Salmonella Archives - Veterinaria Digital - Avicultura, Porcicultura, Rumiantes y Acuicultura

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Articulos / Salmonella

Salmonella

Artículos

Vet. Germán González - 2/06/2022

Salmonelosis Aviar

Muchos animales de granja son portadores de S.Enteriditis en sus tractos intestinales, es por ello que los subproductos de matadero son altamente contaminados. La Salmonella puede sobrevivir hasta dieciséis meses a 25° centígrados en este tipo de...


Artículos

Dra. Maria Soriano - 20/04/2021

Prevalencia de salmonella en el sudeste asiático y china estrategias para reducir la carga bacteriana

La Salmonella es una de las bacterias más comunes causante de intoxicaciones alimentarias. Causa salmonelosis en humanos y animales, un importante problema de salud pública que tiene un elevado costo económico en todo el mundo. Las aves de corral...


Artículos

MV. Júlia Pié Orpí - 3/12/2020

Principales patógenos que causan diarrea en cerdos en los Estados Unidos

La diarrea en cerdos es frecuente en neonatos y destetados y suele causar mortalidad. Esto se suma a los costes de los tratamientos y al empeoramiento del rendimiento productivo. Los cambios en la dieta, especialmente el destete, y el movimiento de...


Artículos

MV. Júlia Pié Orpí - 21/09/2020

Importancia de la salmonelosis como zoonosis

La salmonelosis es una enfermedad causada por bacterias del género Salmonela que puede afectar a humanos y animales. Su importancia radica en la capacidad de algunos serotipos de producir zoonosis y al hecho de que es una de las enfermedades...


Artículos

Dr. Albert San Gabriel - 29/11/2013

Impacto socio-económico del control de Salmonella en la producción avícola

La preparación de este trabajo, nos sitúa en los tiempos  iniciales de la Avicultura Industrial. A principios de  los años  60,  irrumpe  en  Europa la genética de EEUU, tanto  en  la producción  de  carne  como en la huevos, y...


Artículos

Andritra - 20/11/2013

Visión conjunta del año 1985 (segundo semestre): avicultura, porcino, rumiantes y cunicultura

La salmonelosis y la enfermedad respiratoria crónica en los broilers junto a los problemas diarreicos, respiratorios y de rinitis en el ganado porcino y a los abortos paratíficos en el ganado lanar, constituyen las principales fuentes de...


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