Алкермолд Натурал. Консолидированная альтернатива органическим кислотам и ингибиторам плесени.
Данный натуральный консервант представляет собой пример универсального решения одновременного контроля роста плесени и бактерий, вызывающих порчу кормов
Консервация зерновых и комбикормов является ключевым фактором сохранения их питательной ценности и соответствия санитарным микробиологическим нормам. Суть данного процесса состоит в контроле роста микроорганизмов (плесневые грибы и бактерии), вызывающих порчу кормов.
Классические способы консервации базируются на применении органических кислот и их солей, которые принадлежат к группе веществ-ингибиторов плесени. В последние несколько лет для консервации кормов и кормового сырья были найдены новые альтернативные решения, основанные на применении природных соединений, обладающих способностью подавлять рост микроорганизмов и сохранять качественные показатели кормов в течение короткого и продолжительного времени.
Подобным примером консерванта на натуральной основе является кормовая добавка Алкермолд Натурал компании Biovet S.A. В основе данного продукта лежат природные экстракты, бактерицидная и консервирующая эффективность которых была доказана рядом экспериментов.
Стандартные решения. Почему им нужна замена?
Органические кислоты или ингибиторы плесени являются наиболее распространенными консервантами кормов для животных. Они принадлежат к классу бактериостатических и фунгистатических веществ, ингибирующих рост микроорганизмов, но не вызывающих их гибели. В то же время, некоторые микроорганизмы могут развивать у себя адаптацию к данным веществам и использовать их в дальнейшем в качестве источника энергии. Это значит, что эффективность таких консервантов падает с течением времени.
С другой стороны, спектр их действия достаточно узок: одна отдельно взятая органическая кислота эффективна только против какой-то одной группы микроорганизмов. По этой причине, подобные продукты представляют собой комбинацию как минимум двух разных органических кислот, что расширяет спектр действия, но также ведет к увеличению необходимой дозировки.
Следствием узкого спектра действия таких продуктов является необходимость вводить в их состав такие вещества, как формальдегид (высокая токсичность, канцероген), позволяющего контролировать такие патогены, как Salmonella spp, так как органические кислоты не способны подавить их полностью.
В конечном счете, не следует забывать, что органические кислоты обладают сильными коррозийными свойствами, вызывают повреждение оборудования и представляют опасность для обслуживающего персонала.
Таким образом, существует необходимость поиска новых инновационных методов консервации кормового сырья и готовых кормов, которые позволили бы сохранять корма в течение короткого или длительного времени за счет сохранения питательных свойств и предотвращения развития микроорганизмов.
Алкермолд Натурал. Уникальное решение для консервации кормов.
Данные опытов, проведенных с применением натурального консерванта Алкермолд Натурал компании Biovet S.A., показали ряд его преимуществ перед стандартными продуктами:
— Спектр действия Алкермолд Натурал шире. Одна активная субстанция способна подавлять бактериальную, грибную микрофлору и дрожжи. Нет необходимости использовать другие соединения (формальдегид). Кроме того, благодаря наличию сильных бактерицидных и фунгицидных свойств, Алкермолд Натурал способен полностью устранить развитие микроорганизмов, сохраняет длительный консервирующий эффект (вплоть до 6 месяцев).
— Алкермолд Натурал является натуральным продуктом, основанным на растительных экстрактах с известным содержанием активных веществ, не представляющих опасность для оборудования и обслуживающего персонала.
Алкермолд Натурал – консервант кормов для животных с доказанной эффективностью действия
Эффективность Алкермолд Натурал была проверена в многочисленных тестах на культурах бактерий, плесневых грибов и дрожжей, как с использованием посевов на чашках Петри, так и на субстратах (кормовое сырье, готовые корма). Исходя из данные в Табл.1, можно сделать вывод о высоких ингибирующих свойствах продукта.
Обобщая приведенную выше информацию, можно сделать вывод, что консерванты на натуральной основе являются эффективной альтернативой органическим кислотам, но при этом обладают рядом преимуществ: имеют более широкий спектр действия, полностью подавляют развитие микроорганизмов, не проявляют коррозийных свойств. Использование Алкермолд Натурал в качестве фунгицида показало его эффективность при длительном хранении кормов.
Kатегории
- Bскармливание
- Microbiocida
- Аквакультура
- Антибиотики
- Антиоксиданты
- Ароматизаторы
- жвачные
- жиры
- иммуностимуляторы
- консерванты
- Мероприятия
- Микотоксины
- Многофункциональные средствa
- Патология
- питательный
- Пищеварительные средствa
- Пронутриенты
- Птицеводство
- Раскрытие
- свиноводство
- фармакология
- ферменты
Это может вас заинтересовать
Компания Biovet S.A. обновила сертификат FAMI QS
Регистрация торговой марки Alquerfeed в России
Конференция в Перу: Природные альтернативы в борьбе с проблемами у кур-несушек
Альтернативы профилактическому использованию антибиотиков в животноводстве: компания Biovet представила свои продукты в Венгрии.
Компания Биовет С.А. запатентовала изобретение нового метода в области анализа микотоксинов.
