La inclusión de la harina de plumas en los alimentos avícolas es una práctica autorizada pero requiere de algunas consideraciones derivadas del tratamiento térmico e hidrolítico del que se ha obtenido. Su contenido en proteína bruta es el 83% pero si la digestibilidad de esa proteína está por debajo del 80 % su uso puede causar la presencia de proteína indigestible en el intestino que es aprovechada por los Clostridium y ser la causa de la enteritis necrótica. También debe tenerse en cuenta que la harina de plumas es rica en arginina, cisteína y treonina. pero su contenido en lisina, metionina y triptófano es bajo. Finalmente señalar que es una fuente adecuada de grasa por su contenido del 6%.