Ensayo de laboratorio Alquermold Natural (Salmonella), uso de los conservantes contra Salmonella | Veterinaria Digital

Ensayo de laboratorio Alquermold Natural (Salmonella), uso de los conservantes contra Salmonella

Ensayo presentado por Dr. Goyal en Simposium Internacional Biovet para America celebrado en Atlanta sobre Alquermold Natural

09/06/2017 Conservantes Salmonella Clostridium Simposios

Ensayo de laboratorio Alquermold Natural (Salmonella), uso de los conservantes contra Salmonella

Este ensayo presenta el uso uno de los conservantes de Biovet: Alquermold Natural contra Salmonella.

Alquermold Natural es un conservante, bactericida y fungicida para materias primas y alimentos compuestos en el que se combina la acción de un principio activo de origen natural, el anillo cimenol (T. vulgaris), con ácido cítrico. Además su incorporación al agua de bebida permite el control de los principales microorganismos patógenos colonizadores del intestino, tales como Salmonella, E. coli, Clostridium, Staphylococcus, hongos y levaduras.

El objetivo de ensayo fue determinar la capacidad de Alquermold Natural para inactivar Salmonella dublin a distintas concentraciones del producto y distintos tiempos de exposición.

 

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