La sucursal italiana de la Asociación Mundial de Avicultura (World’s Poultry Science Association) organizará el 23º Simposio Europeo sobre Nutrición Avícola – ESPN 2023 del 21 al 24 de junio de 2023, en el Palacongressi di Rimini, Italia.

El congreso es uno de los foros más importantes sobre temas de nutrición avícola en Europa, y ofrece una oportunidad única para presentar los logros científicos y técnicos del sector.

Anillo cimenol: antimicrobiano natural para evitar pérdidas por huevo sucio

Biovet S.A. participará en el Simposio con un póster titulado «Evaluación del efecto de un antimicrobiano natural en piensos para gallinas ponedoras sobre el rendimiento productivo y la calidad del huevo».

El departamento de I+D de Biovet S.A. ha desarrollado investigaciones pioneras sobre antimicrobianos naturales y desde hace años comercializa el anillo cimenol, un compuesto natural, que tiene un efecto antimicrobiano específico frente a patógenos mientras que no afecta a la flora beneficiosa. De esta manera, previene los cuadros provocados por enterobacterias que alteren la consistencia de las heces, elimina microorganismos como E. coli, Salmonella y Clostridium, y favorece el equilibrio de la microbiota intestinal, previniendo zoonosis alimentarias y mejorando los parámetros de puesta.

Además, nuestras investigaciones demuestran que el efecto del anillo cimenol puede potenciarse combinándolo con ácido cítrico, produciendo un importante sinergismo. La acción combinada de estos dos compuestos activos ha sido patentada por Biovet S.A. y comercializada bajo el nombre de Alquermold Natural.

Alquermold Natural y otros productos de la línea Ovum de Biovet S.A. mejoran la producción y la calidad de los huevos y reducen el efecto negativo causado por estrés de calor, disbiosis intestinales o deficiencias minerales. Además, el uso de estos productos ha demostrado ser eficaz para reducir el porcentaje de huevo sucio y de huevo roto y prevenir la desmineralización ósea.