Los requerimentos de calcio y fósforo en gallinas ponedoras
Los requerimientos de calcio y fósforo son críticos desde el inicio de la puesta hasta después del pico de producción debido a la gran demanda de calcio y a la consecuente demanda de fósforo. También lo son después de las 40 semanas de producción, debido a la reducción de las reservas de calcio en el esqueleto y a la baja absorción intestinal de calcio en este periodo.
Niveles bajos de calcio y/o fósforo causan una reducción la producción de huevos y en su gravedad específica. Por ello, es esencial una suplementación adecuada de estos minerales para asegurar buenos parámetros de calidad del huevo, y también es importante asegurar una óptima absorción del calcio y fósforo aportados.
Los pronutrientes promotores de la absorción mineral mejoran la absorción de calcio para que los huevos tengan la cantidad necesaria (evitar la rotura de la cáscara) y para que los huesos sean fuertes para aguantar el peso en aumento del animal (evitar el síndrome de fatiga de jaula).
Objetivo
En un estudio realizado en Japón, se evaluó un suplemento pronutrientes promotores de la absorción mineral para ver los efectos en la calidad de los huevos.
Metodología
Se utilizaron ponedoras Boris (Hy-Line Brown) de 30 semanas de edad al incio de la prueba.
Lotes
- Control: dieta estándar sin ningún promotor de la absorción de minerales.
- Pronutrientes: dieta estándar suplementada con un producto a base de pronutrientes promotores de la absorción mineral.
Resultados
En el grupo control, el peso del huevo incrementó un 6.9% desde el inicio hasta la semana 8, mientras que el incremento en el lote pronutrientes fue de un 12.8%.
En el grupo control, el peso de la cáscara aumentó un 13.75% durante las 8 semanas de ensayo, mientras que el incremento de este parámetro en el grupo con el suplemento a base de pronutrientes fue de 18.9%.
Conclusiones
La inclusión en el pienso de pronutrientes promotores de la absorción mineral tiene un efecto positivo en el peso del huevo y de la cáscara.
Los pronutrientes promotores de la absorción mineral se encuentran en el mercado bajo el nombre comercial Alquernat Magacal, de Biovet S.A.
