Ветеринарная иммунология

Иммунология является отраслью биологии и медико биологической науки, которая изучает молекулярные, клеточные и физиологические реакции организма на антигены, вызывая защитное действие от них.

В естественных иммунных процессах можем подчеркнуть два главных параметра — иммунная система и антиген, в то время как индуцированный или приобретенный иммунитет мы должны принимать во внимание иммунную систему и вакцину. Однако эти средства не являются одинаковыми или статичными, по эволюции жизни, поэтому его подробное описание и результаты их взаимосвязи.

Все это будет обсуждаться по разделам:

I. Иммунная система животных

I.1 Иммунная система одноклеточных животных

I.2 иммунная система многоклеточных беспозвоночных

I.3 иммунная система многоклеточных позвоночных животных

II.Виды антигена

III. Виды вакцин

IV. Дизайн, проектирование, разработка, безопасность, распространение и применение вакцин

V. Основные ветеринарные вакцины

 

Иммунная система животных

Иммунная система одноклеточных животных

Простейшие одноклеточные животные, которые, с точки иммунологии, имеют примитивную линию иммунной защиты, основанную на клеточной мембране.

Данная мембрана состоит из фосфолипидов двухслойного образования, пересекаемых глобулярным белком, функцией которого является внешний обмен питательных веществ. На поверхности клеточной мембраны простейших можно найти образование гликолипидов (олигосахариды), чья миссия состоит в том, чтобы обнаружить внешние атаки и мобилизовать резервы кальция простейшего, чтобы нейтрализовать вторжение агента. Некоторые авторы сообщают, что другой механизм примитивной защиты, как производство меланина, защита от солнечного лучей, может быть принят защитой одноклеточных животных как процесс от биологических атак, так как меланин имеет определенную степень токсичности от микробных агентов.

Подводя итог, мы можем сказать, что иммунная система одноклеточных животных представляет:

1. Механизм барьера, состоящий из клеточной мембраны.

2. Механизм химической нейтрализации за счет мобилизации резервов кальция

3. Защитный механизм для синтеза токсичных веществ у микроорганизмов, такие как меланин

Этот механизм присутствует и у более сложных животных, в результате чего каждый новый эволюционный шаг включает в себя новые механизмы. Известно, процесс кальцификации поражений в органах птиц и млекопитающих, происхождение которых можем увидеть в механизмах нейтрализации у одноклеточных, таких как пигментация меланина при поражениях, происхождение которого можно найти в производстве меланина, служащий для защиты от солнечных лучей и адаптированной впоследствии защиты от биологических атак у одноклеточный животных.

 

Иммунная система многоклеточных беспозвоночных

Беспозвоночные многоклеточные  не имеют позвоночник или хорду, внутренний  каркас и составляют самый большой подтип животного царства, которое включает в себя: членистоногие (паукообразных, насекомых, многоножки, ракообразный); Моллюски (мидии, кальмар, осьминог, улитка); Губки (Porifera); Кишечнополостные (кораллы, медузы, полипы); Иглокожие (морские звезды, морские ежи); Плоские черви (плоские черви и паразиты); Нематоды (круглые черви); Кольчатые черви (дождевые черви, пиявки).

Для того, чтобы понять сложность и иммунологическую разнообразность беспозвоночных должны понять его происхождение: появление многоклеточных животных является результатом комбинации нескольких типов клеток, с этим процессом происходит специализация. Специализированные клетки, которые развиваются в оборонительных функциях тела известны под именем celomocitos, если беспозвоночные имеют Целомические полости, или если не имеет- гемоциты. Celomocitos и гемоциты — филогенетическое открытие в иммунной системе беспозвоночных.

Аналогичным образом, некоторые механизмы, присутствующие в простейших остаются в беспозвоночных (кальцификации и образование меланина) с появлением новых веществ как пентраксин, которые можно считать новыми образованиями у беспозвоночных и филогенетическими предшественниками иммуноглобинов у позвоночных.

 

Физико-химические барьеры

а) экзоскелет членистоногих состоит из хитина полисахарид, полимер, образованный прямыми и одиночных цепей (неразветвленных) из N-ацетил-2-D-глюкозамина, в том числе моносахарида азота в их составе. Этот слой разделяется гиподермой и может также содержать карбонат кальция (ракообразные, крабы, омары) и отложения продуктов экскреции, которые иногда выполняют антимикробную функцию, как в случае цекропина и дрозомицина, выделенных у насекомых.

б) желатиноподобные слизистые выделения из кольчатых червей и моллюсков, состоящие из мукополисахаридов, которые также могут содержать антибактериальные пептиды, ферменты (лизоцим) и гликопротеины.

 

Клеточный ответ

а) Фагоцитоз на основе активности целимоцитов или гемоцитов, уже упомянутых выше. Эти клетки действуют в 3 процесса: распознавание хемотаксиса (приближение) (присоединение) и активация гидролаз (расщепление в их лизосомах). Эта активность передается в процессе эволюции макрофагов позвоночных.

б) Инкапсуляция патогенных микроорганизмов с образованием многоклеточной оболочки целомоцитов и отложений меланина (память механизма защиты одноклеточных простейших)

в) Формирование клубеньков как эволюция инкапсуляции

г) Распознавание собственных и чужеродных компонентов, вызываемых субпопуляцией целомоцитов или гемоцитов, которые могут быть предшественниками лимфоцитов (Tc и T) у многоклеточных позвоночных животных.

д) цитотоксичность, полученная из лизата трансформированных клеток целомоцитами или гемоцитами. Эта активность является предшественником естественных клеток-киллеров (NK) у многоклеточных позвоночных животных.

 

Пресерологический ответ растворимых соединений

а) Опсонины, которые покрывают чужеродные агенты и способствуют фагоцитозу

б) Агглютинины, которые вызывают агглютинацию чужеродных агентов. Например, такилепсин который присутствует в сыворотке крови в лимфатической системы.

в) лизины, в том числе лизоцим, которые вызывают разрушение посторонних структур

г) циклические и линейные пептиды

д) белковые пентраксины, которые можно считать предками иммуноглобулинов у позвоночных

 

Иммунная система позвоночных многоклеточных животных

Позвоночные — это подтип хордовых, в который входят животные с шипами или позвоночниками, состоящими из позвонков.

В настоящее время существует семь классов живых позвоночных: агнаты или рыбы без челюсти (cyclostomes), chondrichthyan или хрящевая рыба (акула), остеофиты или костистая рыба (форель), земноводные (urodelos = саламандра и anurans = лягушки), рептилии (anápsidos = черепахи, эврипсиды = змеи и архозавры = крокодилы), птицы и млекопитающие (однопроходные (monotremata), сумчатые и плацента). В этой группе  поддерживаются все предыдущие механизмы (простейшие и беспозвоночные), такие как физико-химические барьеры и клеточные ответы, а также представляет специфический ответ, как с клеточными компонентами (Т и В-лимфоциты), так и с гуморальными (антитела).

 

Физико-химические барьеры

В основном состоят из наружного эпителия или кожи, покрытой чешуей, перьями или волосками, а также внутреннего эпителия дыхательной и пищеварительной систем.

Как внешний, так и внутренний эпителий могут быть образованы клетками для развития защитных выделений, таких как слюна, слизь, пот и желудочный сок, которые могут сопровождаться ферментами, меланином и кислотами.

В рамках этих барьеров мы можем упомянуть, позже мы разберем эту тему, повышенную температуру у птиц и лихорадку у млекопитающих как защитную реакцию против бактериальных и вирусных агентов.

Неспецифический клеточный ответ

Основан на активности специфических клеток с фагоцитарной способностью, но усиливающии специализацию в виде макрофагов, эозинофилов, базофилов, тучных клеток, дендритных клеток и NK-клеток.

Неспецифический серологический ответ

На основании тех же пре-серологических ответов беспозвоночных

а) Опсонины, которые покрывают чужеродные агенты и способствуют фагоцитозу (С-реактивный белок).

б) Агглютинины, которые вызывают агглютинацию чужеродных агентов.

в) Лизины, включая лизоцим, которые вызывают разрушение посторонних структур.

г) Молекулы, специфичные для позвоночных, такие как интерлейкины и хемокины, которые способствуют разделению клеток и хемотаксису.

Специфический клеточный ответ: ткани, лимфоидные органы и лимфоциты

Позвоночные животные являются единственными существующими животными, которые вследствие эволюции клеточной специализации имеют клетки, способные распознавать, запоминать и реагировать на присутствие специфических антигенов, так что повторное воздействие вызывает специфический ответ.

Как следствие этой специализации, у позвоночных развились Т и В лимфоциты, которые отличаются от целомоцитов или гемоцитов присутствием рецепторов в их мембране, образованной поверхностным иммуноглобулином.

Чтобы разработать эти специализированные клетки, позвоночные развили ткани и специфические органы на протяжении всей своей филогении. На первых стадиях позвоночных, у агнатов или рыб без челюсти и костной рыбы есть лимфоидные ткани в слизистой оболочке кишечника, на следующих стадиях хрящевая рыба поддерживает лимфоидные ткани и развивает специальные органы для производства Т-лимфоцитов (тимуса) и селезенки.

Хвостатые амфибии поддерживают лимфоидные ткани в слизистой оболочке кишечника, селезенке, тимусе и развивают лимфоидные ткани в костном мозге для образования В-лимфоцитов, а бесхвостые амфибии имеют лимфатические узлы, которые содержат В-клетки и Т-лимфоциты. Это поддерживается у рептилий, но с появлением терморегуляторного центра животным необходимо повысить свой иммунологический уровень, поскольку вирусы и бактерии развиваются лучше при постоянной эндотермической температуре, чем при нерегулярной одной из пойкилотермии.

На этом моменте происходит разделение между птицами и млекопитающими:

Птицы развиваются при температуре тела от 40 до 42 ° C, находясь на верхнем конце мезофильных микроорганизмов, испытывая антимикробный эффект, который заставляет их иммунную систему развиваться по различным критериям. По этой причине основным лимфоидным органом является Фабрициева сумка.

Млекопитающие развивают температуру тела от 36 до 39 ° C, достаточную для контроля роста грибков, но идеально подходящую для мезофильных бактерий. По этой причине у млекопитающих должна развиваться общая и регионарная лимфатическая система, более сложная, чем у птиц, образованная структурами, описанными выше, до рептилий и включения цепи пояснично-аортального лимфатического узла, из которой через связки подтяжки, ветви специфических цепочек лимфатических узлов распространяются на каждый орган.

Эти новые структуры обеспечивают большую скорость (существенную в отношении мезофильных микроорганизмов) и эффективность (существенную в отношении конкретных микроорганизмов каждой органической системы) иммунного ответа.

Специфический серологический ответ

Позвоночные являются единственными существующими животными, способными вызывать, как мы уже говорили с клеточным ответом, специфический серологический ответ в виде специфических антител, вырабатываемых лимфоцитами B. Рыбы, амфибии и рептилии имеют структурно простые антитела, называемые иммуноглобулинами M ( вырабатываются только незрелыми лимфоцитами), которые содержатся в птицах вместе с новыми более сложными антителами, называемыми иммуноглобулинами А, тогда как млекопитающие также продуцируют иммуноглобулины D (кроме кроликов и свиней), E и G.

Заключение

Можно сказать, что иммунная система, образованная физико-химическими барьерами, клеточными реакциями (неспецифическими и специфическими) и серологическими реакциями (неспецифическими и специфическими), является наиболее сложной системой организма животных, так как с каждой новой группой животных накапливается новый защитный механизм. в качестве дополнения к предыдущим механизмам от простейших до млекопитающих. Знание филогенетики иммунной системы позволяет нам знать изменчивость ответа и обосновывает различные конкретные разработки вакцин для рыб, птиц или млекопитающих.

 

Виды антигена

Вместе с иммунной системой антигены являются главными действующими лицами иммунологического процесса на протяжении всей эволюции.

Антиген может быть определен как любое инородное или свое вещество, которыи может быть распознан иммунной системой. Следовательно, понятие антиген является относительным и приобретает характер в результате реакции, возникающей в иммунной системе.

Антигены химически состоят из белков или полисахаридов. Это включает в себя все или части бактерий (капсула, клеточная стенка, жгутики, фимбрии и даже их токсины), вирусы, другие микроорганизмы и ткани. Когда липидные вещества или нуклеиновые кислоты объединяются с этими белками или полисахаридами, они становятся частью антигена, но не становятся ими находясь в изоляции.

Наиболее сложная форма иммунного ответа состоит в образовании антител, веществ белковой природы, способных специфически реагировать, хотя существует много форм иммунной реакции, как мы описали в разделе I этой конференции.

Учитывая, что он предназначен для приготовления вакцин, мы сосредоточим наш интерес на 6 основных антигенах:

1. Живые антигены без модификации
2. Живые ослабленные антигены
3. Живые модифицированные или рекомбинированные антигены
4. Инактивированные антигены
5. субъединицы
6. Синтетические антигены
7. Антиидиотипические антигены

 

Живые антигены без модификации

Являются биологическими единицами, которые вводятся без вмешательства в их структуру. На самом деле, речь идет о контролируемом возникновении заболевания.

Обычно этот тип антигена используется в антипротозойных вакцинах и птичьих вирусных вакцинах.

В первом случае эффективность зависит от количества и увеличения скорости применения. Примером этого типа являются вакцины, используемые для профилактики кокцидиоза птиц Eimeria spp.

Во втором примере вакцины образуют вирусом герпеса индейки (VHP) для вакцинации цыплят против болезни Марека.

 

Живые ослабленные антигены

Представляют собой биологические единицы, в которые они вмешиваются, уменьшая их патогенность посредством последовательных шагов у животных или культивирования микроорганизмов в дисгенных условиях.

Последовательные шаги осуществляются у видов с возрастом, отличным от видов животных, которые предназначены для иммунизации. Степень ослабления прямо пропорциональна количеству пройденных шагов.

Эти методы ослабления используются в основном на вирусах, таких как инфекционный бронхит птиц и вирус лихорадки свиней.

Также возможно ослабить живые антигены, выращивая их при температурах, несколько ниже, чем обычно требуемые, или подвергая воздействию инактивирующих веществ в несколько более низких концентрациях, чем смертельные. Эти методы ослабления обычно применяются к бактериям, таким как Bacillus anthracis (агаровая культура с 50% сывороткой в среде с высоким содержанием CO2).

 

Живые модифицированные или рекомбинированные антигены

Являются генетически модифицированными биологическими единицами с целью предотвращения формирования собственного белка или формирования некоторого чужеродного белка.

В первом случае получены необратимо ослабленные живые антигены или  не представляющие фракции, которые мешают диагностическим методам или обеим характеристикам  (вирус болезни Ауески)

Живые модифицированные антигены не представляют возможность в краткосрочной перспективе стать патогенами.

Рекомбинантные живые антигены имеют преимущества с промышленной точки зрения, когда используются бактерии или дрожжи, которые легче выращивать, чем обычно вирусный донорский микроорганизм.

Вакцина против вируса миксоматоза кролика, получившая генетический материал от вируса вирусного кровоизлияния, является примером рекомбинантной вакцины.

 

Инактивированные антигены

Представляют собой биологические единицы, в том числе определенные токсины, которые были убиты под действием физических или химических агентов или обоих одновременно. Они сохраняют часть химической структуры, способной вызывать иммунный ответ. Так называемые бактерии и токсоиды соответствуют этому типу антигена. Это самый безопасный тип антигена в своем применении.

 

Антигенные субъединицы

Это фракции биологических единиц, которые благодаря своему химическому составу способны вызывать иммунный ответ. Обычно эти субъединицы впоследствии инактивируются.

Из этих субъединиц были исключены другие компоненты, которые, хотя и вызывают иммунный ответ, но не являются защитными или мешают иммунному процессу.

Этот тип антигена часто встречается в вакцинах от колибактериоза, свиной атрофический ринит, менингококки и гемофиллы.

 

Синтетические антигены

Представляют собой единицы или субъединицы, полученные химическим синтезом. Сложность его использования состоит в том, что, хотя они химически идентичны, трехмерное расположение аминокислот не является идентичным исходному антигену и, следовательно, также не является иммунным ответом (малярия).

 

Антиидиотипические антигены

Его получение является ответом на недостатки синтетических антигенов с использованием биологических средств.

Они представляют собой биологические единицы, полученные в виде антител исходного антигенного антитела, которое они заменяют. Исходный антиген инокулируется, а производные антитела являются отрицательными по отношению к матрице (идиотип). Когда другой идиотип прививают другому животному, получают антитела (антиидиотип), которые по своей трехмерной структуре идентичны исходному антигену.

Его разработка является дорогостоящей, но она имеет то преимущество, что действует иммунологически как живой микроорганизм, не будучи микроорганизмом (лимфома Ходжкина, множественная миелома).

 

Заключение

Мы можем указать, что вместе со знаниями об иммунной системе видов животных, с целью защиты, необходимо иметь познания о наиболее подходящих типов антигенов, чтобы сделать вакцину более безопасной и более эффективной.

С промышленной точки зрения экологическая безопасность гарантируется при производстве инактивированных вакцин и вакцин с антиидиотипами.

На этом этапе мы должны поблагодарить за обучение, полученное от ветеринарных мастеров-ветеринаров Рафаэля Кастехона и Мартинеса де Аризалы и Анхеля Санчеса Франко, которые разработали новаторские методы в разработке диагностических реагентов для лечения тифоза и бруцеллы, против сывороток и вакцин против клостридий, сальмонеллы, пастереллеза и классическои чумы свиней, а также против столбняка. Их методы вдохновили нас.

 

Tipos de vacunas

Junto a los diferentes tipos de antígenos, descritos en el apartado anterior, existen otros componentes tecnológicos usados en la producción de vacunas. Mediante la combinación de diferentes tipos de antígenos y diferentes componentes tecnológicos podemos obtener varios tipos de vacunas. A continuación, realizaremos la descripción de cada uno de ellos.

 

Principales componentes tecnológicos diferentes de los antígenos

Adyuvantes

Son substancias químicas, materiales de origen microbiológico o mezclas que administradas conjuntamente con el antígeno contribuyen a la producción de una mayor respuesta inmunitaria:

Sales de aluminio y calcio

Retrasan la liberación del antígeno desde el punto de inoculación y permite obtener respuestas inmunitarias las prolongadas.

Las sales más usadas son fosfato e hidróxido de aluminio y fosfato cálcico.

Inmunoestimulantes

Aumentan o restablecen las defensas inmunitarias. Pueden ser materiales de origen biológico o químico:

Fracciones bacterianas:

Corynebacterium

Bacillus Calmette y Guerin (BCG cepa de Mycobacteriun tuberculosis)

Bordetella

Substancias vegetales:

Ácido ellágico de Emblica oficinalis

Tinosporina de Tinospora cordiofolia

Químicos:

Sales de ácidos grasos

Isoprinosina

Levamisol

Emulsionantes

Adyuvante “Freund” es una emulsión de agua-aceite más micobacterias completas o una fracción, de las mismas, denominada muramyl dipéptido.

Liposomas

 

Inactivadores

Son substancias que eliminan la capacidad patógena de los antígenos. Se  utilizan solos o combinados con la acción de agentes físicos como el calor.

Formol

Actúa sobre los grupos amino y amida de las proteínas y sobre los grupos amido que no establecen puentes de hidrógeno de las bases púricas y pirimidínicas de los ácidos nucleicos.

El formol es el inactivador más usado en la elaboración de anatoxinas. Su cantidad máxima en el producto final está limitada por Farmacopea para evitar su acción sobre los tejidos animales.

Alquilantes

Son substancias que dan lugar a la formación de enlaces transversales entre las cadenas de ácidos nucleicos. Dado que reaccionan con las proteínas superficiales del microorganismo este mantiene intacto su poder antigénico.

Los agentes alquilantes más usados son óxido de etileno, beta-propiolactona y etilendiamina.

 

Conservantes

Se trata de substancias que se incorporan a las vacunas inactivadas para evitar posteriores contaminaciones durante la manipulación en la granja.

Fenol

Es el conservante más usado en la elaboración de vacunas inactivadas.

Su contenido en el producto final está limitado por las monografías de cada vacuna descrita en Farmacopea.

 

Excipientes

Se trata de diluyentes líquidos o sólidos que permiten conseguir la concentración de principios activos (antígenos) en el producto final de forma que este sea fácilmente dosificable.

Suero fisiológico

Leche descremada

 

Principales tipos de vacunas

Según las elaboradas con antígenos y el método de preparación pueden distinguirse los siguientes tipos de vacunas:

Vacunas vivas

Son las elaboradas con antígenos vivos sin modificar; con antígenos vivos atenuados o con antígenos vivos modificados.

Este tipo de vacuna confiere inmunidad rápida, pero solo son adecuadas en medio contaminado y tienen el riesgo de un posible retorno a la virulencia y del posible efecto inmunosupresor.

 

Vacunas inactivadas

Son las elaboradas con antígenos inactivados. Confieren inmunidad lenta y muchas, aunque no todas, requieren de la incorporación de adyuvante. Están indicadas en medio sano por su inocuidad.

 

Vacunas de diseño

Son las elaboradas con subunidades; antígenos sintéticos y antiidiotipos.

 

En conclusión

El desarrollo de una vacuna requiere del conocimiento de los dos principales factores, sistema inmunológico de la especie animal y parte del microorganismo que es considerada antígeno, junto a los componentes tecnológicos necesarios para conseguir la seguridad, el efecto inmunitario y su duración. También deben tenerse en cuenta los factores de seguridad ambiental.

Diseño, elaboración, control, distribución y aplicación de las vacunas

 

Elaboración y control de las vacunas veterinarias

La elaboración de una vacuna veterinaria es un proceso complejo basado en numerosos pasos, variables, en función del tipo de antígeno que se emplee. Los procesos de trabajo deben ajustarse a las recomendaciones internacionales sobre GMP y la calidad de las materias primas a las monografías descritas en Farmacopea Europea, Farmacopea Nacional o ficha técnica reconocida.

Las instalaciones y equipos usados en la elaboración de vacunas veterinarias deben adecuarse en su construcción y materiales a la normativa internacional y estatal.

La OIE publicó en 2008 los principios de producción de vacunas veterinarias recogido en el capítulo 1.2.8 de su manual del mismo año.

La Directiva 81/851/CEE y la Directiva 2009/9/CE de la Comisión de 10 de febrero de 2009 constituye el cuerpo legal vigente regulador en la Unión Europea de los requisitos que deben cumplir dichas instalaciones y los procedimientos para la elaboración.

 

En cuanto a las construcciones se tendrán en cuenta:

a) Que la circulación de los componentes de la vacuna pueda realizarse en un sentido de marcha que evite el cruce de ingredientes, productos intermedios y acabados.

b) Que la circulación de personas y su vestimenta puedan estar igualmente orientados en una dirección determinada con la finalidad de evitar cruces.

c) Que la circulación y calidad del aire evite contaminaciones procedentes del exterior. El envasado se realiza en condiciones estériles y presión positiva.

d) Que no formen ángulos rectos convexos de difícil acceso en los procesos de limpieza. Es aconsejable que se construya las esquinas en forma de media caña. En cuanto a los materiales se tendrán en cuenta:

1. Que no sean porosos para evitar la infiltración de microorganismos y materia orgánica.
2. Que sean fácilmente lavables.

Las instalaciones estarán divididas en:

— almacén de materia prima incluido el cepario

— zona de elaboración de productos intermedios

— zona de mezclado

— envasado

— almacén de cuarentena

— laboratorio de análisis

— zona de etiquetaje almacén de producto acabado y zona de expedición.

 

El equipo

El equipo usado estará construido en vidrio o acero inoxidable y será de fácil acceso y limpieza.

 

Procedimientos elaboración, control y almacenamiento

A efectos didácticos describiremos brevemente los pasos correspondientes a una bacterina o vacuna bacteriana inactivada:

a) Elaboración de ficha de fabricación:

Se trata de una hoja en la que constan las cantidades y códigos de identificación de todas las materias que se usan en la elaboración del lote. Esta hoja debe acompañar durante toda la ruta del proceso a los ingredientes.

b) Preparación de los materiales de partida:

Se realiza en el almacén de materia prima a partir de productos ya analizados y declarados aptos por su adecuación a las características señaladas para ellos en Farmacopea Europea o ficha técnica propia.

En el caso de las vacunas existe un material de partida excepcional denominado semilla de trabajo. Se trata de un cultivo preparado desde la semilla maestra del cepario o almacén de microorganismos.

c) Elaboración de los productos intermedios:

Los productos intermedios se definen como aquellas mezclas de materiales de partida que constituyen partes en la elaboración del producto acabado.

La suspensión de microorganismos constituye el principal producto intermedio en la elaboración de bacterinas. Se trata de microorganismos producidos por fermentación desde el inoculo de la semilla de trabajo a grandes fermentadores. EI contenido de estos fermentadores es concentrado mediante filtración tangencial obteniéndose una suspensión altamente concentrada de microorganismos.

En el caso de anatoxinas otro producto intermedio lo constituye la solución concentrada mediante filtración molecular de toxinas segregadas por el microorganismo productor.

Tanto la suspensión de microorganismos como la solución de toxinas son inactivados por el uso de productos inactivadores ya descritos (formol y otros) y almacenada en refrigeración hasta su uso en la elaboración del producto final.

d) Elaboración del producto acabado:

Se realiza por la mezcla de varios productos intermedios (microorganismos y toxinas) con material de partida como adyuvantes, conservantes y excipientes. El producto así obtenido es envasado en ambiente estéril en frascos estériles que son taponados, sellados y almacenados en una zona de cuarentena.

e) Cuarentena

Una vez conseguida la mezcla final debe analizarse antes de liberarse al mercado. Para ello se dispondrá de almacenes dotados de refrigeración (4-8ºC).f) Control calidad productos acabado:

Los controles del producto acabado deben realizarse de acuerdo con la monografía del producto descrita en Farmacopea Europea; Farmacopea Nacional o ficha técnica reconocida internacionalmente

Aunque existen particularidades el producto acabado debe someterse básicamente a los siguientes controles:

1. Características físico-químicas
2. Potencia: En esencia consisten en administrar a un grupo de animales dosis vacunales y posteriormente realizar un enfrentamiento con iguales microorganismos del antígeno, pero vivos y patógenos. Si la vacuna posee la potencia adecuada los animales sobrevivirán.
3. Inocuidad y toxicidad anormal: Básicamente consiste en administrar a un lote de animales una dosis de vacuna superior a la recomendada. Los animales no deben presentar síntomas de enfermedad ni reacción local durante un periodo de observación determinado.
4. Validez directa y validez una vez reconstituida: Esta determinación se realiza obligatoriamente durante el proceso de registro de la especialidad, pero es recomendable su realización de forma esporádica en lotes de fabricación o cuando por razones tecnológicas se ha modificado alguna fase o materia de la fabricación. Las pruebas de validez sirven para determinar durante cuánto tiempo mantiene su potencia una determinada vacuna almacenada en unas condiciones de temperatura y luminosidad.
5. Otras determinaciones fenol, formaldehído, seguridad  y ausencia de agentes patógenos extraños.

g) Etiquetado

Establecida la aptitud del producto mediante análisis descritos en otro apartado se procede a etiquetar el producto ya dotarlo del material informativo (caja y prospecto) que permita su aplicación correcta.

Los datos analíticos y de rendimiento de la fabricación se incorporan a la hoja de fabricación y está junto a las muestras son almacenadas como mínimo hasta 3 meses después de la fecha de caducidad del lote fabricado. El producto acabado es enviado al almacén de producto acabado en espera de su distribución.

h) Almacén de producto acabado y zona de expedición:

Destacar que ambas zonas deben estar dotadas de refrigeración y de un sistema informático o manual que permita saber cuándo, cómo y dónde se ha enviado cada lote de fabricación. Esta información es muy valiosa en caso de detectarse reacciones adversas del producto una vez liberado al mercado.

 

Distribución

El calor y la luz solar hacen que la vacuna pierda eficacia. Por este motivo tan importante la distribución como la elaboración de una vacuna.

La distribución de vacunas veterinarias debe estar regulada con obligación de disponer de locales adecuados y los servicios de un director técnico.

La refrigeración entre 2-8ºC es necesaria usualmente, pero no debe congelarse excepto en alguna vacuna especifica en que es necesaria la congelación en nitrógeno líquido o hielo seco (Enfermedad de Marek).

Además de la correspondiente cadena de frío es necesaria la realización del seguimiento de entradas y salidas de los diversos lotes de productos mediante los registros documentales correspondientes.

 

Administración

Las vacunas veterinarias se administran por diversas vías en función del tipo de antígeno y del sistema de crianza de los animales de destino.

Vía oral 

Es usual esta vía de administración en vacunas vivas destinadas a aves. Esta práctica permite la vacunación masiva, en pocas horas y con poca mano de obra al realizarse suspendiendo el antígeno en el agua de bebida. Se requieren unas mínimas precauciones tales como haber restringido el agua de bebida 10-12 horas antes, utilizar agua exenta de desinfectantes y diluir leche polvo descremada junto al antígeno para mejorar su viabilidad.

Vía aerógena

Es frecuente en vacunas víricas y bacterianas vivas destinadas a aves y porcino. Esta vía permite la vacunación masiva, pero requiere de instalaciones y equipo adecuado para producir la nebulización. El tamaño de las gotas es importante para que se mantengan suficiente tiempo en el aire que respiran los animales.

Vía parenteral

Es usada para la administración de todo tipo de antígenos especialmente inactivados. Esta vía requiere más personal y tiempo que las anteriores y ocasiona molestias a los animales. Por el contrario, garantiza la administración más adecuada a cada animal.

Las jeringas usadas no deben ser desinfectadas con alcohol o desinfectantes que pueden inactivar los antígenos vivos.

Particular atención debe tenerse en las inoculaciones sin aguja para que la vacuna se aplique en el tejido adecuado. Las vías parenterales más usadas son la subcutánea e intramuscular, aunque algunas vacunas se administran por vías específicas como intradérmica (ectima y en carbunco bacteridiano) e intravenosa (moquillo canino).

Vía tópica

Se utiliza esta vía para administrar antígenos víricos vivos en mucosa nasal y conjuntiva ocular. Es la vía más costosa y la más molesta para los animales pero produce la más rápida inmunidad local en la mucosa respiratoria y ocular.

 

Factores relacionados con el organismo a inmunizar

Antes de la administración

Planificar la manipulación de los animales para evitar molestias innecesarias.

Conocer los antecedentes patológicos de la población o individuos a vacunar.

Evitar la vacunación de hembras gestantes durante el primer mes de gestación o de aves en máximo de puesta

La administración de vacunas está contra indicada en animales enfermos, con procesos febriles, tratados con corticoesteroides o que estén recibiendo medicaciones inmunosupresoras.

Debe tenerse en cuenta el peligro de vacunar con cepas de virus herpes, por su poder infeccioso latente, y en granjas con rueda de edades ya que una vacuna puede ser apatógena para una edad, pero desencadenar enfermedad para animales de edades inferiores.

 

Durante la administración 

 

Después de la administración

Mantener a los animales en condiciones ambientales suaves

 

Principales vacunas veterinarias aviares

 

Introducción

En la actualidad hay una amplia gama de productos biológicos para el control de las enfermedades aviares, que son controlables, y han surgido otras que han provocados nuevas investigaciones hasta conseguir la puesta a punto de nuevas vacunas hasta ahora desconocidas. Lo mismo ha sucedido con los métodos de aplicación y planes vacunales.

Las enfermedades controlables mediante vacunación en la actualidad son las siguientes:

 

Virus

• Enfermedad de Newcastle o Pseudopeste Aviar.
• Bronquitis infecciosa
• Enfermedad de Marek
• Difero-viruela
• Encefalomielitis
• Enfermedad de Gumboro
• Laringotraqueitis

 

Bacterias y Micoplasmas

• Micoplasmosis
• Cólera Aviar
• Tifosis Aviar
• Colibacilosis
• Coriza infeccioso
• Hepatoenteritis toxica infecciosa

 

Protozoos

• Coccidios

 

Vacunas frente a virus

Se han enumerado para darle orden, de más a menos con relación a su extensión en uso.

 

Enfermedad de Newcastle

En primer lugar, se encuentra la enfermedad de Newcastle por ser la más usada, ya no sólo una vez, sino varias veces en una sola manada de aves en sus diferentes presentaciones y formas de aplicación.

Los virus de la peste son según su agresividad de tres tipos: Virus Lentógenos, Mesógenos y Velógenos.

Sobre la base de estos datos las principales cepas de Newcastle son:

IPIC: índice de patogenicidad intracerebral en pollitos de 1 día

IPIV: índice de patogenicidad intravenosa en aves de 6 semanas

ME: mortalidad embrionaria

Las cepas más usadas son las lentógenas, entre las cuales, están las conocidas B1 y la Sota

Las cepas Roakin, Haifa (Komarov) son mesógenas y por lo tanto, más agresivas, su uso no está tan difundido y su aplicación es intradérmica normalmente.

Las vacunas llegan preparadas en diferentes formas, pero podemos distinguir dos tipos: las vacunas vivas, que tal como su nombre indica el virus es el apropiado, pero con modificaciones o atenuaciones y la otra forma de presentación son las vacunas inactivadas con sus diferentes adsorbentes o coadyuvantes como son hidróxido de aluminio, B-propiolactona, u otras más actuales, basadas en aceites esenciales, que le confieren más larga actividad inmunológica.

Antes de profundizar más sobre estos puntos, merece la pena que nos detengamos, para exponer unos hechos que creemos que son importantes a tener en cuenta.

El uso de vacunas vivas o inactivadas, será decidido según el tipo de ave afectada, según la zona donde va a ser expuesta y según las disponibilidades de mano de obra, pues esto tiene gran trascendencia a la hora de plantear un programa de vacunaciones correcto en cada uno de los casos.

Otro dato interesante es la vía de aplicación. Estas son en las vacunas vivas las siguientes: vía ocular (gota en el ojo), vía bucal (en el agua de bebida), vía aerógena (por spray) o vía intradérmica (untura en el ala o en los folículos de las plumas)

El otro aspecto a tener en cuenta, es el de las inmunidades heredadas o las adquiridas, puesto que con la inmunidad que tiene en aquel momento, el ave vacunada (por vacunar los pollitos inmediatamente tras el nacimiento, o con poquísimos días, o bien vacunar a las manadas de aves de una forma reiterada), vayamos a conseguir más protección, sino que a veces es contraproducente, por tener alta inmunidad y producir entonces los que se llama Rotura de Inmunidad, con lo cual se está desprotegiendo el ave, cuando lo que se intentaba es todo lo contrario). Por lo tanto, en el uso de vacunas vivas, queda supeditado a las tasas de anticuerpos que muestren las aves a vacunar y a la necesidad de una acción de interferencia vírica, se debe de ser muy cauteloso en las recomendaciones sobra la vacunación.

Las vacunas inactivadas, no tienen los inconvenientes de las vacunas vivas, si bien éstas protegen por acción del bloqueo celular, de forma casi inmediata; las inactivadas son lentas en la creación del estímulo del organismo para que este desarrolle los anticuerpos adecuados.

Por todo lo expuesto hasta aquí, queremos crear una conciencia en el sentido de cada zona, y me atrevería a decir que cada granja debería de estudiarse de forma detenida y por personal preparado, antes de utilizar tal o cual programa de vacunación, o tal o cual método vacunal y con ello, se conseguiría una más perfecta vacunación con lo que se obtendría sacarle el mejor partido a las vacunas que tenemos a nuestra disposición.

El uso de las vacunas vivas se aplica por diferentes vías, tal como decíamos antes:

• Por vía ocular, es la más efectiva, en el sentido de que cada ave recibe la dosis adecuada de partículas víricas, si bien tiene el inconveniente de la lentitud del método.
• Por vía bucal, es de rápida aplicación evitando el inconveniente que menciona en el ocultar, pero la distribución de partículas víricas, se hace de forma irregular, y además, existe el riesgo de la destrucción en mayor o menor grado, de las partículas víricas al ponerse en contacto por largo tiempo por el medio ambiente y sobre todo a muy varias condiciones de las aguas que sirven de vehículo vacunal, por lo tanto, es muy necesario tener presente este punto y usar aguas que no vayan en detrimento de la efectividad de la vacuna.
• Por vía aerógena o spray, ha tenido una amplia difusión, sobre todo en explotaciones de gran número de miles de aves explotadas, buscando con ello la facilidad de aplicación y la gran rapidez de la misma. Lo más importante de este método radica en el tamaño de las gotas. A menor tamaño, mejor acción vacunal ya la inversa, si bien esto entraña un grave riesgo si tenemos en cuenta, la particular disposición del aparato respiratorio de las aves, la frecuente presencia en las mismas de infecciones latentes de micoplasmas o de colibacilos o ambas a la vez, y en más ocasiones de las que sería de desear, las pocas condiciones higiénico-sanitarias en que son explotadas estas aves. Por todo ello, mucha atención a la hora de decidir usar este buen método, pero que para su realización requieren unas condiciones muy especiales.
• El método intradérmico, es poco usado y solo se usa en todo caso, una sola vez en ponedoras o reproductoras, confiere una larga inmunidad por ser el virus usado en este tipo de vacunación de tipo mesogénico, o sea más agresivo que las lentógenas. Como inconvenientes, debe de señalar el de la lentitud de aplicación y la mayor agresividad y difusibilidad del virus usado.

La aplicación de las vacunas inactivadas se realiza siempre por vía parenteral, subcutánea o intramuscular, siendo el método preferido el de la vía subcutánea, pues la acción se realiza perfectamente y se evita el riesgo de cojeras si la inoculación es en los músculos de muslo o enquistamiento en los músculos pectorales, más teniendo en cuenta que estas zonas son las más nobles del ave desde el punto de vista del consumidor.

La inmunidad frente al virus de la Enfermedad de Newcastle se consigue con las vacunas vivas casi de inmediato por el bloqueo celular, a nivel de las mucosas respiratorias y digestivas y a más largo plazo por la reacción del organismo con la creación de anticuerpos.

En las vacunas inactivadas, esta inmunidad se crea, de una forma más lenta, si bien más duradera y con la enorme ventaja de no producir ni reacciones postvacunales, ni roturas inmunitarias, tal como apuntábamos más atrás.

En toda vacunación se debe tener en cuenta que cualquier otra enfermedad, ya sea vírica, bacteriana o parasitaria, interfiere en la vacunación, restando eficacia a ésta por la creación de menos anticuerpos específicos (este punto, se debe de tener en cuenta, no solo en esta enfermedad sino en cualquiera de las que iremos tratando). Las enfermedades más corrientes que interfieren en la buena creación de anticuerpos frente a Enfermedad de Newcastle son: Coccidiosis, Bronquitis Infecciosa, enfermedad de Gumboro y parasitosis intestinal.

 

Bronquitis Infecciosa

En segundo lugar, tenemos a la Bronquitis Infecciosa como enfermedad ampliamente difundida. Contra dicha dolencia disponemos desde principio de la década de los años 60 de dos cepas de virus vivos, la cepa Massachusets y la cepa Connecticut, que se usaron en un principio, pero las investigaciones posteriores demostraron que la cepa Massachusets confería inmunidad cruzada sobre la cepa Connecticut, por lo cual prácticamente todas las vacunas que existen en la actualidad, se han basado en la cepa Massachusets.

En esta cepa hay dos modalidades que consisten en la característica del virus, en que a cuantos más pases reciben a través del embrión de pollo, atenúa su agresividad hacia el pollito y se vuelve más patógena para dicho embrión. Con ello se ha conseguido dos formas de la misma vacuna, una más atenuada (para aves de poca edad) y otra más agresiva (para aves antes de iniciar la postura.)

El que deban aplicarse antes de la postura es debido, a que estos virus tienen una alta selectividad por el tejido del oviducto, al que pueden lesionar grave e irreversiblemente, si este está muy desarrollado, provocando las llamadas Falsas Ponedoras o fuertes deformaciones en la cáscara de los huevos y perdida de su calidad interior, con licuación de la clara.

Desde hace bastante tiempo, se ha apreciado un incremento de casos de Bronquitis Infecciosa a pesar de los planes, vacunas basándose en cepa Massachussets, por lo que parece ser que existe un virus de campo que no coincide, antigénicamente hablando, con el virus de las vacunas actuales, se debería de prestar más atención a esta enfermedad especialmente en países o regiones afectadas por el paso de aves migratorias de norte a sur en octubre y de sur a norte en marzo (en el hemisferio norte y al contrario en el hemisferio sur.

Las vías de aplicación de dicha vacuna son vía bucal u ocular, pudiéndose asociar a la vacuna de virus vivos contra la enfermedad de Newcastle, si bien es necesario tener en cuenta que la vacunación frente a Newcastle siempre sale perjudicada, desde el punto de vista inmunológico.

Si la vacunación se realiza asociada, ésta se realizará con el virus de B-1 más atenuado y si se realizan por separado, deberá haber un intervalo de 2 a 3 semanas, entre cada una de dichas vacunaciones.

Se ha intentado la fabricación de vacunas inactivadas de Bronquitis Infecciosa, sola o asociada a vacuna Inactivada de Enfermedad de Newcastle, pero en la práctica han dado escasos resultados.

Para controlar a estas dos enfermedades desde el punto de vista inmunológico, debo de decir, que existen varios métodos laboratoriales para detectar la presencia de anticuerpos en el suero sanguíneo, pero los más usados en la práctica diaria, son los dos siguientes:

Inhibición de la hemoaglutinación, para el diagnóstico del estado inmunitario frente a Enfermedad de Newcastle, aprovechando la propiedad que tiene el virus de Newcastle de producir hemoaglutinación sobre los hematíes del pollo y la propiedad que tiene el suero con anticuerpos de inhibir dicha hemoaglutinación.

Respecto a la Bronquitis Infecciosa la prueba de elección es la llamada de suero-neutralización, que es la propiedad que tiene el suero con anticuerpos de B.I de neutralizar el virus patógeno para el embrión de pollo.

Con estos dos métodos de diagnóstico, podemos tener una gran ayuda a la hora de programar una vacunación, pues ellos nos indican, como orientación, el estado inmunitario de las aves sobre las que debemos de actuar.

 

Enfermedad de Marek

Respecto a la Enfermedad de Marek, diremos que ha sido una de las últimas enfermedades controlables mediante métodos vacunales, por vacunas de virus vivos. Esto sucedía aproximadamente por el año 1970.

Los virus empleados son de la familia de los herpes virus, y su procedencia es la del pavo, porque se demostró que no era patógeno para la gallina y que su poder de difusión prácticamente nulo, o sea, que es una vacuna de las llamadas Heterólogas, esto es, que proviene de una especie diferente a la cual deseamos vacunar, dicha vacuna es conocida con el nombre de HVT (Herpes Virus Turkey), este fue el camino de lo que podíamos llamar escuela Americana.

La escuela Holandesa trabajó con una cepa de virus de gallina que es apatógena para la misma, o sea, que a dicha vacuna se le puede llamar vacuna Homologada, esto es, que proviene de la misma especie a vacunar.

Sobre la vacuna de Virus Herpes de Pavo, hay dos modalidades que son importantes desde el punto de vista de conservación y de transporte:

• Una de ellas su fabricación se realiza a partir de células vivas infectadas con el virus vacunal, su conservación y su transporte se debe de realizar en nitrógeno líquido, para que se alcancen temperaturas de 180º bajo cero y se, sirve de una forma líquida en la cual las células están en suspensión.
• La otra forma en que se fabrica es procedente de este mismo proceso, en el cual las partículas víricas se han separado de las células sobre las que han sido sembradas y se han desarrollado, y con este método se ha podido conseguir la liofilización del virus, y así se ha simplificado el almacenamiento y el trasporte, con lo que se puede actuar como una vacuna normal y corriente, desde el punto de vista de no necesitar contenedores especiales.

Merece la pena recordar aquí que cualquier vacuna necesita de un mínimo cuidado en su conservación y transporte, y no realizar éste mediante una simple nevera de material aislante, es ir en contra de la eficacia de la posterior vacunación.

La aplicación de la vacuna de Marek se realiza normalmente en la propia sala de incubación; donde han nacido los pollitos objeto de la vacunación, la vía es la subcutánea (debajo de la piel de la nuca) mediante unas jeringas automáticas, de graduación exacta, que permita calcular la cantidad de Unidades Formadoras de Placa de acuerdo a la concentración de la vacuna comercial.

Las Unidades Formadoras de Placa son las células que han sido infectadas por el virus, durante el proceso de fabricación en el cultivo celular, tienen la propiedad de formar unas placas en su posterior crecimiento, para comprobar la capacidad infectante del material vacunal, dichas propiedad es por la que se titula la vacuna.

Se considera que con un mínimo de 700 a 800 UFP es suficiente, por ave a un día de vida, para protegerla contra la Enfermedad de Marek toda su vida. La mayoría de vacunas se venden entre 2000 y 3000 UFP, por cada dosis de 0.20 ml.

El segundo punto, que también sirve para otro tipo de vacunas en las cuales, su aplicación es parenteral, es el de las condiciones higiénicas de su aplicación.

Cuántas veces habremos visto las pocas condiciones que reúnen las jeringas sin ser desmontadas ni desinfectadas, con lo que se favorece el anidamiento de gérmenes en su interior, máxime teniendo en cuenta el material tan fácilmente contaminable que se queda retenido en su interior. Este aspecto es importante de tenerlo en cuenta y no dejar pasar ninguna ocasión de repetirlo, para orientar a quien deba de realizar dicha operación, de aplicar vacunas por vía parenteral.

Para concluir con este punto, sólo queda que hablemos de inmunidad frente a parálisis de Marek.

Esta cuestión de inmunidad ha sido muy discutida y se ha hablado de anticuerpos por un lado y de interferencia por el otro. De todas formas en la creación de resistencia frente a Enfermedad de Marek parece que juega un importantísimo papel la bolsa de Fabricio, por lo que cualquier agresión a dicha bolsa, va en perjuicio de la creación de una adecuada resistencia, por ello quiero hacer constar, que un ataque de virus de Enfermedad de Gumboro, sobre todo si éste se presenta a temprana edad, creará serios problemas a la implantación del virus vacunal frente a Enfermedad de Marek.

Igualmente, las elevadas necesidades en vitaminas del grupo B de las modernas estirpes (un 30% superiores a las consideradas en las tablas internacionales de necesidades nutritivas) puede influir en la debilidad del nervio ciático. O sea, que como vemos, son muchos los puntos a tener en cuenta a la hora de valorar el buen o mal resultado de una vacunación, que puede fracasar porque no se cumpla uno solo de los varios factores que debe tenerse en cuenta.

 

Diftero – Viruela

La Diftero-viruela en avicultura y su vacunación es una de las primeras que se realizó, si bien el correr de los años y debido primero a una barrera vacunal efectiva y a unas mejores condiciones higiénico sanitarias y de alojamiento en que se explotan las aves actualmente ha ido decreciendo su importancia en frecuencia y en intensidad. De todas formas, creo que esta situación puede ser perjudicial si se abandona su uso, como está sucediendo actualmente.

Dicha vacuna se prepara a partir de virus vivos que tienen dos orígenes. Uno de ellos es el virus vivo procedente de gallina, y a dichas vacunas de les da el nombre de vacunas Homólogas. El otro origen del virus es el procedente de la paloma, por lo que a estas vacunas se les denomina vacunas Heterólogas o virus Palom; siendo en la vacuna Homóloga su aplicación corrientemente intradérmica (en el pliegue del ala), pudiéndose asociar en muchos casos a la cepa Roakin contra la Enfermedad de Newcastle.

Esta vacuna contra Diftero-viruela produce una reacción postvacunal y al cabo de unos días aparece una pústula variólica en el lugar de su aplicación (debiéndose comprobar este hecho, pasados unos días de la vacuna, para verificar que la vacunación ha prendido perfectamente).

En cuanto a la aplicación del virus Palomo o vacuna Heteróloga, ésta se aplica en los folículos de las plumas, generalmente en la zona del muslo, mediante el desplumado una superficie de 1 cm² y luego mediante pincel impregnado de vacuna, se frotan dichos folículos. Este tipo de vacunación no produce apenas reacción, si bien la inmunidad conferida, es menos duradera que si la vacuna usada es la Homóloga.

 

Encefalomielitis

La encefalomielitis es otra enfermedad controlable mediante su adecuada vacunación, la cual se realiza mediante vacunas de virus vivos, pues las vacunas inactivadas no han tenido éxito en la práctica.

Esta vacunación solo interesa a las granjas que se dedican a la reproducción, puesto que la enfermedad en sí, en aves adultas, tiene muy poca acción económica. Donde realmente afecta de una forma grave es en los resultados de incubación y en la posterior mortalidad de los pollos nacidos de madres que recientemente sufrieron un brote de esta dolencia.

La aplicación de la vacuna se realiza siempre por vía oral; años atrás se realizaba con cánula directamente a la boca y sobre un % de la manada, para que éstas difundieran el virus entre el resto de la manada.

En la actualidad se realiza como una vacunación normal en el agua de bebida, a toda la manada en general, para evitar el problema que representa el que un número determinado de aves tengan que difundir el virus, máxime teniendo en cuenta que las aves dentro de una granja tienen una zona determinada para vivir.

Otro aspecto a tener en cuenta, es del momento más adecuado para efectuar dicha vacunación, puesto que realmente lo que se provoca es la verdadera enfermedad, esta debe de suceder durante el periodo de crianza y que no sea excesivamente cercana al periodo de inicio de la puesta, pues si fuera así en las primeras incubaciones podrían aparecer algunas anomalías en la misma, con posteriores bajas en los pollitos nacidos.

La inmunidad que adquieren las reproductoras vacunadas es transmitida a través del huevo a los embriones y al pollito. Este hecho es aprovechado para medir la inmunidad, mediante pruebas sobre huevos embrionados, procedentes de estas reproductoras, a dichos embriones se les inocula virus patógeno, cepa Van Roekel y si proceden de madres bien vacunadas resisten bien dicha prueba o no si las madres no disponen de los anticuerpos frente a dicha enfermedad.

Es una prueba práctica que sirve de gran ayuda para decidir el destino de la producción de unas reproductoras de las cuales se desconoce su programa de vacunación.

 

Enfermedad de Gumboro y Laringotraqueitis

Incluyo aquí estas dos enfermedades para finalizar el grupo de enfermedades controlables, producidas por virus, contra las cuales existe en la actualidad vacunas preparadas.

En la enfermedad de Gumboro está generalizado su uso, al tiempo que parece existir cierta desigualdad de pareceres sobre la conveniencia o no de extender su uso. La enfermedad se descubrió por primera vez en Gumboro, Delaware en 1962. Es económicamente importante para la industria avícola en el mundo entero debido a la susceptibilidad incrementada a otras enfermedades y la interferencia negativa con la vacunación efectiva. En años recientes, cepas muy virulentas de IBDV (vvIBDV), causantes de alta mortalidad en pollos, ha emergido en Europa, América Latina, Sudeste de Asia, África y el Medio Oriente. Esta agresividad ha llevado al uso de cepas «calientes» que actúen por interferencia vírica más que por creación de anticuerpos. Esta práctica habitual en el Sur de Asia crea la necesidad de seguir vacunando permanentemente.

El uso de vacunas oleosas en aves de 1 día presenta la dificultad ya descrita de la rotura de inmunidad.

Existen dos serotipos: serotipo 1 y serotipo 2, los cuales se pueden diferenciar por inmunización; las aves que están inmunizadas contra el serotipo 1 no lo están contra el serotipo 2 y viceversa, hay una clara diferencia entre estos mediante el uso de serología. Dejando de lado al serotipo 2 que solo se ha aislado en pavos, patos y pocas veces en gallinas, pero no tiene una importancia clínica hasta el momento. En cambio, el serotipo 1 es el que tiene la mayor importancia.

En el serotipo 1 existe en dos grandes tipos de cepas:

• las cepas tipo estándar o clásicas, que fueron las primeras en aparecer cuando se aisló la enfermedad por primera vez a mediados de los años 50, y que actualmente se ha determinado que tiene diferentes grados de patogenicidad: baja, intermedia, alta y muy virulentas;
• al otro subtipo de cepas se le conoce como variantes antigénicas, se le llama así justamente porque hubo un cambio en las características inmunogénicas de los virus, lo que causó que las aves previamente inmunizadas contra las cepas estándar se vieran susceptibles a ser infectadas por estas variantes antigénicas, descubiertas en los años 80 y que son altamente inmunodepresoras.

Referente a la Enfermedad de Laringotraqueítis se encuentran en el mercado dos tipos de vacunas vivas: una de origen en embrión de pollo y otra de origen en cultivos celulares; Las de origen en embrión de pollo son por lo general más invasivas que las de origen en cultivos celulares, pero tienen mayor patogenicidad residual.

Una o dos vacunaciones son por lo general suficientes para inducir inmunidad de por vida, pero el nivel de la misma puede variar. En los brotes de laringotraqueítis infecciosa una vacunación de emergencia por gota ocular puede parar la diseminación adicional del virus en una parvada ya infectada. Originalmente la vacuna contra la laringotraqueítis se realizaba mediante pincelamiento, de la vacuna en la mucosa de la cloaca, que al cabo de unos días aparece tumefacta y edematosa, indicando ello que la vacuna ha prendido perfectamente a los nueve días de la vacunación, se considera que ya las aves están suficientemente protegidas. Hoy se dispone de formas de aplicaciones normalizadas a la industria (ocular y aspersión). Consideramos que se debe ser muy cauteloso a la hora de introducir esta vacuna en un área, ya que puede crearse la necesidad de seguir vacunando indefinidamente

 

Vacnunas frente a bacterias y micoplasmas

En este grupo de enfermedades producidas por bacterias, incluidas al principio en el grupo B, destacamos:

• Mycoplasmosis
• Cólera Aviar
• Colibacilosis
• Tifosis
• Coriza infeccioso
• Hepatoenteritis toxica infecciosa

Con el uso de antibióticos, las vacunaciones contra estas enfermedades tienen muy poco interés, salvo en la vacunación contra la Mycoplasmosis (por la resistencia de algunas cepas de M.sinoviae y la Hepatoenteritis toxica infecciosa (por el asentamiento de los microorganismos en los conductos biliares)

Mycoplasmosis

Es una enfermedad muy extendida desde hace algunos años, está producida por el Mycoplasma gallisepticum que es el responsable de la Enfermedad Respiratoria Crónica (CRD), aunque en el campo siempre se presenta con las complicaciones de tipo colibacilar y como factores desencadenantes tenemos dos de fundamentales, los virus y las condiciones de manejo.

En la lucha contra dicha enfermedad, aparte de los antibióticos, se han intentado en los últimos tiempos, dos caminos principalmente:

• el primero fue el conseguir unos lotes de aves libres de dicho germen, con lo que se consiguió aves denominadas de PPLC, pero estas aves y a su descendencia, para mantenerlas libres, era necesario explotarlas en unas condiciones excepcionales de aislamiento y bajo un estricto control, por lo que se ha hecho muy difícil obtener resultados generalmente buenos, salvo en contados casos.
• Como este camino es muy difícil, se ha seguido la investigación hacia la creación de una vacuna contra Micoplasmas y últimamente disponemos de una vacuna que reúne las condiciones adecuadas para ser efectiva y practico su uso.

Dicha vacuna está fabricada con gérmenes vivos de una cepa de Micoplasma gallisepticum que desplaza en el organismo de las aves vacunadas al Micoplasma patógeno, confiriéndole la adecuada resistencia a nuevas invasiones de dicho germen patógeno, mientras se mantenga la pauta vacunal y por otro lado el que el germen vacunal no cree en el organismo vacunado la presencia de aglutinas, esto da la posibilidad de realizar en las manadas vacunadas reacciones de aglutinación, para detectar la presencia de portadores patógenos.

Con este método vacunal es posible mantener aves libres de PPLO, sin tener que recurrir al tan difícil método de control y aislamiento. Sin embargo, dicha vacuna no protege frente a M. sinoviae, lo cual crea un segundo problema.

La aplicación de la vacuna se realiza por tres métodos: el de aerosol más complicado, por gota ocular, o bien el del agua de bebida, que por ser sumamente práctico es el usualmente empleado; Dicha vacunación se puede realizar asociada a cualquier otra vacuna contra Enfermedad de Newcastle o de Bronquitis Infecciosa, con lo que se simplifica aún más los ya de por sí sobrecargados programas vacunales.

Para su aplicación se debe tener en cuenta los siguientes factores para obtener un buen resultado en la vacunación estos factores son los siguientes:

El agua que servirá de vehículo vacunal, debe de tener una concentración salina adecuada, para evitar fenómenos de osmosis, entre el agua y el interior del germen a través de su membrana celular, para ello, se recomienda una concentración de 85 gr. De CINa (Sal común) por litro de agua vacunal, con lo cual se consigue un medio Isotónico que en nada perjudicará a los micoplasmas en suspensión.

El agua estará libre de cloro o cualquier otro desinfectante, pues se trata de una norma general para toda vacunación en el agua de bebida.

Como la vacuna que se va aplicar es de gérmenes vivos y estos gérmenes tienen sensibilidad específica a un grupo de productos medicamentosos entre ellos a la tylosina, Eritromicina, Spiramicina, se evitará que estas estén presentes en el pienso que consuman las aves a vacunar o en forma de otros tratamientos, por lo menos 5 días antes de la vacunación y 5 días después de haberse realizado ésta.

Si la aplicación de la vacuna se realiza por aerosol en sala de incubación, se tendrá en cuenta que los gases de formaldehído son perjudiciales para dicho germen, por 10 que se debe de tener muy en cuenta este hecho.

La pauta vacunal recomendada varía muchísimo según las circunstancias y el tipo de ave explotada, pero por regla general se consigue buen resultado, aplicando dicha vacuna cada 7 u 8 semanas y con ello se mantiene a las aves libres de PPLO. A su descendencia deberá de seguirse una adecuada pauta vacunal, según el destino de las mismas.

 

Cólera aviar, tifosis y colibacilosis

Englobamos estas tres enfermedades por tener varios puntos en común y por ser su vacunación hoy en día casi nula.

En el Cólera Aviar, el germen causante es la Pasteurella multocida, de la cual se usa normalmente y de una forma particular, una vacuna inactivada (bacterina) que se puede fabricar a partir del germen aislado en un caso concreto y sólo en la misma granja, es decir se trata de una autovacuna, ya que como hay diferentes tipos serológicos, es imposible preparar una vacuna para su uso general.

En Tifosis Aviar, el germen causante es Salmonella gallinarum, y se puede aplicar lo dicho anteriormente en el caso del Cólera.

En las Colibacilosis, el problema aún es más intrincado, por existir tan amplia gama de tipos serológicos que hace imposible que tenga un buen resultado, incluso con vacunas polivalentes.

Es decir, entre los escasos resultados obtenidos por estas vacunas, y la existencia de productos medicamentosos que actúan bien en estas enfermedades, hace que el uso de vacunas quede reducido a casos concretos y muy específicos.

 

Coriza infeccioso  

La vacunación frente a Coriza Infecciosos se basa en la aplicación de una bacterina a base de Haemophilus gallinarum (serotipos A, B, C) con buenos resultados en aves ponedoras y reproductoras. Respecto a estas últimas se ha detectado un aumento de la tasa de aglutinación frente a Micoplasma sinoviae, después de la vacunación Coriza Infecciosa, Finalmente debemos señalar que la inmunidad tiene una duración entre 6 y 9 meses según manadas ensayadas.

 

Hepatoenteritis toxica infecciosa

Esta enfermedad ocasionada por enterobacterias productoras de SH2 se ha extendido notablemente en los últimos años hasta el punto de ser una de las etiologías que más pérdidas económicas produce. Amparados en la perdida de interés en la erradicación de S.pullorum, estos microorganismos (Salmonella enteritidis, Proteus, Pseudomona, Klebsiella y E.coli) se han asentado en el complejo anatómico conductos biliares-ovario-intestino y sus consecuencias son el incremento de la retención de los vitelos, la tiflitis, infecciones ováricas y hepatitis junto a un proceso toxigénico.

Se han reportado cuatro vías de secreción de substancias tóxicas en bacterias gram-negativas:

• En la secreción tipo I las exoproteínas pasan directamente al medio extracelular (proteasas y alfa hemolisina).
• La vía de secreción tipo II, también llamada vía de secreción general, es la responsable de la secreción de la mayoría de las proteínas extracelulares (elastasa, la lipasa, la exotoxina A, las fosfolipasas y la fosfatasa alcalina).
  El sistema de secreción tipo III transloca las proteínas directamente de la bacteria a la célula del ave (exotoxinas S y T).
  El sistema de secreción tipo IV da lugar a compuestos tenso-activos, con propiedades detergentes altamente tóxicos, compuestos por un  glicolípido contiene una o dos moléculas de ramnosa (ramnolipidos).
  Estas secreciones tóxicas van genéticamente vinculadas a la producción de SH2 y piocianina (pigmento azul verdoso que da el color al vitelo de los embriones y pollitos).

 

Vacunas frente a parásitos

Dentro de las enfermedades producidas por protozoos, destacamos la coccidiosis. El protozoo causante de esta dolencia pertenece al género Eimeria spp, en el cual entramos numerosas especies si bien las más importantes son: E. tenella, E. necatrix, E. acervulina, no sólo por su frecuente presencia en las aves, sino también por las pérdidas que producen en las aves explotadas.

La lucha contra dicha enfermedad se ha planteado en varios campos que podrían resumirse en tres fundamentalmente:

• El primero y más ampliamente difundido ha sido la investigación y puesta en marcha de una amplia gama de productos farmacéuticos, que incorporados sistemáticamente al alimento, proporcionan protección, hasta unos ciertos límites.
• El segundo se puede decir que descansa sobre normas de manejo e higiene y es de realización y divulgación difícil, por los cuidados que requiere su realización.
• El tercero es el que entra de lleno en la temática que nos ocupa, pues depende de la vacunación contra la coccidiosis. Allá por 1965, se inició el uso de vacunas a base de ooquistes vivos y atenuados contra 6 de las especies más importantes de coccididos. Dicha vacunación se realiza incorporando la vacuna en el agua de bebida a los 10 días de vida y a continuación se iniciaba un programa de coccidiostático y de riego de litera, para a partir de este riego, crear las condiciones adecuadas para la esporulación los ooquistes expulsados por las heces de las aves vacunadas, para que con sucesivas reinfecciones se fuera creando la deseada resistencia a nivel de las células del aparato digestivo a futuras invasiones de protozoos.

El sistema acabado de exponer no tuvo el éxito deseado, por ser una vacunación sumamente tecnificada y llevó a una serie de fracasos debidos seguramente a un mal manejo de la litera y su riego. Por otro lado, tenía dicho sistema el inconveniente de introducir en la granja así tratada, nuevas formas de ooquistes, a través de la vacuna, los cuales no existían con anterioridad, por todo ello dichas vacunaciones se fueron abandonando hasta su total desaparición.

Sin embargo, en 1982 se retornó otra vez su práctica adicionando los ooquistes al pienso con resultados aceptables a nivel de aves reproductoras.

Hoy disponemos de vacunas con múltiples cepas de Eimeria en la misma vacuna que pueden aplicarse por vía aerógena e incluso de fracciones proteicas superficiales administradas por vía oral.