde

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