El uso de conservantes de cereales o alimentos que contienen formaldehído , usado como control para Salmonella, quema solo el proventrículo y entrada de la molleja y usualmente queda neutralizado de forma que el resto de la capa córnea y el intestino están intactos.

Sin embargo dosis elevadas superiores a  1000 ppm pueden afectar a toda la capa cornea de la molleja y parte craneal del duodeno.