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Artículos

Elisabeta Ionita - 13/09/2022

Grasas animales usadas en nutrición porcina

Para la nutrici√≥n porcina, a√Īadir grasas de origen animal es beneficioso, principal como fuente de energ√≠a, pero tambi√©n como veh√≠culo para las vitaminas liposolubles y el sabor que aporta a la carne.


Artículos

Dr. David Díez Arias - 19/07/2022

El sector porcino en Colombia

Hasta 2020, la producción mundial de carne porcina superó los 100 millones de toneladas. Los mayores productores porcinos actual y tradicionalmente han sido China, la Unión Europea, EE.UU., Brasil y Rusia. Se han producido algunas variaciones en...


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