El��III Curso Internacional de Avicultura se celebr坦 los d鱈as 20 y 21 de octubre en Lima (Per炭) con gran afluencia de estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia, veterinarios y profesionales de la industria av鱈cola, que se interesaron tanto por los conocimientos t辿cnicos impartidos por especialistas de 叩mbito mundial relacionados con la inmunolog鱈a, como de la parte pr叩ctica, en la que pudieron realizar necropsias de la mano de la los Dres. Julia Pi辿 y David D鱈ez (ambos de Biovet S.A).

El curso estuvo organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Cient鱈fica del Sur (Cient鱈fica), ubicada en Lima (Per炭) y��Biovet S.A., y cont坦 con el patrocinio de Adivet, Alquermes de M辿xico y Veterinaria Digital.

La formaci坦n abord坦, entre otros temas:��la��inmunolog鱈a aviar,��la bioseguridad av鱈cola, las patolog鱈as, la realizaci坦n de necropsias,��la avicultura rural y la ecolog鱈a. En concreto, durante las dos jornadas se impartieron materias como: ���Factores anatomofisiol坦gicos en aves relacionados con la inmunidad���, ���Experiencias internacionales de crianza de aves criollas e importancia en seguridad alimentaria��� o ���Enfermedades prevalentes en granjas av鱈colas de la costa peruana. Control y prevenci坦n���.

Entre los docentes del curso, se encontraban: la Dra., Cristina Latasa (Recombina), la Dra. Julia Pi辿 (Biovet S.A); la docente investigadora Connie Gallardo (Cient鱈fica); Dr. Hugo Pati単o (Adivet); Dr. David D鱈ez (Biovet S.A) y Fernando Castro, (FAO-Organizaci坦n de las Naciones Unidas para la Alimentaci坦n y la Agricultura) o la Med. Vet. Liliana Rebolledo (Universidad de Sao Paulo), etc.

La organizaci坦n de este curso surgi坦 fruto del convenio que la Cient鱈fica y��Biovet S.A��firmaron en 2016, para colaborar en la investigaci坦n cient鱈fica y docencia relacionada con la nutrici坦n animal. Dentro de este acuerdo, en 2017 se realizaron cuatro tesis de graduaci坦n, en la granja experimental construida��exprofeso, por parte de alumnos de la Cient鱈fica. El objetivo de las investigaciones es evaluar la mejora del bienestar intestinal mediante la incorporaci坦n de pronutrientes (extractos naturales de plantas) en los��alimentos que se utilizan en producci坦n animal.

FERIA DE CIENCIAS VETERINARIAS

Por otro lado, en el marco del curso tambi辿n tuvo lugar la I Feria de Ciencias Veterinarias, en la que se celebr坦 la ���VII Feria Nacional de Ganado Lechero Holstein y Brown Swiss��� y la ���I Exposici坦n de Gallinas Criollas y Aves Ornamentales��� para conocer de cerca las mejores razas ganaderas provenientes de las principales regiones de Per炭, as鱈 como razas av鱈colas nacionales y extranjeras.

La muestra cont坦 con la participaci坦n del especialista en razas aut坦ctonas espa単olas, Dr. Eduard Torres; el representante de��Isamisac,��Miguel Alejo Espinoza y el representante de la��Asociaci坦n Peruana de Avicultura de Exposici坦n,��Ricardo Pedraglio.

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