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Enteritis necrótica porcina

La enteritis necrótica o clostridiosis se origina por el crecimiento de Clostridium perfringens en el intestino

Veterinaria Digital | 03 APR 2018 - 00:00

 Enteritis necrótica porcina

Enteritis necrótica porcina. La enteritis necrótica o clostridiosis se origina por el crecimiento de Clostridium perfringens en el intestino. Ese microorganismo es de origen telúrico, aunque puede llegar a través de alimentos debido a la resistencia al calor de sus esporas. 


Así, alimentos contaminados y sometidos a menos de 120ºC pueden ser el origen de la colonización intestinal. Una vez en el intestino C. perfringens no desencadena necesariamente la clostridiosis. Para ello es necesaria la presencia de proteína sin digerir, ya sea por un exceso de proteína en el alimento o por baja biodisponibilidad de dicha proteína.


Es sobre este sustrato proteico donde se inicia el crecimiento excesivo de Clostridium y la producción de toxinas con efecto sistémico.
 

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