Alquermold natural ensayos in vitro del conservante natural y su acción de un principio activo de origen natural | Veterinaria Digital

Alquermold natural ensayos in vitro del conservante natural y su acción de un principio activo de origen natural

02/06/2017 Colaboración Conservantes

Alquermold natural ensayos in vitro del conservante natural y su acción de un principio activo de origen natural

Este ensayo se trata del conservante natural, producto de Biovet S.A. Alquermold Natural es un conservante, bactericida y fungicida para materias primas y alimentos compuestos en el que se combina la acción de un principio activo de origen natural, el anillo cimenol (T. vulgaris), con ácido cítrico. Además su incorporación al agua de bebida permite el control de los principales microorganismos patógenos colonizadores del intestino, tales como Salmonella, E. coli, Clostridium, Staphylococcus, hongos y levaduras. 

La presentacion fue presentada por Dra. Anna Tesouro en Simposio Internacional Biovet para America celebrado en Atlanta en febrero, 2017

 

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