Проблемы оболочки яйца у кур несушек. Причины и решения.
Ветеринар Dr. Julia Pié, руководитель технической команды Biovet
MV. Júlia Pié Orpí - 26/04/2018
Существует множество факторов, которые могут повлиять на качество оболочки яйца, и они очень разнообразны. Эта статья посвящена определению и решению проблем оболочки, вызванных плохой абсорбцией кальция в пищеварительном тракте и калорийным стрессом.
A) ПОТРЕБНОСТЬ КАЛЬЦИЯ (Ca)
Оболочка яица у кур несушек содержат в среднем 2 грамма кальция (соответствует 8-10% от общей массы кальция в организме).
98% кальция находится в костях, но вклад кальция из скелетной системы в образование оболочки зависит от диеты:
Уровень кальция в рационе> 3,65%: большая часть Са для кожи поступает из кишечника
Уровень кальция в рационе <3,6%: большая часть Ca поступает из костей. Например, если диета обеспечивает 1,95% кальция, вклад костей составляет 30-40%.
По этой причине важно:
Дополнение правильного количества кальция в рационе
Обеспечить абсорбцию (хороший статус кишечника)
Убедитесь, что в кости имеются достаточные запасы кальция (избегайте экскреции кальция)
B) ДЕФИЦИТ КАЛЬЦИЯ
Дефицит кальция приводит к увеличению количества сломанных яиц, низкому качеству, к проблемам с оболочкой и разрушением костей.
Куры могут страдать от дефицита кальция, особенно в двух ситуациях:
Кишечный дисбактериоз: при наличии дисбаланса в микробиоте кишечника и кишечных клетках (энтероциты), или «усталости» или «перенапряжения» кишечника для использования диет, высококонцентрированных в высокопродуктивных штаммах.
Периоды высоких температур: птицы, чтобы понизить их температуру тела, увеличиавют свой дыхательный ритм (гипервентиляция), что приводит к уменьшению содержания кальция в костях, которое устраняется почкой.
Гипервентильная птица
Устраняет CO2 и увеличивает уровень O2
Низкий уровень CO2 при респираторном ацидозе
Небольшое количество карбонатов («С») в крови, карбонаты хранятся в кости
Птица разлагает кость для получения карбонатов
При введении карбонатов кальций распадается и попадает в кровь
Увеличение уровня кальция в крови
Кальций удаляется почкой
C) ИЗБЕГАЙТЕ ДЕФИЦИТ КАЛЬЦИЯ
Для увеличения кишечной абсорбции кальция: пронутреанты
Они оптимизируют абсорбцию кальция в энтероцитах: Пронутреанты — усилители поглощении минеральов 2
Для избежание экскреции кальция из-за гипервентиляции: Карбонаты3
Дополнение карбонатов препятствует тому, что из-за отсутствия CO2 кальций кости разлагается.
Пронутреанты — кишечные кондиционеры, производятся компанией «Biovet S.A.» и они продаются под торговым названием Alquernat Nebsui.
Пронутреанты — усилители поглощении минеральов, производятся компанией «Biovet» и продаются под торговым названием Alquernat Magacal.
Alquerfeed Ovoponedoras, производства компании «Biovet S.A», представляет собой продукт, основанный на карбонатах, который предотвращает проблемы оболочки в периоды теплового стресса.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.OkCookies policy