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Dra. Gloria Jauregui - 1/02/2023

Función del ácido linoleico en los piensos de mascotas y de gallinas

El ácido linoleico puede ser agregado en las formulaciones de piensos para mascotas y para las gallinas. Este es precursor de los ácidos grasos llamados omega-6.


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Dra. Maria Soriano - 29/08/2022

Calidad del agua en las explotaciones del sudeste asiático

La ingesta y calidad del agua es clave y debe ser complementaria a la ingesta de alimento para tener éxito en el ciclo productivo...


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Jerson Andrés Cuéllar Sáenz - 10/12/2020

Huevo de gallina: el alimento más completo

El huevo de gallina aporta proteína de alta calidad con buena biodisponibilidad, siendo así una gran fuente de nutrientes para diversas etapas de la vida del ser humano. Un huevo de 60 gramos aporta 3,5 gramos de proteínas totales. La mayor parte...


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Dr. Ekaitz Maguregui - 3/10/2019

Productos ecológicos, una tendencia creciente

En las últimas décadas se ha producido un incremento del consumo de productos ecológicos a nivel mundial. Esta tendencia al alza deriva de una mayor concienciación social sobre el impacto ambiental de la producción de alimentos. Una mayor...


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