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Artículos de Dr. Ekaitz Maguregui

Dr. Ekaitz Maguregui - 8/11/2019

Avicultura

Principales vectores transmisores de patógenos en avicultura

Se entiende por vectores transmisores a todos aquellos agentes (persona, objeto o animal) capaces de transportar y transmitir un patógeno a otro organismo vivo. Durante el presente artículo nos centraremos en aquellos vectores transmisores  de...


Dr. Ekaitz Maguregui - 3/10/2019

Alimentación, Conservantes, Farmacología, Nutricionales, Pronutrientes

Productos ecológicos, una tendencia creciente

En las últimas décadas se ha producido un incremento del consumo de productos ecológicos a nivel mundial. Esta tendencia al alza deriva de una mayor concienciación social sobre el impacto ambiental de la producción de alimentos. Una mayor...


Dr. Ekaitz Maguregui - 28/08/2019

Porcicultura, Pronutrientes

Óxido de zinc ¿Existen alternativas?

El óxido de zinc es un metal pesado que se utiliza, ya desde principios de los 90 (Holm, 1993), como tratamiento para reducir la incidencia de diarreas post-destete. Sin embargo, en el 2015, el comité de medicamentos para uso veterinario (CVMP)...


Dr. Ekaitz Maguregui - 31/05/2013

Acuicultura, Alimentación, Digestivos

La harina de pescado como alimento en acuicultura

Aunque no se realiza acuicultura para la elaboración de harina de pescado, ya que por el momento lo que se cultivan son especies de mayor valor añadido para el consumo humano, es cierto que la harina de pescado puede ser un subproducto de la...


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