Los requerimentos de calcio y fósforo | Veterinaria Digital

Los requerimentos de calcio y fósforo

Technonews VD | 18 SEP 2015 - 08:25

Los requerimentos de calcio y fósforo son críticos desde el inicio de la puesta hasta después del pico de producción debido a la gran demanda de calcio y a la consecuente demanda de fósforo, y también después de 40 semanas de producción debido a la reducción de las reservas de calcio en el esqueleto y a la baja absorción de calcio en este periodo.

Niveles bajos de calcio reducen la producción de huevos y la gravedad específica.

Por ello, es esencial una suplementación adecuada para optimizar los parámetros de calidad del huevo, pero es aun más importante asegurar una óptima absorción del calcio aportado.

Los pronutrientes mejoran la absorción de calcio para que los huevos tengan la cantidad necesaria para no romperse y para que los huesos sean fuertes para aguantar el peso en aumento del animal.

En un estudio realizado en Japón, se evaluó un suplemento con 52.5µg del pronutriente ácido clorogénico por kg de peso vivo para ver los efectos en la calidad de los huevos.

La raza utilizada fue Boris brown- Hi line y la edad de las ponedoras al inicio de la prueba, 30 semanas.

BATCHES

  1. Lote control
  2. Pienso normal suplementado con un producto a base de ácido clorogénico

RESULTADOS

PESO HUEVO (g)

Lote control

Suplemento a base de ácido clorogénico

Inicio  

57.46

57.98

Semana 8

61.45

65.40

 

PESO CÁSCARA (g)  

Lote control  

Suplemento a base de ácido clorogénico

Start  

6.4

6.51

Week 8

7.28

7.74

 

  • En el grupo control el peso del huevo incrementó un 6.9% desde el inicio hasta la semana 8, mientras que el incremento en el lote con el suplemento fue de un 12.8%.
  • En el grupo control el peso de la cáscara aumentó un 13.75% durante las 8 semanas de ensayo, mientras que el incremento de este parámetro en el grupo con el suplemento a base de pronutrientes fue de 18.9%.

 

 

CONCLUSIONES

Viendo los resultados, podemos concluir  que la inclusión en el pienso del pronutriente ácido clorogénico tiene un efecto positivo en el peso del huevo y de la cáscara.

El pronutriente ácido clorogénico está disponible comercialmente con el nombre Alquernat Magacal.

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