Рынок мяса Казахстана

Если на прошлой неделе Я говорил о России, , как о большой восточной стране, сегодня Я буду рассуждать о Казахстане, хотя и не такой большой как Россия, хотя  она является девятой страной по территории с 2,724,900 км2. По сравнению с Испанией, которая на 52 месте по рейтингу, не плохо, чтобы быть девятой.

Ну Казахстан отстаёт в значительной степени среди стран с развитым  фермерством, сельским хозяйством и добывающей экономикой. Более  чем 40% населения по-прежнему живет в сельской местности, но в результате роста добывающей деятельности и услуг, вес суб-сектора в ВВП в 2011 году составило: 4,1%, сельское хозяйство и животноводство ,которое  по-прежнему обеспечивает 30% национальной занятости. Страна имеет третью по величине площадь лесов в Европе после России и Турции. На самом деле, в лесном хозяйстве работают 300 000 человек, хотя более двух миллионов человек зависят непосредственно от лесного сектора, в основном в северо-восточных и южных районах страны, где горы Алтая и Алатау. Они соответственно производят древесину и сосредоточены на высоком качестве в строительстве и в топливе. Казахстан является одним из шести крупнейших экспортеров высококачественной  пшеницы. На самом деле экспорт пшеницы составляет 2% от общего объема экспорта из страны.  Казахстан входит в шестёрку стран экспортёров высококачественного зерна. В основном экспортирует зерно в соседние страны, включая Афганистан и Азербайджан. Целью является расширении рынков, например как Индонезия.

Из общей площади земли, лишь 8% являются пахотными. Площадь орошаемых земель составляет 23000 км2 где есть проблемы с экологией и водоснабженим, отклоняя реки, которые кормят Аральское море и как следствие засоление. Основное производство и экспорт 60% продукции составляет: сельскохозяйственные зерновые культуры, картофеля, овощей, хлопка и свеклы.На поголовье скота и птицы приходятся остальные 40%, и в основном для собственного потребления. Достижения в последние годы привели к росту  производства продукции животноводства, после нескольких десятилетий оно выросло и достигло его прежнего состояния,что привело к профициту мяса. Продукции животноводства в основном это: крупный рогатый скот (мясо или молоко), козы, овцы, свиньи, лошади и верблюды. Сельское хозяйство в значительной степени субсидируется за счет прямых и косвенных путей (цена входа, льгот и налоговых преимуществ, залог …), предполагая присоединении к ВТО, что является одним из столпов политики диверсификации экономики. Потребительские привычки меняют взгляды нового класса, обогащаются приватизацией и формируют средний класс. Принимают западные вкусы очень быстро, особенно заметно их появление в четырех крупных городах, в нескольких  торговых центрах, также в гипермаркетах и супермаркетах с прогрессивной поставкой потребительских товаров и их роскошный диапазон. Наконец, мы видим потенциал Казахстана. В мясе очень важно, учитывать, что страна имеет 180 миллионов гектаров естественных пастбищ, из которых только 40% утилизируется. Для того, чтобы страна стала ведущим экспортером говядины, правительство начало план «Государственной программы по развитию животноводства», в который будут вложены 130 000 млн тенге, для достижения 60000 тонн экспорта говядины в ближайшие пять лет до 2014 года Задача становится все более труднодостижимой поскольку только 2% крупного рогатого скота является высокого качества, в то время как этот процент достигает 80% в мясных держав в таких странах как Бразилия, Австралия или Аргентина.

Надеюсь, вы начинаете играть в лице Казахстана, потому что, в недалёком будущем, мы увидим его в элите мясной продукции, привет всем.