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Artículos

Sergio García - 5/05/2022

Evolución de la composición proteica del alimento de los salmones

La mayoría de las especies acuícolas cultivadas de forma intensiva son carnívoras, eso se traduce en la necesidad de un aporte proteico elevado con 2 o 4 veces más proteínas en las dietas, si se quiere conseguir un crecimiento elevado, a...


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Jerson Andrés Cuéllar Sáenz - 12/01/2022

Producción del salmón en el mundo: panorama actual

El salmón es una de las especies de peces más importantes de la acuicultura en varias regiones del mundo por su eficiencia.


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