El próximo jueves 17 de junio Biovet S.A. realizará una nueva edición del Simposium Internacional Biovet 2021 que llega ya a su trigésima quinta edición. En esta ocasión, tratará sobre ‘BIENESTAR INTESTINAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA’ y será organizado por Veterinaria Digital.

La industria alimentaria cada vez presta más atención al control de microorganismos presentes en alimentos, especialmente en productos de origen animal, debido al riesgo para la salud pública que presentan.

La seguridad alimentaria se ha convertido en un tema de gran importancia en la producción animal. En los últimos años se han incorporado medidas de control de zoonosis alimentarias en los sistemas de procesados de animales y alimentos derivados, sin embargo, las enfermedades de transmisión alimentaria siguen teniendo un gran impacto en la población. Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli y Clostridium son algunos de los microorganismos que más prevalencia presentan en productos de origen animal.

Pronutrientes y conservantes para el control de microorganismos patógenos

Biovet S.A. ha desarrollado soluciones naturales para la prevención y control de los principales microorganismos que causan zoonosis. La administración de pronutrientes y conservantes naturales en el pienso o en el agua de bebida permite promover el bienestar intestinal, reducir las cargas intestinales y, en consecuencia, prevenir la contaminación.

Después de una introducción sobre los conceptos más importantes que afectan al bienestar intestinal, el Simposium Internacional Biovet, presentará las novedades de productos destinados a promover el bienestar del aparato digestivo de las aves, y reducir la contaminación microbiológica de los productos de origen animal destinados a consumo humano.

El evento contará con la organización de Veterinaria Digital y en los próximos días se anunciará el programa completo del evento que se podrá consultar en www.biovet-alquermes.com y en www.veterinariadigital.com. Para más información pueden contactar con nalcober@biovet-alquermes.com o content@veterinariadigital.com