La enfermedad de Newcastle es una infecci坦n viral presente en aves y que cursa habitualmente con signos respiratorios agudos. Es causada por cepas virulentas de Paramyxovirus aviar tipo 1 (APMV-1). Es una enfermedad muy contagiosa y de gran relevancia en el mundo de la avicultura.

Esta revisi坦n se centrar叩 en las aves dom辿sticas, especialmente en broilers.

Etiolog鱈a

El APMV-1 tambi辿n puede denominarse virus de la enfermedad de Newcastle (NDV), y es miembro de la familia Paramyxoviridae del g辿nero Avulavirus. El APMV-1 se clasifica en tres patotipos dependiendo de su virulencia: velog辿nico (el m叩s virulento), mesog辿nico (moderadamente virulento) y lentog辿nico (el menos virulento). La mayor鱈a de las cepas se agrupan en los dos extremos de virulencia.

Las cepas velog辿nicas y mesog辿nicas se incluyen como la causa de la enfermedad de Newcastle, enfermedad notificable, mientras que las lent坦genas no son reportables. Las cepas velog辿nicas tambi辿n se dividen en dos grupos seg炭n su tropismo: viscerotr坦pico o neurotr坦pico y respiratorio. A pesar de esta divisi坦n, ambas presentaciones pueden aparecer simult叩neamente.

La cepa velog辿nica es end辿mica en Asia, Medio Oriente, ��frica y Am辿rica Latina. Las cepas lentog辿nicas est叩n presentes en todo el mundo. Otras 叩reas, como Europa, Estados Unidos o Canad叩, est叩n libres de cepas virulentas en aves dom辿sticas. Los brotes de enfermedad de Newcastle deben informarse a las autoridades y pueden suponer el sacrificio de aves infectadas y el establecimiento de restricciones comerciales, por lo que los brotes pueden causar graves p辿rdidas econ坦micas.

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Transmisi坦n de la��enfermedad de Newcastle

Las aves pueden infectarse por inhalaci坦n o ingesti坦n del virus. Las aves dom辿sticas o salvajes infectadas eliminan el virus en el aire exhalado, las descargas respiratorias y las heces durante la incubaci坦n, durante la etapa cl鱈nica y, despu辿s de la recuperaci坦n, durante un per鱈odo de tiempo limitado.

Los f坦mites tambi辿n pueden ser fuente de infecci坦n, incluyendo alimentos o agua contaminados, herramientas y maquinaria o operarios de la granja. El virus tambi辿n puede estar presente en la c叩scara del huevo y la canal. La persistencia del APMV-1 es muy variable, ya que depende de factores ambientales como la temperatura y la humedad, aunque puede sobrevivir durante un per鱈odo largo en heces, en comparaci坦n con superficies inorg叩nicas.

Las aves silvestres y las aves acu叩ticas pueden actuar como reservorios de cepas lentog辿nicas. Estos virus pueden mutar y volverse virulentos una vez establecidos en las aves dom辿sticas. Algunas aves psit叩cidas pueden eliminar el virus de forma intermitente durante meses y m叩s de un a単o.

El APMV-1 puede transmitirse a los humanos, originando conjuntivitis transitoria en personas expuestas a grandes cantidades de virus, como trabajadores de laboratorio o equipos de vacunaci坦n. No se han reportado casos de la enfermedad en agricultores ni consumidores.

Factores predisponentes

La manifestaci坦n de la enfermedad depende de:

• La susceptibilidad de la especie y el hu辿sped, la edad y el estado inmunitario e inmunidad vacunal.
• El patotipo del virus y su tropismo por los sistemas respiratorio, digestivo o nervioso.
• La coinfecci坦n con otros microorganismos.
• Las condiciones ambientales (estr辿s).

Los broilers son los m叩s susceptibles, y se enferman gravemente si se infectan con cepas velog辿nicas, mientras que los pavos no tienden a desarrollar signos graves. Las aves acu叩ticas son las aves dom辿sticas menos susceptibles, la infecci坦n en patos y gansos suele ser subcl鱈nica, como en las aves silvestres.

Signos cl鱈nicos en��la��enfermedad de Newcastle

El per鱈odo de incubaci坦n var鱈a de 2 a 15 d鱈as, con un promedio de 5 a 6 d鱈as en broilers infectados con cepas velog辿nicas. Los signos cl鱈nicos var鱈an en morbilidad y mortalidad seg炭n los factores mencionados en el cap鱈tulo anterior.

Las cepas lentog辿nicas generalmente cursan con enfermedad subcl鱈nica, que puede incluir signos respiratorios leves y mortalidad escasa. Los signos respiratorios incluyen jadeo, tos, estornudos y estertores. Las cepas mesog辿nicas pueden causar enfermedad respiratoria aguda con s鱈ntomas nerviosos, disminuci坦n de la producci坦n de huevos y mortalidad baja (<10%). Los patotipos lentog辿nicos y mesog辿nicos pueden mostrar signos graves si existen coinfecciones presentes.

El patotipo velog辿nico causa una enfermedad grave y a veces mortal en los pollos. El cuadro cl鱈nico incluye letargia, signos respiratorios, como disnea y cianosis, que pueden seguir con la aparici坦n de s鱈ntomas nerviosos. Las aves tambi辿n pueden presentar diarrea verdosa o acuosa. Los signos nerviosos van desde temblores, espasmos, alas y piernas paralizadas, tort鱈colis e hinchaz坦n del cuello y la cabeza hasta par叩lisis completa. Se puede producir una ca鱈da brusca o el cese completo de la producci坦n de huevos. Los huevos pueden ser anormales en color, forma o superficie (con la c叩scara de huevo rugosa o delgada) y con alb炭mina acuosa.

El patotipo velog辿nico puede provocar la muerte s炭bita. La morbilidad y mortalidad pueden ser llegar al 100% en broilers no vacunados. Los animales que sobreviven a la enfermedad pueden tener da単os neurol坦gicos permanentes y disminuci坦n persistente de la producci坦n de huevos. Las aves vacunadas pueden no mostrar ning炭n signo excepto la disminuci坦n en la producci坦n de huevos.

Lesiones post-mortem

Las lesiones macrosc坦picas generalmente se observan en aves afectadas por cepas velog辿nicas del virus. Las lesiones se han caracterizado especialmente en broilers afectados por cepas viscerotr坦picas, aunque no son patognom坦nicas de la enfermedad. A veces, las aves con signos neurol坦gicos o con muerte s炭bita muestran pocas o ninguna lesi坦n. Las lesiones pueden incluir:

• Hinchaz坦n de la cabeza, 叩rea periorbital y/o cuello.
• Petequias o hemorragias en las membranas serosas del sistema digestivo y la mucosa del proventr鱈culo e intestino.
• Hemorragias en el tejido linfoide del tracto respiratorio y el sistema digestivo, especialmente en las placas de Peyer.
• Esplenomegalia, bazo friable y con 叩reas necr坦ticas/hemorr叩gicas.
• Edema alrededor del timo y la bursa de Fabricio en aves j坦venes.
• Edema, hemorragias o degeneraci坦n de los ovarios.

Las lesiones causadas por patotipos lentog辿nicos suelen limitarse a congesti坦n y exudados mucosos en el tracto respiratorio, con opacidad y engrosamiento de los sacos a辿reos.

Diagn坦stico

Los signos cl鱈nicos no pueden confirmar el diagn坦stico de ND, pero tanto el cuadro cl鱈nico como las lesiones macrosc坦picas pueden orientar en el diagn坦stico diferencial.

La enfermedad de Newcastle puede diagnosticarse mediante el aislamiento de APMV-1 de aves vivas o muertas recientemente.

• Muestras
  • Generalmente se utilizan hisopos traqueales y de la cloaca en aves vivas o heces frescas.
  • En aves muertas se cogen muestras de bazo, pulm坦n, intestinos o contenido intestinal, h鱈gado, ri単ones, coraz坦n y cerebro, o hisopos oronasales de la canal.

• Las pruebas de laboratorio se realizan a partir de huevos embrionados, cultivos celulares o directamente de muestras cl鱈nicas.
  • La t辿cnica de inhibici坦n de la hemaglutinaci坦n (HI) para APMV-1 en huevos embrionados es una herramienta eficaz para el diagn坦stico. Pueden realizarse otras pruebas serol坦gicas, como la seroneutralizaci坦n o ELISA, pero la vacunaci坦n o la exposici坦n previa pueden interferir con los resultados.
  • RT-PCR de cultivo celular. Esta prueba no detecta todas las cepas, aunque s鱈 algunas de las cuales pueden crecer en cultivos celulares pero no en huevos embrionados. Por lo tanto, ambos sistemas de cultivo deben usarse en casos sospechosos.
  • RT-PCR de muestras cl鱈nicas.
  • Tambi辿n se pueden emplear pruebas moleculares, como la secuenciaci坦n de genes, que ser叩n 炭tiles para el proceso de identificaci坦n.

La patogenicidad de APMV-1 se puede cuantificar con diferentes ensayos:

• Secuenciaci坦n gen辿tica. La mayor鱈a de las cepas velog辿nicas tienen una secuencia espec鱈fica en la prote鱈na viral F2 y en el residuo de la prote鱈na F1. Esta t辿cnica es una herramienta 炭til para fines de comercio internacional. Si esta secuencia no est叩 presente, la patogenicidad del virus debe evaluarse en aves vivas.
• ��ndice de patogenicidad intracerebral (ICPI). Esta es la prueba est叩ndar internacional actual para broilers, que eval炭a enfermedad y muerte en pollitos de 1 d鱈a. Se valora en una escala de 0 a 2, donde los virus lentog辿nicos se acercan a 0 y las cepas virulentas a 2.

Diagn坦stico diferencial

El diagn坦stico diferencial incluye otras enfermedades que muestran signos respiratorios junto con alta mortalidad, c坦lera de aves, IAAP, viruela aviar, laringotraqueitis, micoplasmosis, bronquitis infecciosa. Se deben realizar pruebas de laboratorio para descartar otra etiolog鱈a.

Prevenci坦n contra��la��enfermedad de Newcastle

La notificaci坦n de la enfermedad debe realizarse seg炭n las pautas establecidas a nivel nacional, donde se incluye el control del movimiento y las cuarentenas, la destrucci坦n de las aves expuestas e infectadas, la limpieza y desinfecci坦n y el cumplimiento del per鱈odo de seguridad antes de la reposici坦n de nuevos animales. La prevenci坦n se fundamenta en buenas medidas de bioseguridad y planes de vacunaci坦n.

Bioseguridad

Los planes de bioseguridad se basan en unas pr叩cticas adecuadas de aislamiento y gesti坦n de las explotaciones:

• Aislamiento de granjas, pienso y agua de posibles aves silvestres.
• Control de plagas para evitar la presencia de roedores e insectos.
• Control del tr叩fico de personas y veh鱈culos: minimizar la entrada y salida de las instalaciones y cumplir con estrictas desinfecciones de todo el equipamiento que ingrese a la granja.
• Pol鱈tica de higiene para los operarios: ducha y vestimenta dedicada. Deben evitar el contacto con aves salvajes o mascotas fuera de la granja.
• Realizar el sistema “todo dentro ��� todo fuera” para evitar el contacto de grupos de diferentes edades.
• Entre los desinfectantes efectivos se incluye: 辿ter, formalina, glutaraldeh鱈do, agentes fen坦licos y oxidantes, clorhexidina e hipoclorito de sodio. El virus tambi辿n puede inactivarse por tratamientos t辿rmicos.

Vacunaci坦n contra la��enfermedad de Newcastle

La vacunaci坦n se usa ampliamente en todo el mundo para proteger a las aves, especialmente en pa鱈ses donde las cepas velog辿nicas son end辿micas. Algunos pa鱈ses libres de ND permiten la vacunaci坦n para prevenir la infecci坦n por cepas lentog辿nicas.

La vacunaci坦n tiene como fin disminuir la excreci坦n y la transmisi坦n, y reducir las p辿rdidas y la gravedad de la presentaci坦n. Pueden usarse broilers como centinela para controlar las bandadas vacunadas.

Es importante considerar el tipo de vacuna que se utilizar叩, la cepa de campo del virus, el estado inmunitario y sanitario de las aves y el nivel de anticuerpos maternos. El plan de vacunaci坦n puede incluir vacunas vivas convencionales, vacunas inactivadas o vacunas recombinantes.

Las vacunas vivas lentog辿nicas se usan com炭nmente por aplicaci坦n masiva a trav辿s del agua de bebida o por aerosol. Las m叩s utilizadas son las cepas B1 y LaSota. Estos tipos de aplicaci坦n requieren menos mano de obra pero, si no se administran adecuadamente, la parvada puede quedar mal vacunada (<85%) y no alcanzar la inmunidad de grupo. La administraci坦n de vacunas vivas tambi辿n se puede hacer individualmente mediante instilaci坦n intranasal o conjuntival. Los polluelos pueden vacunarse a los 1-4 d鱈as de vida y revacunarse 2-4 semanas m叩s tarde, o la vacunaci坦n inicial puede retrasarse hasta la segunda o tercera semana de vida para evitar la interferencia con los anticuerpos maternos.

Las vacunas inactivadas, que pueden ser de cepas virulentas o avirulentas, se incorporan a una emulsi坦n y se aplican por v鱈a intramuscular o subcut叩nea. En este caso se garantiza que cada ave recibe una dosis est叩ndar, pero se requiere una mayor cantidad de virus para la inmunizaci坦n que en las vacunas vivas. Adem叩s, son m叩s caras y requieren m叩s mano de obra.

La frecuencia de la revacunaci坦n depende del riesgo de exposici坦n y virulencia del virus de campo. Se realizan diferentes estrategias para garantizar el mantenimiento de la inmunidad del lote. En ponedoras y reproductoras con bajo desaf鱈o (pa鱈ses libres de ND) pueden emplear inicialmente vacunas inactivadas o vacunas vivas, y que las siguientes vacunaciones incluyan vacunas vivas ligeramente m叩s pat坦genas. Por otro lado, los lotes con un reto alto pueden usar vacunas inactivadas despu辿s de varias vacunas vivas.

La inmunizaci坦n producida por la vacunaci坦n debe evaluarse mediante pruebas serol坦gicas. Existen kits comerciales de ELISA disponibles para tales fines.

Las vacunas recombinantes, utilizan el virus de la viruela aviar o el herpesvirus como vectores del APMV-1. Estos virus expresan los genes HN y/o F, y se encuentran disponibles comercialmente para broilers. Estas vacunas tienen como ventaja que pueden administrarse in ovo en la planta de incubaci坦n, pero todav鱈a no existe un kit comercial para evaluar la inmunidad inducida.

Soluciones Naturales para combatir la enfermedad de Newcastle

Las l鱈neas comerciales disponibles hoy en d鱈a en la industria av鱈cola han sido seleccionadas por sus par叩metros productivos, que tienen una correlaci坦n negativa con la resistencia a las infecciones. Adem叩s, hay situaciones en las que el sistema inmunitario no funciona de manera efectiva, como ocurre en pollitos j坦venes que a炭n no tienen un sistema inmunitario desarrollado, y en aves en condiciones estresantes debido a las pr叩cticas intensivas de producci坦n y manejo.

En estas situaciones, el sistema inmune pierde parte de la capacidad de protecci坦n del organismo, lo cual puede desembocar en una menor eficacia de la vacunaci坦n y un mayor riesgo de infecci坦n cuando hay un desaf鱈o presente. El uso de inmunoestimulantes est叩 indicado para estos casos, con el fin de estimular el sistema inmune y permitir el desarrollo de una respuesta inmune adecuada tras la vacunaci坦n.

Los inmunoestimulantes naturales basados ������en pronutrientes, mol辿culas activas de origen vegetal, son capaces de promover fisiol坦gicamente una correcta respuesta innata y adaptativa del sistema inmunitario, y con ello garantizar la producci坦n y persistencia de anticuerpos y alcanzar la inmunidad del lote tras la vacunaci坦n.

Conclusiones

La enfermedad de Newcastle es una de las infecciones virales m叩s importantes en la industria av鱈cola. Se trata de una enfermedad notificable que causa grandes p辿rdidas econ坦micas cuando ocurre un brote, debido al sacrificio de aves y las restricciones comerciales que implica.

Deben aplicarse estrictas medidas preventivas para evitar el brote o el efecto de la presentaci坦n subcl鱈nica, como son la profilaxis sanitaria y la correcta vacunaci坦n.

Las l鱈neas comerciales usadas hoy en d鱈a en producci坦n av鱈cola son gen辿ticamente m叩s d辿biles contra las amenazas externas, sumadas a las condiciones de estr辿s que implica la alta demanda productiva, que pueden afectar la actividad del sistema inmune.

El uso de inmunoestimulantes naturales basados ������en pronutrientes mejora fisiol坦gicamente la respuesta inmune innata y adaptativa, asegurando la producci坦n adecuada de anticuerpos y su persistencia despu辿s de la vacunaci坦n.

Bibliograf鱈a

• Enfermedad de Newcastle, Ficha T辿cnica de Enfermedades.
• Merck Veterinary Manual. Enfermedad de Newcastle en aves de corral.
• Iowa State University – Centro de Seguridad Alimentaria y Salud P炭blica. Enfermedad de Newcastle, Ficha t辿cnica.