El pasado jueves 17 de junio de 2021, en la segunda sesión del XXXV Simposium Internacional, el Dr. German Bertsch, médico veterinario de Biovet, presentó la línea de productos OVUM de la empresa. En la sesión en español han participado personas provenientes de 18 países, de Estados Unidos, América Central y Latinoamérica. La sesión en inglés tuvo asistentes de 24 países, la mayoría de los participantes provenientes de Asia, Europa y África.

El huevo es uno de los mejores alimentos que existe para el consumo humano, por su valor nutricional (aminoácidos, vitaminas, minerales) y excelente biodisponibilidad.

La producción mundial de huevos es de 76 millones de toneladas. El consumo promedio mundial de huevo es de 161 huevos al año. Cada vez más, el consumidor esta demandando mejor calidad de huevos en términos productivos, y se incrementan las preferencias por los huevos que provienen de gallinas libres de jaula y de producción ecológica.

En Biovet S.A. hemos desarrollado productos naturales específicamente creados para ponedoras, englobados dentro de la línea OVUM, que pretenden mejorar la calidad del huevo de gallina. Aval Premium, Alquernat Nebsui, Alquerfeed Layers, Alquermold Natural y Alquerfeed Ovoponedoras son algunos de los productos que conforman esta línea.

Productos de la línea OVUM de Biovet S.A.

Aval Premium es un complemento nutricional que contiene pronutrientes, vitaminas y aminoácidos. Los pronutrientes ayudan al desarrollo y al bienestar intestinal, mejoran la fisiología hepática y ayudan a mantener el equilibrio de la microbiota digestiva, además de actuar refuerzo inmunitario. La mejora del bienestar y la fisiología digestiva se traduce en una mayor absorción a nivel intestinal y, en consecuencia, estos pronutrientes mejoran la calidad interna del huevo gracias a incrementar la obtención de nutrientes. La pigmentación del huevo es una característica muy importante para el consumidor y su alteración indica alguna deficiencia fisiológica o nutricional. Los estudios han demostrado que, utilizando Aval Premium, se asegura una mejor pigmentación, gracias a un mayor aprovechamiento de los carotenoides procedentes del alimento, y una mejor calidad interna y externa del huevo.

Alquernat Nebsui, contiene pronutrientes acondicionadores intestinales que mejoran el bienestar intestinal del ave. La integridad intestinal puede verse afectada por distintos factores, como las toxinas, las disbacteriosis o las micotoxinas. Basado en un mecanismo meta genético, el producto estimula la producción de proteína funcional por parte de los enterocitos, mejorando la estructura del epitelio intestinal. Esto se traduce en una mayor digestibilidad y absorción de nutrientes.

Alquerfeed Layers se compone de pronutrientes optimizadores del metabolismo mineral que mejoran la absorción de minerales, calcio y otros minerales a nivel intestinal.

Alquerfeed Ovoponedoras P y L son suplementos compuestos por minerales y vitaminas destinados a ponedoras de puesta comercial para mejorar la cáscara del huevo, especialmente en condiciones de estrés térmico, cuando la formación de la cáscara del huevo puede estar en peligro a causa de una reducción de los niveles de calcio disponibles ara su producción. Evita la desmineralización ósea durante periodos de elevadas temperaturas (broilers, gallinas).

Por último, Alquermold Natural es un conservante natural con efecto de microbiocida intestinal, que contiene anillo cimenol y ácido cítrico. Este antimicrobiano natural tiene un amplio espectro (Salmonella, E. coli, Clostridium) y es efectivo hasta 6 meses.

En conclusión, los productos de la línea OVUM de Biovet S.A. permiten mejorar la producción y la calidad de los huevos y reducir el efecto negativo causado por estrés de calor, disbiosis intestinales o deficiencias minerales. Además, el uso de estos productos ha demostrado ser eficaz para reducir el porcentaje de huevo sucio y de huevo roto y prevenir la desmineralización ósea.