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Resultados de la búsqueda : porcino

Artículos

Dr. Roberto Jiménez Torres, Dr. Renán Medina Domenzáin, Dr. Gabriel Ruiz Castañeda, Dra. Martha Elba Gutiérrez Vargas - 22/01/2013

Calidad de la carne de cerdo y su valor nutricional

A la hora de definir la calidad de la carne, las apreciaciones cambian con ligeros matices según la perspectiva de los distintos eslabones de la cadena que va desde la explotación ganadera hasta la mesa del consumidor. Desde la producción hasta...

Noticias

Veterinaria Digital - 11/12/2012

Jornada Técnica de Biovet en Ecuador

El pasado día 26 de Noviembre se celebro una jornada técnica por parte de Biovet, S.A. Laboratorios y su distribuidor en Ecuador, Zoofarm.

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Atlas de Patología

Veterinaria Digital - 3/12/2012

Petequias por Actinobacilosis suis en riñón de lechón recién nacido

La infección por A. Suis tiene carácter vertical y afecta a los lechones recién nacidos en forma de onfalitis, inflamación de los primeros pares linfáticos de la cadena lumboaórtica y nefritis. Esta infección renal evoluciona en forma de focos...

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Dr. Jaime Borrell Valls - 5/11/2012

Editorial 34. Restricciones ideológicas que dañan a algunos sin beneficiar a la mayoría.

El tejido productivo europeo, en especial el de los países mediterráneos, está sometido desde hace décadas a restricciones ideológicas que una vez convertidas en legislación europea, aplicada en los países...

Blogs

Dr. Jaime Borrell Valls - 22/10/2012

Editorial 33. Reflexiones sobre el uso de proteínas animales transformadas.

El día 02 de enero de este año publicábamos la  Editorial 23 con el titulo: «UE… Y ahora las Harinas de Carne» de la que destacamos las cinco siguientes frases:   1. «La estricta normativa actual se originó,...

Artículos

José Diaz R., Ysabel Koga Y, Daniel Fernández T., Arnaldo Alvarado S., Robert Tinoco R. y Fernando de la Cruz S. - 24/09/2012

Actinobacillus suis: evaluación serológica en cerdos de crianza tecnificada en la provincia de lima

Resumen   El presente estudio tuvo como objetivo determinar la presencia de anticuerpos contra Actinobacillus suis en cerdos provenientes de granjas con crianza tecnificada del norte, centro y sur del departamento de Lima. Un total de 474...


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