Полные сведения о ветеринарной медицине и животноводстве

Информационный журнал по ветеринарной медицине и зоотехнии в сферах птицеводства, свиноводства, крупного рогатого скота и аквакультуры

БЛОГЫ / Technonews

Профилактика микробиологической контаминации яиц при помощи соединений с цименольным циклом.

Яйца обладают большой питательной ценностью, однако при этом они также являются одним из основных продуктов питания, вызывающих пищевые отравления, особенно вызванные бактериями рода Salmonella spp. Патогенная микрофлора, присутствующая в пищеварительном тракте птицы, имеет прямое отношение к бактериальной загрязненности яиц, что может оказывать негативное влияние на безопасность продуктов питания.

5/01/2021 Автор Dr. Ekaitz Maguregui

Профилактика микробиологической контаминации яиц при помощи соединений с цименольным циклом.

Добавить комментарий

Это может вас заинтересовать

СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Поделитесь с нами всей информацией о мире ветеринарной медицины и зоотехники

Veterinaria Digital