Цименольный цикл – природное решение профилактики некротических энтеритов у бройлеров
Соединение природного происхождения проявляет свойства кишечного микробиоцида
-
Введение
Некротический энтерит – это заболевание, имеющее важное значение в птицеводстве вследствие высоких экономических потерь, к которым оно приводит. Заболевание представляет собой острую энтеротоксемию, вызываемую токсинами, продуцируемыми бактерией Clostridium perfringens.
На данный момент разработаны средства борьбы с данной проблемой, основанные на природных соединениях, таких как цименольный цикл. Цименольный цикл представляет собой ароматическое соединение природного происхождения, которое обнаруживается в ряде растительных экстрактов и обладает свойствами кишечного микробиоцида, благодаря чему его применение в животноводстве позволяет предотвратить развитие множества бактериальных заболеваний, таких как некротический энтерит.
-
Цель исследования
Оценка эффективности соединений, содержащих цименольный цикл, в качестве средства профилактики некротического энтерита у бройлеров, искусственно зараженных патогенными штаммами Clostridium perfringens
-
Материалы и методы
Опыт проводился на поголовье бройлеров в 160 голов кросса Vencobb 430 в возрасте от 1 до 35 дня жизни. Животные были разделены на следующие группы в соответствии с принципом рандомизированного блочного эксперимента:
- Группа негативного контроля: стандартный базовый рацион (СБР) хозяйства.
- Группа позитивного контроля (инфицированная): СБР + инфекция Clostridium perfringens.
- Группа, получавшая соединения с цименольным циклом: СБР + цименольный цикл в дозировке 1г/кг корма.
- Опытная группа: СБР + цименольный цикл в дозировке 1г/кг корма + инфекция Clostridium perfringens.
Каждая группа состояла из 4-х повторов (загонов) по 10 голов в каждом. В составе стандартного базового рациона не содержалось каких-либо противомикробных препаратов или кокцидиостатиков. Рацион был рассчитан на содержание 23.5% сырого протеина, в его состав было введено 5% мясокостной муки. В состав питьевой воды какие-либо противомикробные препараты также не вносились.
Инфицирование птицы производилось при помощи патогенных штаммов Clostridium perfringens, выделенных из тканей кишечника больной птицы с подтверждённым диагнозом некротического энтерита. Полученный инокулят тканей инкубировался в анаэробных условиях с последующим подсчетом КОЕ культур бактерий.
Инфицирование опытной птицы проводилось индивидуально на 14,15 и 16-й дни жизни перорально из расчета 1мл инкубированного инокулята (10*8КОЕ/голову). Доступ к корму ограничивали за 4 часа до инфицирования, доступ к воде – за 2 часа.
-
Результаты
После оценки данных по еженедельным привесам был сделан вывод, что, начиная с 3-й недели эксперимента, самые низкие показатели привесов наблюдались в группах, инфицированных Clostridium perfringens. По итогу, по прошествии 35 дей опыта было зафиксировано, что самый высокий убойный живой вес наблюдался в группах, получавших соединения с цименольным циклом. При этом наибольший убойный вес был отмечен в группе, получавшей цименольный цикл без инфицирования. Самый низкий средний живой вес был зафиксирован в контрольной инфицированной группе (позитивный контроль).
Таблица 1. Еженедельный живой вес (г) птицы в каждой из опытных групп на всем протяжении опыта. *-индикатор тенденции (Р˂ 0.10)
В то же время, оценка потребления корма показала, что в инфицированной группе без ввода соединений с цименольным циклом наблюдалась существенно сниженная поедаемость по сравнению с остальными группами.
Таблица 2 и 3. Потребление корма (г) и индекс конверсии корма (FCR) по каждой из 4-х опытных групп. *-индикатор тенденции (Р˂ 0.10)
При оценке еженедельных привесов с учетом конверсии корма наилучшие результаты были получены в группах, получавших соединения с цименольным циклом: индекс конверсии корма в данных группах был значительно ниже, чем в контрольной неинфицированной группе.
Анализ уровня выживаемости/смертности показал, что наилучший показатели по данному параметру были зафиксированы в группе, получавшей соединения с цименольным циклом, в отсутствие инфекции. Данная группа показала 100% выживаемость поголовья, в то время как в инфицированной контрольной группе отмечалась 90% выживаемость птицы. Группа негативного контроля и опытная группа (цименольный цикл, без инфекции) показали одинаковый уровень выживаемости (97,5%).
Таблица 4. Степень выживаемости и индекс эффективности, полученные по итогам опыта. Буквы a, b обозначают статистически значимую разницу (Р˂ 0.05).
Индекс эффективности в неинфицированной группе, получавшей соединения с цименольным циклом, был значительно выше, чем в остальных группах. В то же время, была отмечена существенная разница между инфицированной контрольной группой и опытной группой (обе были инфицированы C. perfringens).
Во всех группах была проведена оценка степени поражения тканей кишечника с целью оценки состояния слизистой оболочки кишечника, вязкости его содержимого и наличия остатков непереваренного корма. Оценка проводилась по шкале от 0 до 3, где «0» соответствовало отсутствию поражений, а «3» — поражениям высокой степени. В группах, получавших соединения с цименольным циклом, степень поражений кишечника была минимальной.
Рисунок 1. Оценка степени поражений слизистой тонкого кишечника
Помимо этого, по прошествии 5 дней с момента инфицирования были проведены оценка целостности слизистой и проверка наличия поражений тонкого кишечника, характерных для некротического энтерита.
Рисунок 2. Оценка поражений кишечника опытных групп, характерных для некротического энтерита.
Рисунок 3. Оценка образцов тканей тонкого кишечника опытных групп.
-
Выводы
С одной стороны, использование в кормах для бройлеров соединений с цименольным циклом в отсутствие инфекции позволяет улучшить продуктивные показатели поголовья, благодаря положительному влиянию таких соединений на состав кишечной микрофлоры.
С другой стороны, использование соединений с цименольным циклом является эффективной профилактической мерой противодействия инфекции со стороны C. Perfringens. Это выражается в нормализации продуктивных показателей инфицированной птицы, которые по итогу опыта приблизились к показателям неинфицированной контрольной группы. Кроме того, применение продуктов, содержащих соединения с цименольным циклом, помогает предотвратить развитие поражений тканей кишечника.
Кормовая добавка, содержащая соединения с цименольным циклом, представлена на рынке под маркой Алкермолд Натурал от компании Biovet S.A.
