leche Archives - Veterinaria Digital - Avicultura, Porcicultura, Rumiantes y Acuicultura

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Articulos / leche

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Artículos

Dra. Maria Soriano - 16/11/2022

El sector l√°cteo en China

China es el segundo mercado lácteo más grande del mundo, después de Estados Unidos, y el primero como importador de productos lácteos.


Artículos

Dra. Maria Soriano - 9/08/2022

El sector l√°cteo de Myanmar

El sector lácteo de Myanmar se encuentra en una etapa inicial de desarrollo debido a las limitaciones de conocimientos, habilidades, infraestructuras, seguridad alimentaria, genética, financiación y sistemas de registro de datos.


Artículos

Dr. David Díez Arias - 15/06/2022

Producción lechera en Bangladesh

Bangladesh, en la actualidad est√° dentro del ranking de los 25 mayores pa√≠ses productores de leche a nivel mundial. La producci√≥n, est√° repartida por toda la geograf√≠a del pa√≠s, y ha crecido pr√°cticamente a√Īo tras a√Īo en las √ļltimas...


Artículos

Jerson Andrés Cuéllar Sáenz - 2/03/2022

Medición e importancia de los parámetros de calidad en la leche

La leche es uno de los alimentos m√°s nutritivos que existen y hay par√°metros de calidad para mantener su higiene y condiciones.


Artículos

Dra. Maria Soriano - 2/02/2022

Micotoxinas en leche y productos lácteos: riesgo y prevención

Existe el riesgo de transferencia de micotoxinas a productos de origen animal destinados a consumo humano, como carne, huevos y leche...


Artículos

Jerson Andrés Cuéllar Sáenz - 27/04/2021

Fisiología de la lactancia en los bovinos

La leche es uno de los alimentos más completos del mundo. Los mecanismos fisiológicos que regulan su producción en las vacas son complejos y amplios. Hay una serie de cascadas y ciclos hormonales en el organismo de la vaca que favorecen el inicio...


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