Conservantes vs Promotores

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Revista de información veterinaria, medicina y zootécnia, especializada en los sectores de avicultura, porcicultura, rumiantes y acuicultura

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Conservantes vs Promotores

El concepto conservante, de alimento, nació a principios de siglo XX y se definió como toda substancia que, incorporada al alimento, mantiene sus características fisicoquímicas y microbiológicas...

10/01/2023 Autor Dr. Jaime Borrell Valls

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