El III Curso Internacional de Avicultura, celebrado en la Universidad Científica del Sur (Lima Perú) los días 20 y 21 de octubre abordó en sus dos primeras sesiones aspectos relacionados con la inmunología aviar: inmunología veterinaria, factores anatomofisiológicos en aves relacionados con la inmunidad y conceptos de inmunomoduladores, pronutrientes y planes vacunales.