Artículos

Dr. Ekaitz Maguregui - 22/02/2023

Actualmente, la mayor parte del pescado consumido en Sudán proviene de la pesca tradicional y extensiva realizada a lo largo del rio Nilo.

Artículos

Dr. Germán Bertsch - 25/01/2023

La camaronicultura mexicana es una actividad con alto potencial de crecimiento que ha tenido un aumento sostenido en términos de productividad en los últimos años. Es una importante actividad alimentaria que debemos proteger ya es necesaria para...

Artículos

Dra. Rosa Conde - 20/12/2022

Algunos de los peces que se crían en cautividad, en estado salvaje, son migratorios como los salmones, los atunes, las doradas, las tilapias o los pangasius.

Artículos

Dr. Felipe Mendy - 5/12/2022

La tilapia se ha convertido en uno de los platos de mayor crecimiento en los hogares de Estados Unidos. Al ser un producto nutritivo, puede formar parte de una dieta sana y equilibrada, ya que contiene una buena cantidad de proteínas y bajo...

Artículos

Dra. Gloria Jauregui - 14/11/2022

Para potenciar los índices de productividad en camaroneras, es necesario incorporar a la alimentación, que implica el 40% del costo de producción, enzimas que incorporen las proteínas y otros componentes nutricionales de los granos y cereales....

Artículos

Dr. José Luis Rodríguez - 7/11/2022

Los peces al igual que otras especies animales tienen diversidad morfológica y fisiológica intraespecie, una de ellas es la digestiva. En la naturaleza existen peces que son carnívoros, omnívoros, herbívoros, detritívoros y planctívoros, con...