En un estudio realizado en la Universidad de Fujian (FAFU, China) en 2017, se ensayó un producto basado en anillo cimenol en lechones durante la etapa post-destete para promover el equilibrio de la flora digestiva.

Materiales y métodos

En el ensayo participaron 60 lechones Y x L de 25 días de edad con paridad y pesos parecidos. Los cerdos se dividieron en 2 lotes, con 3 galpones por lote y 10 cerdos en cada galpón.

Lotes:

• Grupo control: dieta estándar
• Grupo con cimenol: dieta estándar + producto a base de anillo cimenol durante todo el ensayo

Resultados

Al día 60 de vida, se analizó la flora bacteriana intestinal de un número representativo de cerdos de cada lote, obteniendo los siguientes resultados:

En el grupo con anillo cimenol, se observa una disminución de las poblaciones de E. coli, mientras que hay un incremento de la cantidad de Lactobacillus.

Conclusión

El anillo cimenol es una molécula con actividad bactericida y fungicida de amplio espectro que muestra selectividad para microorganismos potencialmente patógenos (como E. coli) y no afecta otros microorganismos beneficiosos del tracto digestivo de los cerdos (Lactobacillus). Por tanto, esta molécula promueve el equilibrio de la flora digestiva.

Esta selectividad se debe a la sinergia entre el anillo cimenol y el ácido cítrico: los microorganismos patógenos tienen receptores de ácido en su superficie que, al contactar con el ácido cítrico, son destruidos y forman poros en la membrana celular. El anillo cimenol entra por estos poros y, desde el interior de la célula, causa la destrucción de la membrana celular y, por tanto, su muerte.

En hongos, el anillo cimenol también bloquea la síntesis de ergosterol (componente principal de su membrana celular).

Este producto a base de anillo cimenol se encuentra disponible comercialmente bajo el nombre “Alquermold Natural”.