INTRODUCCIÓN

En el año 2018, un estudio realizado en la zona de Antioquia (Colombia), se basó en la administración de pronutrientes optimizadores intestinales y pronutrientes acondicionadores intestinales desde el día 21 al 40 de producción y se valoraron los resultados productivos, para evaluar el efecto de dichos pronutrientes sobre los parámetros productivos.

MATERIAL Y MÉTODOS

Para el estudio se utilizaron los datos de un total de 66.300 animales que se separaron en dos lotes:

• LOTE TRATADO (35.700 animales): Se aportaron pronutrientes a una dosis de 0,5 kg/Tm de cada tipo:
  • Pronutrientes optimizadores intestinales: del día 21 al 40.
  • Pronutrientes acondicionadores intestinales: del día 30 al 40.
• LOTE CONTROL (30.600 animales): Alimentado con la dieta basal.

Desde el día 21 y hasta el día 30, en el LOTE TRATADO, los pronutrientes optimizadores intestinales se administraban “ON TOP”, es decir, junto con coccidiostatos. A partir del día 30 y hasta el día 40 se retiraron tanto el coccidiostato químico como el antibiótico promotor del crecimiento, y se mantuvieron en la dieta los pronutrientes optimizadores intestinales como alternativa al coccidiostato, y se añadieron pronutrientes acondicionadores intestinales como alternativa al antibiótico promotor de crecimiento.

Cuadro 1: Modo de administración de los pronutrientes optimizadores y acondicionadores intestinales en la etapa de crecimiento del broiler.

Parámetros evaluados

• Peso promedio
• Consumo de alimento
• % Mortalidad
• Índice de conversión
• Índice de eficiencia (IE):

• Índice de productividad (IP):

RESULTADOS

Tabla 2: Parámetros productivos y diferencia de valores entre lotes.

CONCLUSIONES FINALES DEL ENSAYO

• La elevada mortalidad acumulada que aparece en la tabla 2 se debe a una mala calidad inicial del pollito en el lote tratado, que como vemos en el gráfico 3, produce una mortalidad muy dispar entre los dos lotes en las 3 primeras semanas del estudio, que son las previas al inicio del tratamiento con pronutrientes.
• La mortalidad parcial desde que comienza el tratamiento (día 21) es sólo de un 0,65% más alta en el lote tratado con pronutrientes, teniendo en cuenta que ese lote comienza además con una mortalidad un 0,33% mayor.

Gráfico 3: Dinámica de la mortalidad.

• Podemos concluir que el tratamiento con pronutrientes acondicionadores y optimizadores intestinales permite la reducción de la mortalidad inicial y la recuperación del ritmo de crecimiento, consiguiendo resultados similares a los del lote control, ya que obtiene una diferencia de peso mínima con un consumo menor, lo que resulta en un índice de conversión y una eficiencia ligeramente mejoradas (0,04 y 2,0 puntos respectivamente) en el lote tratado con pronutrientes.

El producto a base de pronutrientes optimizadores intestinales se encuentra disponible comercialmente bajo el nombre Alquernat Zycox mientras que el producto a base de pronutrientes acondicionadores intestinales se encuentra disponible comercialmente, bajo el nombre Alquernat Nebsui. Ambos productos han sido desarrollados y fabricados por Biovet S.A.